云南省图书馆 二月初六日
| 知识出处： | 《纳西族篇》 |
| 唯一号： | 260037020220002704 |
| 片段名称： | 二月初六日 |
| 起止时间： | 00:05:50,766-00:06:23,166 |
| 分类号： | K892.25 |
| 主题词： | 饮食;文化;纳西族 |
简介
二月“初六日，余留解脱林校书，木公（即土司木增）虽去，犹时遣人馈酒果，有生鸡大如鹅，通体皆油，色黄而体圆，盖肥之极也。余爱之，命顾仆腌咸为腊鸡”。徐霞客所爱的大如鹅的肥美之鸡，可能就是纳西人骟（阉）后笼养、体形较大的土鸡——骟鸡，可谓历史悠久的“丽江鸡”。
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