云南省图书馆 饮食文化：第十五集 傣族饮食的文化特征与审美特征
| 内容出处： | 《傣族篇》 音频 |
| 唯一号： | 260020020220000765 |
| 颗粒名称： | 饮食文化：第十五集 傣族饮食的文化特征与审美特征 |
| 分类号： | K892.53 |
| 摘要： | 本节主要内容为：中国饮食文化内涵；傣族传统饮食文化的特征一广泛食用糯米和蘸酱；傣族传统饮食文化的特征二菜肴以素为主；傣族素食的制作方法；傣族传统饮食文化的特征三是多种的烹饪技术；傣族传统饮食文化的特征四香酸辣味突出；傣族传统饮食文化的特征五饮自酿米酒；傣族传统饮食文化的特征六注重节俭；傣族传统饮食文化的特征七讲究卫生保健与食疗；傣族传统饮食文化的特征八饮食美德；傣族传统饮食文化的审美第一香味美；傣族传统饮食文化的审美第二滋味美；傣族传统饮食文化的审美第三色彩美；傣族传统饮食文化的审美第四情趣美；傣族传统饮食文化的审美第五自然美；傣族传统饮食文化的审美第六和谐美；傣族传统饮食文化审美意蕴。 |
| 关键词： | 傣族 云南省 饮食文化 |