云南省图书馆 斯诺罗杰为了保证产品质量选用最好的黑青稞
| 知识出处： | 《云南民族精准扶贫专题A标段——迪庆》 |
| 唯一号： | 260037020220023522 |
| 片段名称： | 斯诺罗杰为了保证产品质量选用最好的黑青稞 |
| 起止时间： | 00:24:44,500-00:25:20,933 |
| 分类号： | F327.74 |
| 主题词： | 地方农业经济;经济建设;云南 |
简介
斯诺罗杰为了保证产品质量都要选用最好的黑青稞，他首先把青稞洗净，然后倒进锅里浸泡一夜。斯诺罗杰说，青稞是青稞酒的肉身，水则是青稞酒的灵魂，酿造青稞酒对水质的要求需要特别好，因为在香格里拉污染较少，水源都是雪山的融化水，这里地下水的水质也都特别好。
知识出处
《云南民族精准扶贫专题A标段——迪庆》
本系列专题片为云南民族精准扶贫专题A标段中的迪庆部分。迪庆专题片共分为五集，内容包括：第一集雪域高原的沧桑𡰺变；第二集生态特色产业与助力乡村振兴；第三集非遗扶贫和民族文化的力量；第四集旅游扶贫，叩开幸福门；第五集迈向美好生活。
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