饮食文化:野生动植物

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《拉祜族篇》 音频
唯一号: 260020020220000405
颗粒名称: 饮食文化:野生动植物
分类号: K892.25
摘要: 除了上述日常生活经常食用的食物之外,采集的野生植物在拉祜族的食品中占有一定的比例。供采集的野生植物品类丰富,包括块根、茎叶和果实三类。经常可采集到的块根有野薯、马蹄(塔巴)、董棕、山羊头和阿狭等。拉祜族吃野生块根的经验丰富,如野薯生于山坡上和山下,一年到头可以采集,烧吃或掺青菜煮吃皆可。
关键词: 饮食 动植物

知识出处

拉祜族篇

《拉祜族篇》

本音频为云南独有少数民族特色音频库(一)中的拉祜族音频,拉祜族多元文化介绍了九个大方向分别为:民族概况、民族语言、民族传说、民俗风物、民族节日、饮食文化、民歌民乐、拉祜族居住风貌和名胜古迹、民族人物方面来详细说明。

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