饮食文化:栘衣

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内容出处: 《拉祜族篇》 音频
唯一号: 260020020220000404
颗粒名称: 饮食文化:栘衣
分类号: K892.25
摘要: 说到澜沧,很多人就想到栘依,吃过澜沧尤其是糯扎渡栘依果的人都会对它酸甜可口的口感赞不绝口。糯扎渡镇是澜沧的栘衣果之乡,糯扎渡镇的栘衣果产品主要有新鲜栘衣、舂栘衣、凉拌栘衣、栘衣果脯、栘衣果酱、栘衣酒等。拉祜族平时喜欢吃栘衣,特别是拉祜族妇女,可以说,栘衣是拉祜族秋冬之际的美味小吃。
关键词: 饮食 栘衣

知识出处

拉祜族篇

《拉祜族篇》

本音频为云南独有少数民族特色音频库(一)中的拉祜族音频,拉祜族多元文化介绍了九个大方向分别为:民族概况、民族语言、民族传说、民俗风物、民族节日、饮食文化、民歌民乐、拉祜族居住风貌和名胜古迹、民族人物方面来详细说明。

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