云南省图书馆 微游香格里拉·青稞酒
| 内容出处： | 《微游香格里拉微纪录片》 视频 |
| 唯一号： | 260020020220002766 |
| 颗粒名称： | 微游香格里拉·青稞酒 |
| 分类号： | TS262 |
| 摘要： | 本节主要讲述内容为：做青稞酒的过程；香格里拉市是云南省青稞酒的主要产地之一；第一个工序浸泡青稞；卓玛继承酒厂；青稞酒蒸料的工序；青稞酒酿造中的催化剂的作用；青稞酒最后一道工序蒸馏；取酒的说法；保留手工酿酒的传统。 |
| 关键词： | 云南 香格里拉 藏族 |
知识出处
《微游香格里拉微纪录片》
本视频为微游香格里拉微纪录片，内容包括：人文风物、民间传说、自然生态、动植资源、风景名胜、驿道重镇、建筑民居、信仰文化、礼仪婚俗、口承文化、民间歌舞、节庆文化、服饰文化、饮食文化、美丽乡村等。
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