云南省图书馆 香格里拉市是云南省青稞酒的主要产地之一
| 知识出处： | 《微游香格里拉微纪录片》 |
| 唯一号： | 260037020220024538 |
| 片段名称： | 香格里拉市是云南省青稞酒的主要产地之一 |
| 起止时间： | 00:02:19,533-00:02:55,599 |
| 分类号： | TS262 |
| 主题词： | 青稞酒 |
简介
香格里拉市是云南省青稞酒的主要产地之一，高海拔地区的青稞一年一熟。4月播种，10月收割，收割好的青稞，会放到青稞架上晾晒一段时间。然后经过脱粒，除尘等净化工序之后。这些黄褐色，颗粒大而饱满的新鲜青稞，就成了最好的酿酒原料。
知识出处
《微游香格里拉微纪录片》
本视频为微游香格里拉微纪录片，内容包括：人文风物、民间传说、自然生态、动植资源、风景名胜、驿道重镇、建筑民居、信仰文化、礼仪婚俗、口承文化、民间歌舞、节庆文化、服饰文化、饮食文化、美丽乡村等。
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