有关大理小吃的文献记载

知识类型: 内容片段
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知识出处: 《白族篇》
唯一号: 260037020220001291
片段名称: 有关大理小吃的文献记载
起止时间: 00:00:04,900-00:00:52,333
分类号: K892.25
主题词: 饮食;风俗习惯;白族;云南省

简介

杨升庵在《渔家傲·滇南月节词》中曾做这样生动的描绘:“五月滇南烟景别,清凉国里无烦热,双鹤桥边人卖雪,冰碗啜,调梅点蜜和琼屑”,“十里湖光晴泛艓,江鱼海菜弯鸾刀切,腊月滇南娱岁宴,家家饵块雕盘荐,鸡骨香馨火未焰,槟榔串,红潮醉类樱桃绽。”

知识出处

白族篇

《白族篇》

白族主要分布在云南、贵州、湖南等省,其中以云南省的白族人口最多,主要聚居在云南省大理白族自治州。本音频为《云南独有少数民族特色音频库》(一)中的白族音频,内容包括第一章民族概况、第二章民族语言、第三章民族传说、第四章民俗风物、第五章民族节日、第六章饮食文化、第七章民歌民乐、第八章名胜古迹、第九章民族人物。

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