云南省图书馆 原汁原味是古法压榨保存至今的原因
| 知识出处： | 《布依族篇》 |
| 唯一号： | 260037020220014973 |
| 片段名称： | 原汁原味是古法压榨保存至今的原因 |
| 起止时间： | 00:07:20,700-00:08:12,933 |
| 分类号： | TQ644.18 |
| 主题词： | 土法榨油 |
简介
依鲁取罗平秀美的多依河和鲁布革的合意，是罗平菜籽油古法压榨技艺的标志，是罗平县香逸油脂种植专业合作社菜籽油的商标，成为中国首个传承非物质文化遗产的菜籽油品牌。罗平依鲁古法压榨菜籽油通过物理压榨直接从原料中挤压出油，精选天然、无污染的菜籽，不掺任何化学原料，只是和原木自然融合，保持天成的原汁原味，所以榨出来的油色泽金黄透明，这也是罗平依鲁古法压榨菜籽油技艺能保存至今的原因。
知识出处
《布依族篇》
本音频为云南独有少数民族特色音频库（三）中的布依族音频，内容包括：一民族概况：布依族概述；布依族来源；从文字发展寻找布依先祖；鲁甸布依族和东川布依族的源流；马关县布依族概述等。二民族语言：布依族语言与文字；布依族先民对民族文字的探寻之路；从文字发展寻找布依先祖；布依族民间文学；布依族童话概述等。三民族传说：布洛陀爷爷；昼夜的来历；十五插阎王刺及芦苇、三公主和盐等。四民俗风物：布依族风俗习惯；布依族文化艺术；布依族传统体育等。五民族节日：布依族节日概述；二月二民俗活动等。六饮食文化：布依族饮食文化概述；布依族饮食文化的发展等。七音乐舞蹈：布依族经典乐器勒尤；布依族八音坐唱等。八民居名胜：布依族民居概述；布依族传统民居类型及其功能等。九民族人物：刘淑贞； 李家齐等。
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