洱海海菜

知识类型: 专题
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知识出处: 《白族篇》
唯一号: 260034020220000012
专题名称: 洱海海菜
文件路径: 2600/01/object/MP3/260015020220000001/001
起始页: 00:00:07,966
专题类型: 蔬菜

专题描述

洱海海菜属绿藻类水生植物,产于大理洱海。海菜打捞出海后用清水洗净,连同花苞、茎叶与芋头煮汤,称为“海菜芋头汤”,清爽可口,是白族人民经常食用的一道名菜。

知识出处

白族篇

《白族篇》

白族主要分布在云南、贵州、湖南等省,其中以云南省的白族人口最多,主要聚居在云南省大理白族自治州。本音频为《云南独有少数民族特色音频库》(一)中的白族音频,内容包括第一章民族概况、第二章民族语言、第三章民族传说、第四章民俗风物、第五章民族节日、第六章饮食文化、第七章民歌民乐、第八章名胜古迹、第九章民族人物。

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