饮食文化:第九集 独龙族饮食文化

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内容出处: 《独龙族篇》 音频
唯一号: 260020020220001372
颗粒名称: 饮食文化:第九集 独龙族饮食文化
分类号: K896.55
摘要: 酒焖鸡这是独龙族的风味菜肴之一。臭竹笋这种竹笋闻起来很臭吃起来却有特殊的味道。董棕粉旧时是独龙江下游独龙族的主食之一。浓香的油蛋茶是独龙族日常生活中少不了的风味饮料。香醇的炒面是独龙族家里必备的食品。
关键词: 风味菜肴 独龙族 云南省

知识出处

独龙族篇

《独龙族篇》

独龙族主要分布在云南省西北部怒江傈僳族自治州的贡山独龙族怒族自治县西部的独龙江峡谷两岸、北部的怒江两岸。独龙族,自称“独龙”,他称“俅帕”、“曲洛”等。本音频为云南独有少数民族特色音频库(二)中的独龙族音频,内容包括民族概况、民族语言、民族传说、民俗风物、民族节日、饮食文化、民歌民乐、名胜古迹、民族人物。

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