云南省图书馆 技术革新的成果
| 知识出处： | 《回族篇》 |
| 唯一号： | 260037020220016092 |
| 片段名称： | 技术革新的成果 |
| 起止时间： | 00:07:06,366-00:07:31,566 |
| 分类号： | K828.7 |
| 主题词： | 回族;人物;传记;云南 |
简介
本片段主要介绍了技术革新的成果。采用恒温发酵配套技术和手持按摩器代替人工搓揉两项技术腌制出的牛干巴不仅满足了广大消费者对于低盐牛干巴的需求，而且经过检验理化指标和营养成分都优于传统腌制的牛干巴，为此桂明金积极为以上两项创新技术申报专利。
相关人物
桂明金
相关人物
相关机构
寻甸县伊泰食品有限公...
相关机构
相关作品
寻甸牛干巴
相关作品