饮食文化:第七集 怒族风味小吃(三)

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内容出处: 《怒族篇》 音频
唯一号: 260020020220001505
颗粒名称: 饮食文化:第七集 怒族风味小吃(三)
分类号: K892.363
摘要: 荞砂饭在怒语的食谱中,“阿表”是一个最常见的名称,译成汉语就是荞砂饭。这是生活在福贡等地的怒族人民最喜欢的食物。它不仅适合老人和病人食用,也常被用来招待客人。
关键词: 饮食习俗 风俗习惯 怒族 云南省

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怒族篇

《怒族篇》

怒族主要分布在云南省怒江傈僳族自治州的泸水(原碧江县)、福贡、贡山独龙族怒族自治县、兰坪白族普米族自治县,以及迪庆藏族自治州的维西县和西藏自治区的察隅县等地,与傈僳族、独龙族、藏族、白族、汉族、纳西族等民族交错杂居。本音频为云南独有少数民族特色音频库(二)中的怒族音频,内容包括民族概况、民族语言、民族传说、民俗风物、民族节日、饮食文化、民歌民乐、名胜古迹、民族人物。

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