云南省图书馆

藏鸡是迪庆州香格里拉市的特产。藏鸡蛋低脂，低胆固醇，具有超高营养，超浓蛋香的特点，藏鸡肉富含人体必需的，各种微量元素和营养物质，具有独特的食补功效。一只藏鸡必须在散养状态下，长足300天左右，才能称之为纯正的香格里拉藏鸡。曾经从事贩卖木材生意的张鹏飞，在迪庆高原林种区开办了生态养鸡场，当地林草技术人员实地勘察发现，鸡的粪便可以给树木提供充足的养分，是一种天然的肥料，不仅能给日常清理粪便节约成本，还提高了林地植被增长，起到绿色护林的作用。