云南省图书馆 花染糯米饭
| 知识出处： | 《云南少数民族节庆——系列文化专题片（三）》 |
| 唯一号： | 260035020220001469 |
| 作品名称： | 花染糯米饭 |
| 文件路径： | 2600/02/object/MP4/260016020220000003/001 |
| 起始页： | 00:21:45,13 |
| 分类： | 食品 |
| 分类号： | TS213.3 |
| 主题词： | 稻米制食品 |
作品简介
在上千年的大自然探索中，阿昌族人民领悟出了一套认识自然，利用自然的方法，萃取出密蒙花的汤汁，浸泡鲜白的糯米，便可将其染成金黄色，带有浓郁蜜香味的经典美食，用密蒙花染米的习俗由来已久，阿昌族人民因此将密蒙花亲切的称为“花染糯米饭”。
知识出处
《云南少数民族节庆——系列文化专题片（三）》
本系列专题共分四辑，本专题为云南少数民族节庆系列文化专辑第三辑：包括的少数民族有基诺族的节庆、德昂族的节庆、怒族的节庆、布朗族的节庆、阿昌族的节庆、独龙族的节庆、拉祜族的节庆等。云南是中国少数民族最多的省份，各个民族有不同的信仰和文化，不仅生活习俗有很大差异，服饰和民居也是千姿百态。各个民族的节日丰富多彩，从年初到年尾都喜庆不断。从火把节到泼水节，从目瑙纵歌到长街宴，云南的节日崇尚平等、团结和参与，来到这里，人人都会被节日的气氛所感染。
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