云南省图书馆 五香弓鱼
| 知识出处： | 《白族篇》 |
| 唯一号： | 260034020220000443 |
| 专题名称： | 五香弓鱼 |
| 文件路径： | 2600/01/object/MP3/260015020220000001/001 |
| 起始页： | 00:11:37,700 |
| 专题类型： | 美食 |
专题描述
五香弓鱼，大理地区白族名菜。明朝杨慎称它为“鱼魁”。此菜色泽金黄，外脆里嫩，五香味浓郁，蘸梅子醋食用，更有大理风味。
| 知识出处： | 《白族篇》 |
| 唯一号： | 260034020220000443 |
| 专题名称： | 五香弓鱼 |
| 文件路径： | 2600/01/object/MP3/260015020220000001/001 |
| 起始页： | 00:11:37,700 |
| 专题类型： | 美食 |