云南省图书馆 甑子
| 知识出处： | 《苗族篇》 |
| 唯一号： | 260035020220001075 |
| 作品名称： | 甑子 |
| 文件路径： | 2600/01/object/MP3/260015020220000019/001 |
| 起始页： | 00:04:28,533 |
| 分类： | 器物 |
| 分类号： | K892.25 |
| 主题词： | 饮食；风俗习惯 |
作品简介
甑子，一种古代流传下来的炊具，至今在文山依然广泛而频繁的使用，它的主要功能是蒸米饭，这在四川，贵州等地也很常用，外形像木桶，底部是用竹篾编成的，内扣外拱的圆锥形，有许多小孔，便于散热和蒸汽的上升，古时候是放在一种炊具里，上面来蒸熟食物用的。