云南省图书馆 下关沱茶的制作工艺
| 知识出处： | 《白族篇》 |
| 唯一号： | 260037020220001389 |
| 片段名称： | 下关沱茶的制作工艺 |
| 起止时间： | 00:01:38,133-00:03:45,699 |
| 分类号： | K892.25 |
| 主题词： | 饮食;风俗习惯;白族;云南省 |
简介
下关沱茶的制作工艺多为手工操作，分原料配制、筛分、拣剔、称茶和蒸茶、揉捻、压制成型、定型、脱袋、干燥、包装等流程。
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