枣庄市图书馆

李树在枣庄市的栽培历史悠久，其果俗称李子，1585年《滕县志》和1904年《峄县志》均有记载，多系零星分散栽植，没有形成规模。1941年全市有李树580亩，5.17万株，产量79.6万斤，以峄县为多，面积株数和产量均占全市95%以上。1958年峄县境内有12个栽培品种，其中优良品种5个，有紫李、麦黄李、蜜果子、大扫帚李、小扫帚李;一般品种7个，有青李、青壳李、黄李、小红李、鸡心、小鸡心、灰李。 乡土李树品种多在麦收前后成熟，上市较早。自50至70年代，价格、产量较低，基本没有发展。1976年滕县果树站从北京引进红心李接穗，以桃树作砧木嫁接培育，植于大坞公社刘庄，由一农户承包，1985年仍保存70余株，年产量数千斤。红心李成熟期恰置农历五月底六月初，六月初一是当地农民的“小年”节日，多以鲜果糕点恭贺。红心李果皮鲜红艳丽，果肉鲜黄，单果重达100克，每斤售价达3元之多，但核肉不易分离，只可鲜食，难于加工，不宜大量发展。 进入80年代，各区县山区乡镇在小杂果生产基地规划中，对栽培李树逐渐重视。 1984至1985年，市中区周村乡先后引进辽宁省锦州李、浙江省红心李和峰城区乡土李树品种共2万余株，栽植800亩。峰城区吴林乡栽培李树40亩，主要为乡土品种麦黄李，产量稳定，既可鲜食，又宜于加工罐头出口。1985年滕县东沙河乡千庄村从泰安市引进欧洲李200株试栽，其果核肉易分离，宜于加工罐头食品，正在逐步发展。