第三章 商品购销

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《枣庄市市中区志》 图书
唯一号: 151020020220001416
颗粒名称: 第三章 商品购销
分类号: F713.3
页数: 35
页码: 408-442
摘要: 清末民初,购进商品来自国内的以食糖、食盐、木材、纸张、棉花、布匹、丝织品为大宗,药材、瓷器及其他日用品次之;来自国外的以煤油、铁丝、园钉、棉纱、火柴为大宗。进货渠道,水路经台儿庄运河港口转运枣庄,陆路主要靠津浦铁路及临枣支线。
关键词: 商品销售 商品购销

内容

清末民初,购进商品来自国内的以食糖、食盐、木材、纸张、棉花、布匹、丝织品为大宗,药材、瓷器及其他日用品次之;来自国外的以煤油、铁丝、园钉、棉纱、火柴为大宗。主要商品近80种。进货渠道,水路经台儿庄运河港口转运枣庄,陆路主要靠津浦铁路及临枣支线。货源,南路来自上海、南京、无锡、常州、芜湖、蚌埠、徐州,北路来自天津、北京、青岛、济南、周村。犁桦、犁镜从山西购进,细瓷从景德镇、博山购进。境内较大商号在上海、南京、徐州有常驻采购人员。1938年日本入侵枣庄后实行经济封锁与掠夺,购进商品仅限于食盐、火柴、煤油等少数日用品。建国后,商品购进渠道以国营商业二、三级站为主,实行系统内调拨制。1949--1953年,百货、棉布、烟酒由南京、徐州进货,进货品种有一千余种。1953年后,则由青岛、济南、充州、济宁进货,地产工业品如煤炭、日用土陶瓷分别由境内煤矿、齐村进货。1956年,境内国营商业企业实行独立核算,工业品按分配计划进货,三类小商品自由采购,是年进货品种达3000种。中共十一届三中全会后实行“三多一少”流通体制,1981年起,批发业务由分配型开始转变为流通型,封闭式转变为开放式,购进工业品有统购、计划收购、订购、选购4种形式,计划收购外的超产部分由工业部门自销。1982年9月,小商品价格全部放开,实行市场调节,允许零售企业越过二三级批发站直接到省内外批发企业和工厂采购进货。是年,区供销社系统计划外商品购进值占商品购进总值的28.50o.1985年,市中区属国营商业(含鲁南实业总公司)、物资供销业和供销合作社商品购进总值为5854.8万元,比1980年增长5.74倍。在商品购进总值中,物资供销业占48.5%,国营商业占34.5%,供销合作社占17%农副产品收购建国前,当地农副产品主要通过集市交易由私营货栈或商贩运销外地。货栈、旅店往往兼营。清代,“郭里集”、“枣庄集”、“渴侯枣庄市市中区志集”、“税郭集”,皆为“商贩辐揍”的大集,境内“麦豆及煤炭诸物,亦得善价而行销数千里”,“落(白菜)、姜r于江淮者,颇获厚利”,“枣、梨、柿、植尤有名,行贩江湖数千里,山居之民皆仰食焉”。民国年间,私商对农副产品的收购品种主要有粮食、油料、蚕茧、中药材、黄姜、花椒、红枣、栗子、核桃、山植、柿饼、石榴、梨、猪、羊、禽、蛋等。
  1919年梁金平在牛村(枣庄镇内)开山果行,1924年费县人刘文明在安宁街开设利兴货栈,1931年临汾县人范晓光在公安东街开设协泰成货栈,是为民国年间枣庄较早的堆栈业。1939年,车站街粮市在粮食收获季节日上市多达十几万斤,购主是当地刘晓峰开设的恒大面粉厂、济南成丰面粉厂及黄河以北粮商。1940年,日本侵略者在枣庄设立“资美洋行”、“三井洋行”,进行掠夺性经营,收购粮油及土特产外运。40年代,李秀峰在公安西街开设合成货栈,陈桂东在公安东街开设东记货栈。
  建国后,枣庄镇私营货栈业纳入社会主义改造。1955年,枣庄镇有“利兴”、“东记”、“和兴”、“合成”、“四合”等5户货栈,从业人员共23人,资本额3450元,其中流动资金1550元,5月份营业额为4551元。1956年4月,组成枣庄货栈合作店的4户23人开展集市收购。7月,成立枣庄土产收购站,从业人员18人。
  1949年起,国家把生产收购推销农副产品作为增加群众收入、支援国家建设的一项重要任务来抓,设立专业机构、网点、人员,常抓不懈。
  1949^-1952年,供销合作社在收购旺季组织力量设点收购。1953年,基层供销社设立采购站,专门从事农副产品收购、推销业务。是年开始,国家逐步实行农副产品的统购、派购、议购政策。1956年,国家将粮食、棉花、油料划为一类物资,国家统一定价,统一收购;将生猪、鲜蛋、烟叶、蚕茧等划为二类物资,国家按计划收购或派购,完成国家收购任务后,允许自由上市;三类农副产品一般不纳入国家计划,实行议价收购。1951一1954年,基层供销社为国家代购粮食385万斤,油料86万斤。1957年,基层社收购生猪8121头,鲜蛋11.1万斤,黄姜215万斤,花椒1.6万斤。1961年,为缓和农副产品供求之间的紧张状况,国家对二类及一些三类物资采取派购的方式,逐级分配任务,并以粮食、化肥、食糖、卷烟、白酒、火柴、煤油、棉布等紧张商品及布票进行奖售。同时,各基层供销社设立二三人的兑流门市部,为农民用畜产品、粮食、油料、鲜蛋等换购紧缺的袜子、毛巾、火柴、煤油、白酒第五卷商业等工业品提供服务。
  1964年,枣庄市食品公司在境内农村建立基层食品购销站,自此,基层供销社将所属食品经营人员及设施移交食品站,生猪等收购、加工、供应与基层社脱勾。
  1961一1978年,国家在不同时期明确规定农副产品的奖售和超购加价的范围、标准。
  其间,基层供销社既抓收购,又抓资源培植,设立多种经营股,配备专管员、培植员,深入社队帮助发展多种经营。1964年,郭里集供销社从微山湖调进鱼苗1万尾,帮助周村、前古屯生产大队发展养鱼事业。齐村供销社协助永安、黄庄、渴口、齐村等4个公社的18个生产队栽培果树15万株,“三条,'677亩,桑权15亩,中药材5亩,黄花菜3600墩。1973年,郭里集供销社从菏泽地区引进青山羊300只,从寿光县引进肉食兔800只,安排到后古屯等12个生产队饲养繁殖。郭里集、齐村供销社从苍山县等’地引进泡桐苗3000株、芦苇根1.4万斤,安排到齐村、大辛庄等5个生产队培植发展。1976年,齐村供销社在梁辛庄、尖山子生产队建立多种经营试点,有两名专管员驻队,协助引进青山羊、长毛兔各200只,栽培果树2.5万株,桑18。亩,发放蚕种20张,当年收购蚕茧850斤,桑权400杆。
  黄姜,是境内历史悠久的大宗产品。“郭里集黄姜”以块肥、质细、色鲜、味美称著。另在安城、税郭、周村、孟庄、西王庄诸乡镇均有种植。历史上境内常年种植面积1000-1500亩,单产3000^5000斤,为全省黄姜重点产区之一。供销社197。年收购黄姜249万斤,1972年收购608万斤,1974年收购273万斤,这些是历史上较高的年度收购量。70年代后期,随“姜瘟”病的大面积流行和外地种植黄姜的增多,境内黄姜种植面积开始渐渐减少,1984年供销社仅收购7.3万斤。
  1977年,基层供销社农副产品收购总值有较大幅度增长,比上年增长28写,比1964年增长2.4倍。当年主要收购烤烟526担,黄梨41万斤,苹果20万斤,柿饼3.9万斤,红枣1.3万斤,鲜蛋17.4万斤,菜羊294只。
  1979-1985年,国家对农副产品不断缩小收购范围,减少统购、派购品种,恢复和发展议购议销。1985年,改革统购、派购制度,国家不再向农民下达农产品统购、派购任务,农产品实行合同定购和市场收购,多渠道直线流通。
  迄1982年,市中区无所属专业公司对农副产品进行收购,基层供销社收购农副产品是为市属专业公司代购,提取代购手续费。1983,1984年,市中区先后成立土产杂品公司、食品公司,始独立开展部分农副产品的收购业务。1984年,区食品公司收购生猪23479头,收购金额328.2万元。其中,上调生猪21357头,区内自食宰杀2122头。1985年,市中区农副产品收购种类有土产品、日用杂品、肉食禽蛋、水产品、畜产品、干鲜果品、干菜调味品、中药材、粮油、棉麻等15个大类。各级收购网点共73处,其中供销社系统28处。是年区属国营和供销合作社商业共完成农副产品收购额561.3万元。其中,国营商业完成生猪收购领447.7万元;供销社完成农副产品收购额113.6万元,主要包括土畜产品82.56万元,干鲜果品3.2万元,中药材6.1万元等。是年,市中区社会农副产品收购额,除包括区属商业收购金额外,还包括粮食系统收购粮油金额260万元,饮食业采购肉、油、蛋、菜等金额437万元,工业、建筑业采购粮、油、蛋等金额5万元,农业居民向农业生产者购买农产品金额2375万元,共计3638.7万元。其中区属商业收购额占15.4%.基层供销社农副产品收购总金额表(续表)基层供销社各类农副产品收购金额表基层供销社部分农副产品收购数量表枣庄市市中区志废旧物资回收建国前,城镇商贩设摊布点或走街串巷叫买收购废旧物资。城乡亦常见肩担货挑,用糖块、玩具、针线、顶针、钮扣、发卡、头绳、火柴等小商品换购废品的。
  建国后,随着生产发展、人民生活提高,社会上废旧物资资源日益增多。
  1950年始,基层供销社开展废旧物资经营,执行国家统一牌价,回收的废旧物资逐级上调。1952年,基层社宣传为支援“抗美援朝”和国家建设收购废金属的重要意义,当年收购各种杂铜3100斤。1955年,基层社开展收购废品的“千户万元”活动,收购品种由1953年的17种增加到48种,收购金额由1600元增长到72000元。1957年,基层供销社采取固定收购与流动收购、正常收购与突击收购相结合的力、法,组织23个货郎担,携带日用小商品,走街串乡,进行换购和收购,是年收购废杂铜4.6吨,造纸原料9吨,比1953年分别增长2倍和84倍。
  1958年,商业搞大购大销,宣传贯彻“只要对建设社会主义有用的物资,大.量收购”的“左”的方针,境内废旧物资回收出现违犯收购政策的现象,有的采购站竟将单位或个人正在使用的铜器或古文物作为废品收购起来。郭里集供销社5天时间即收购铜制用品500。多件。在回收废钢铁中提出“挖地三尺,翻箱倒柜”的错误口号,对机关、学校、企事业单位及农户都分配上交任务,使一些群众将正在使用的锄、镰、锨、撅、鳌子、铁锅、剪刀不得不当作废钢铁交售。
  1960年纠正“五风”错误,政府拨款逐户赔偿群众经济损失。是年国家明确废旧物资各级经营管理范围,齐村供销社增设9个收购点,郭里集供.销社在安城增设废钢铁收购站,境内回收废钢铁19万斤,废杂铜4.27万斤,废旧物资回收总额达16.9万元,较上年增长74.30001964年,贯彻上级“收购废品,先加工利用,后上调”的指示,枣庄镇供销社当年聘请铁、木匠,利用废旧物资加工生产麻刀6吨,拖把600把,铁、木制中小农具1500件等。1965年,境内农村七八十个“双代店”全部开展废品代购业务,执行国家统一收购质量、标准、价格,收购废品上交,享受200的代购手续费。
  1973年5月,枣庄市供销社在安城公社野岗埠大队召开全市废旧物资回收现场经验交流大会,总结推广该大队“双代员”王清荣在收购废品工作中动员群众建“节约箱”和“积发袋”的收购经验。是年王清荣出席全省废旧物资回收经验交流会,受到省供销社的表彰奖励。1978年,枣庄市革委曾第五卷商业根据省电话会议精神,召开市直有关部门、厂矿企业负责人及基层社主任、采购站长会议,布置开展以回收废钢铁、造纸原料为重点的突击收购活动,是年全区收购废钢铁135万斤,造纸原料46万斤,分别比上年增长43.6写,28.5%。
  1982年,市中区土产杂品综合商店采购站扩大收购,组织人员、车辆深入市橡胶厂、国棉厂、酿酒厂、卓山铁矿、刘岭铁矿、枣庄煤矿等厂矿企业联系定点、定时收购,该站年收购额由过去10多万元增加到40万元。
  1983年,枣庄市金属回收综合利用公司在境内建立,隶属枣庄市物资局。是年市中区废旧物资回收公司执行“回收利润留成”办法,利润60%留企业,主要用于扩大生产加工设施及集体福利事业,对参与收购废旧物资的工作人员每人每月补助防尘费6^-9元,年利润的40%上交国家。
  1985年,废旧物资市场出现多家经营、相互竞争、空前活跃的局面。市工商局明确规定,废旧物资个体商贩必须申请登记,领取营业执照,方准收购。境内经营废旧物资回收业务的公司有:枣庄市金属回收综合利用公司,枣庄市废旧物资回收公司,山亭区土产杂品公司(兼营),市中区废旧物资回收公司。4个公司全年完成废旧物资回收总额157万元。其中,市中区废旧物资回收公司完成85万元,占4公司回收总额的54.14%。是年废旧物资价格进一步放开,除少数品种按指令性计划安排上调外,其它可进入自由市场,价格随行就市。市中区废旧物资回收公司开展以旧换新的兑换业务,1985年利用回收的270吨废钢铁与江苏省清江市兑换6.5号、12号成材元钢80吨,供应市场及支援“三江大楼”建设工程。建国后30多年来,市中区供销社系统共回收废钢铁20070吨,废有色金属124。吨,废橡胶1275吨,废塑料906吨,造纸原料10505吨,杂骨2790吨等;共完成废旧物资回收额1051万元,实现利润360多万元。
  第二节商品销售建国前,境内私营商业以零售现钱交易为主,也有预购赊销的,偶有销售大放帐、一年后买主才付款的。
  建国初期,境内国营商业批零兼营,按系统垂直领导,实行报帐制,零售单位不独立核算。批发单位既开展对国营零售单位、供销合作社和私营商业的批发供货,又直接开展零售业务。当时的部分高档商品,如自行车、毛毯、毛呢、甲级香烟,曾实行赊销,付款期限为3个月至1年。对供销合作枣庄市市中区志社实行销货后付款,加3^-5%的手续费。(1959年商业部明文严禁赊销。)1955年,枣庄镇私营商业纯销售金额为99.8万元,境内社会商品零售总额为827万元。国民经济困难时期,1960年国家规定对火柴、肥皂、香皂、毛巾、袜子、布鞋、服装、絮棉、卷烟、煤油等生活必须品实行凭票定量供应。1961年3月,境内始对糖果、糕点、烟酒、饮食、自行车、手表、针织品、丝绸等商品实行高价销售,对食盐、文具纸张、搪瓷制品等18类生活必须品实行凭票供应。1962年,凭票证和定量供应的商品由1959年的19种扩大到100多种,并提高34种小商品销售价30^-10000,1965年,城区商店除对棉布、针纺织品、肥皂、火柴、食糖继续实行凭票供应外,其它商品敞开供应,商品销售大幅度回升。是年境内社会商品零售总额为1610万元,比1958年(大购大销)下降800,比1962年增长22%。基层供销合作社商品纯销售为418.7万元,比1962年增长27.6%,比1964年增长200o.1966^-1976年“文化大革命”期间,境内贯彻中央冻结物价政策,商品价格、价值背离,日用消费品供应紧张,实行凭票限量供应,实际存在有票无货、变象涨价的现象。农村部分生活必须品供应尤显匾乏,1975年比1970年,基层供销合作社棉布销量增长2.3%,化纤等布增长15.400,肥皂增长15.7%,暖水瓶下降18.600,自行车下降1000,食糖下降27%中共十一届三中全会后,商业经营贯彻“对外开放,对内搞活经济”和“以计划经济为主,市场调节为辅”的方针政策,实行多渠道、多形式、多成份、少环节的流通体制,商品生产迅速发展,商品物资愈加丰富,商业服务网点及服务人员随之增多。1979年,城区有各类商业服务网点418个,另外有服务棚20个,服务售货车25部,商业服务人员共3168人。城区商业服务网点密度为3.52个/千人,商业服务人员占城区人口比重为26.69人/千人。在商业服务网点总数中,纯商业网点204个,饮食业网点143个,服务、修理业网点71个。1985年,城区有各类商业服务网点2245个,商业服务人员11131人。商业服务网点密度为14.9个/千人,商业服务人员占城区人口比重为73.9人/千人。在商业服务网点及人员总数中,纯商业网点1359个7781人,饮食业网点558个2408人,服务、修理业网点328个942人。
  进入80年代,社会商品零售量增长较快,生活消费资料趋向高档化、营养化。1981年始,境内由卖方市场转向买方市场,消费者由持币抢购转向持币选购。1985年,城市凭票限量供应的主要副食品、日用工业品敞开供应。按国家有关规定,商业企业分别执行计划价格、浮动价格、季节差价、花色差价、批量差价,进行议购议销和代购代销。
  1985年比1980年,牛肉零售量增长96%,羊肉增长9000,水产品增长62%,各种服装增长1.77倍,皮鞋增长1.13倍,缝纫机增长1.95倍,自行车增长2.25倍,录音机增长6.15倍,黑白电视机增长2.3倍,彩色电视机增长10倍,电风扇增长6.4倍。
  1955-1985年,境内社会商品零售额每5年的增长幅度依序为45%.20写、47写、55%、103%、226%。1985年社会商品零售额(含境内市属零售商业零售额)达到24419万元,比1955年增长28.5倍。
  80年代旧城区中心外街商市80年代旧城区南马道摊点群主要社会商品零售量表(续表)1953~1978年基层供销合作社主要商品销售数量表1980~1985年市中区商业局、供销社系统主要商品销售数量表市中区属国营、集体商业纯销售额表社会商品零售额表说明:栏内数字含境内市属零售企业商品零售额。如1985年,含市属14574万元。
  1985年市中区社会商品零售总额构成表市中区与枣庄市各区县社会商品零售额对比表日用百货建国前,枣庄镇较大百货商号有增隆艇、华兴义、裕兴成、毓大等。1921年,刁步云开设华兴义广货店,资金折合银币3500元,兼营瓷器、铁锅、矿用五金,日销货额200元以上,与济南芝香楼、天津盛锡福、上海永安公司等商号有业务联系。1923年,潘宁珠开设增隆涎绸缎庄,兼营棉布,资金合银币4000元,雇员最多为20余人,与淄博枣庄市市中区志周村、青岛、济南的商号有业务往来。
  1951年,枣庄镇日用百货(含布匹、文具业)座商有24户164人,流动资金30110元;摊商有103户129人,流动资金9402元。1955年5月份,枣庄镇私营百货业营业收入额为2.8万元。
  1956年,枣庄镇百货行业主要有国营第一、第二零售部,公私合营公兴百货商店、增隆艇纺织品店,百货合作一组、百货合作小组。公私合营及合作百货行业全年营业收入额为35.6万元。
  1958年,峄县商业局和枣庄人民公社共同辖属的国营枣庄综合商店百货网点,设在中心街7处,齐村1处,另在厂矿、农村设置12处综合门市部。
  1961年,从国营商业中“下吐”恢复为百货合作店的职工有49人。1964年,枣庄镇有百货合作一店、二店,共72人。1962-1979年,城区国营、集体百货零售商业的主体是国营枣庄百货大楼、中心内街百货商店(“一零”门市部)及齐村区供销社百货大楼。1979年国营市中区百货公司成立后迄1985年,市中区商业局辖属的国营、集体百货商业零售网点共19处:抱犊百货商店、解放路百货商店、朝阳百货商店、向阳百货商店、煤城百货商店、新华百货商店、青年百货商店、田屯百货商店、枣庄矿百货门市部、北山百货门市部、东大井百货门市部、市中百货五金交电部、红星百货门市部、红卫百货门市部、红卫百货二部、红卫百货三部、红卫百货七部、红卫站南综合门市部、辛庄综合门市部。同时城区有市属国营、集体百货商业零售网点数十家。
  40年代,商业流通领域通货膨胀,物价飞涨,建国后,长期实行计划经济、稳定物价的政策,这在百货行业中表现很充分。1943年,“双龙”白布每匹合伪币“联银票”12.31元,1944年涨至110元。1948年,国民政府金元券出笼后,1盒火柴价涨至5000元,年末金元券几成废纸。解放后1949年,每盒火柴价为2分,时过36年,至1985年调整为每盒3分。
  不同历史时期经销日用百货商品的特点反映出一些不同的时代特征。
  1952年,国营枣庄百货零售部经营列宁服、国防服。1953年,境内销售棉布4505百公尺,而呢绒销量不足50公尺。1954年,居民始凭布票按定量购买棉布。1959^-1961年,群众排队争购日用品。肥皂、火柴、暖水瓶等库存空缺。1961年始,城镇人口每人每年凭票证供应鞋2双、肥皂6条、香皂2块,每户每月供应火柴1封;农村人口每户每年供应肥皂2条、香皂‘1块,每户每月供应火柴5盒。1962年,化纤纺织品始在城区销售。1966年,草绿色军式男女服装成为热门货。1970第五卷商业年,一般日用品凭票定时定量供应,缝纫机、国产手表按计划分配,由零售企业发票供应,凭票供应的主要商品有30余种。火柴紧缺,打火机、火石供应紧张。1971年,线袜免收布票,敞开供应。1978年始,百货商品迅速敞开供应。是年城区流行全毛哗叽、华达呢套服。1981年,滑雪衫、面包服、牛仔裤投放城区市场。1983年12月1日起,棉布敞开供应,免收布票。1984年,男女各式西装、套装在城区服装市场销量最大。1985年,男女雪花呢长大衣占领冬服消费市场。是年随洗衣机大量涌入居民家庭,肥皂销量急剧下降,洗衣粉、洗衣膏销量增多。市中区商业局系统经销的肥皂由上年的9532箱下降至2695箱;市中区供销社系统经销的洗衣粉由上年的2吨上升到3吨,肥皂由9000箱下降至4000箱。随上年电子汽体打火机进入市场,火柴销量亦呈下降趋势。是年国产“蝴蝶”、“飞人”、“蜜蜂”等名牌缝纫机销售仍紧俏,其他牌号缝纫机敞开供应。城市百户居民拥有缝纫机76架,手表236只。
  1985年,部分主要百货商品社会零售量及市中区商业局、供销社系统零售量之和占其比重:棉布社会零售量11833百公尺,二者之和占其72%;服装7343百件,二者占其15.900;皮鞋817百双,二者占其27.5%;肥皂10256箱/60条,二者占其62.900;手表17100只,二者占其18%;缝纫机4365架,二者占其45%。
  枣庄百货大楼隶属枣庄市商业局。位于中心街南首西侧。为全市最大国营综合性商业企业,是全省14家大中型百货商店之一。百货大楼1962年建成开业。建筑面积3000余平方米。1982年延伸扩建南楼,总体建筑面积增至7017平方米。1985年,百货大楼有职工267人,内设四个商品经营部的42个专业柜组,经营日用百货、五交化商品、烟酒糖茶副食品等类的1.7万种商品,附设电冰箱、洗衣机、电风扇、电视机、收录机、缝纫机、钟表眼镜、计算器等14个定点特约维修点。
  中共十一届三中全会后,枣庄百货大楼坚持改革,搞活企业。1983年实行联销计酬责任制,1984年实行经理负责制,1985年实行经理任期目标责任制,使改革步步深化,经济效益逐年增加。1985年商品销售额为1427万元,实现利税109万元。山东省经委授予“企业整顿先进单位”称号。
  枣庄市第一百货商店隶属枣庄市百货公司。位于中心街、胜利路交叉口西南侧。1955年为峄县百货公司第枣庄市市中区志一零售部(简称百货一零)。1963年改称中心内街百货商店。1966年易名东方红百货商店。1983年5月,商店营业室平房折除,扩建三层营业大楼。
  1984年1月竣工开业。营业室面积2320平方米,东方红百货商店更名为枣庄市第一百货商店。商店设7个商品部,商品分日用百货、文体用品、针棉织品、纺织品、服装、鞋帽、五金交电、烟酒糖茶、家用电器、劳保用品等1。个大类,共7000多个品种。还设有电视机、洗衣机、电冰箱、电风扇、收录机、钟表等特约维修部。1985年销货额达976.5万元,实现利税66.4万元。
  山亭区百货大楼隶属山亭区供销社。地址为胜利路138号。东靠东方红农贸市场,西临枣庄火车站,地处城区西部闹市区。1974年10月1日建成开业。建筑面积3100平方米,营业室面积2200平方米。山亭区百货大楼1983年为城区四大商店之一,是当年商品销售额唯一过千万元的企业,实现利税85万元。1983^1985年,山亭区百货大楼制定劳动、财务、物价、经营等11章360条经营管理制度,采取80多种方便顾客的服务措施。实行商品代购代销、电购函购、预约订货、送货上门服务,长期保持商品陈列和商店环境的净化,美化,对所经营的商品实行保修、保换、保退,对售出的高档商品、家用电器、大型厨房炊事用具实行跟踪服务,上门安装维修。1985年,山亭区百货大楼共有职工157人,设3个商品经营部,23个营业柜组,经营品种达1.5万种。全年完成商品销售额1074万元,实现利税85万元。
  该企业两次被商业部授予“先进企业”称号。
  龙头商场隶属山亭区供销社。
  位于龙头西路南侧。1984年10月1日建成开业。建筑面积230。平方米,营业室面积2200平方米。商场为四层营业楼,设两个商品经营部,30个营业柜组。主营日用百货、棉纺针织、文化用品、家用电器、五交化工、土产杂品、钢木家具、农业生产资料等商品,商品有8500种。附设废旧物资回收、饮食服务门市部。1985年,商场有职工111人,商品销售额628万元,实现利税5.8万元。枣庄市政府命名其为“优质服务红旗单位”。
  三江大楼隶属市中区供销社。
  位于君山中路北侧,地处繁华商业区。
  1985年初投资250万元动工兴建,12月26日建成开业。建筑面积3900平方米,职工104人,设22个经营柜组,经营日用百货、烟酒糖茶、五交化工、家用电器、针纺织品等类商品一万余种。实行批零兼营和商品“三保,’(保第五卷商业修、保换、保退)。设有家电、钟表、眼镜等维修部。三江大楼是1985年城区十大商店之一。
  人民商场隶属市中区供销社。
  位于中心街东侧,地处繁华商业区。70年代为枣庄镇供销社生产资料门市部和旧物寄卖店。1983年改称市中区生资公司综合商店。1984年旧房拆除,扩建为两层营业大楼,建筑面积4300平方米,营业面积2700平方米。1985年1月1日开业,易名人民商场。商场有职工154人,分设26个经营柜组,经营日用百货、烟酒糖茶、五交化工电料、土产杂品、农用物资等类商品共1.6万种。1985年,人民商场是城区十大商店之一。当年实现商品销售额760万元,利税24万元,被评为市级“文明单位”、“双信单位”。
  五金交电化工原料经营网点:1911年中兴煤矿公司第一台发电机组发电后,枣庄“洋街”颜料杂货店开始兼营电料商品。20年代,“同庆裕”、“复聚东”、“华兴义”、“裕兴成”等京广杂货商号兼营五交化商品。1956年10月,国营五金机械公司峄县支公司在中心内街西段北侧设立。1959年初,峄县生产资料公司五金门市部在中心街设立。70年代中期,齐村区供销社百货大楼、枣庄镇供销社生产资料门市部兼营五交化商品。1979年市中区商业局成立后,所辖解放路、煤城路、田屯、北山、“朝阳”诸处百货商店,设有五交化商品专柜;所辖中心外街西侧一处合作店,专营五金、自行车配件。50^-80年代,基层供销社百货、生产资料门市部兼营五交化商品。
  经营方式、品种:1956年,境内五交化商品经营由国营取代私营。1958年,五交化商品开始实行限额和计划分配供应办法。基层供销合作社经营的品种仅限于圆钉、铁丝、灯泡、灯线、力车配件等小五金和纯碱等化工原料,共计十余种。70年代中期,“农业学大寨”,治山治水,农村五金生产资料供应更显紧张。1978年后,城市居民家庭生活耐用品购买力投向,由自行车、手表、缝纫机“老三件”,逐渐转向收录机、电视机、洗衣机、电风扇、电冰箱“新五件”。1980年,境内五交化商品开始实行国营、集体、个体多家经营,自此,家用电器一直保持旺盛销路。1985年,三类工业品价格全部放开,电风扇、收音机、自行车等商品由企业自行定价。境内五交化商品经营品种有一千余种。
  自行车。1921年,华兴义、裕兴成等商号始经营英制“三枪”、“蓝陵”、“牛黑生”牌和国产拼装杂牌自行车。
  1951年,境内始经营青岛产“国防”牌枣庄市市中区志自行车。1957年,国营商店曾赊销自行车。1961年,在市场商品严重供不应求的情况下,境内国营商店对自行车等实行高价敞开供应,“凤凰”牌自行车平价每辆155元,高价650元。
  1970年,自行车实行计划分配,凭票供应。1985年,自行车敞开供应,市场有20多个牌号,除国产“永久”、“凤凰”、“飞鸽”、“红旗”四大名牌自行车供应偏紧、仍卖高价外,其它牌号自行车市场基本饱和。1985年,自行车社会零售量为22185辆,比1955年增长85倍。市中区商业局、供销社系统自行车年销售量共计8775辆,占社会零售总量39.5%。城市居民每百户拥有自行车183辆。
  收音机。40年代,枣庄镇私营商号经营电子管收音机。1954年,枣庄镇曾销售沪、京、津产交直流电子管收音机,销量很少,1965年销售115台。
  1964年,城区国营商业始经营晶体管收音机。1980年前后,境内出现收听“杨家将”等评书热,1980年收音机社会零售量为21666台,是历史最多年份。1982年,黑白电视机、收录机开始大量涌入市场,由此,1985年收音机社会零售量下降至11384台。1985年,市中区商业局、供销社系统收音机销售量共计2494台(其中电子管收音机仅6台),占社会零售总量21.9000城市居民每百户拥有收音机93台。
  电风扇。1972年,城区国营商业始经销电风扇,商品为鱼台产9英寸台扇。1980年,电动落地扇和吊扇进入城区市场。1985年,电风扇社会零售量为8057台,比1975年增长19倍。市中区商业局、供销社系统电风扇年销量共计2095台,占社会零售总量26%。城市居民每百户拥有电风扇89台。
  录音机。1975年,城区国营商业始经销录音机,为盘式、盒式单录机。
  1980年,调幅、调频盒式收录机畅销,单录机滞销。1985年,录音机社会零售量为3360台。市中区商业局、供销社系统录音机年销售量共917台,占社会零售总量27.3%。城市居民每百户拥有录音机38台。
  电视机。1976年,城区百货商店始经销12英寸黑白电视机。1982年,彩色电视机少量投放城区市场。1984年,黑白电视机主要销售市场开始由城市转向农村。1985年,进口和国产彩色电视机在城区成为热门货,规格为12,14,16英寸的,少量为18,20英寸的;农村畅销14英寸黑白电视机,购买力投向并向16,18英寸黑白电视机发展。是年电视机社会零售量为7103台,其中彩色电视机为1810台。
  市中区商业局、供销社系统电视机年第五卷商业销售量共计1697台,占社会零售总量23.9%。城市居民每百户拥有黑白电视机71台,彩色电视机8台。
  洗衣机。1978年,城区国营商业始经营少量洗衣机。1983年,市中区商业局系统销售洗衣机4台。1984年,市中区供销社所属人民商场、上海交电商店、花园商店始经销洗衣机,销量共计111台,品种以济南产“小鸭”牌、上海产“莫愁”牌为多。基层供销社无经营。1985年,洗衣机社会零售量为4748台。市中区商业局、供销社系统洗衣机年销售量共计827台,占社会零售总量17.4%。城市居民每百户拥有洗衣机48台。
  电冰箱。1983年,城区市属国营商业始销售电冰箱13台,为经营饮食单位和机关企事业较大餐厅购买。
  1984年,饮食业个体经营户,包括冷饮个体户,多有购买电冰箱者。1985年,电冰箱始进入城区居民家庭,当年电冰箱社会零售量为295台。市中区商业局、供销社系统电冰箱年销售量为59台,占社会零售总量20%a 其它。50年代后期,基层供销合作社经销的煤油,年销售量约50吨,主要用于生活照明。圆钉、铁丝年销售不足3吨。60年代中期,基层供销社年销售煤油八九十吨,铁丝6--9吨。
  1965年,境内纯碱社会零售量为98吨。60年代后期,国营商业对碱粉实行计划分配,定量供应。机关、部队、厂矿、企事业单位和饮食服务业用碱,经申报核实,由市五金公司批供。城市居民生活用碱按每人每年0.3市斤供应,农村居民按每户每年0.6市斤供应。国营零售企业和基层供销社根据库存及货源情况,将碱粉包成5分或1角钱1包,在门市部按集日、节日或不定时供应。有时年内送货上门,集中供应二三次。
  1976年,开展农田基本建设,治山治水,基层供销社圆钉、铁丝供应由常年10吨增长到22.8吨,但仍供不应求。
  70年代末,随农村普遍供电,灯泡销量猛增,农村煤油主要用途由生活照明转向作煤油炉燃料和作乡镇企业砖瓦生产模具清洗剂。1979年,供销社销售煤油102吨;销售灯泡10.89万只,比上年增长77.6%。是年区供销社、商业局系统共销售灯泡13.66万只,圆钉31吨,铁丝26吨,纯碱68.6吨。1985年,两系统共销售灯泡23.77万只,煤油116吨,圆钉53吨,铁丝263吨,纯碱29吨。其中煤油、纯碱分别占社会零售总量27.8%和6%。
  五交化站第一门市部隶属枣庄市五交化采购供应站。始建于1959年枣庄市市中区志初,时称峄县生产资料公司五金门市部,设址中心内街北段南首西侧。1960年迁址南首东侧今处。营业室为砖木结构平房。1961年11月至1971年6月,先后改称为枣庄市工业器材公司门市部、山东省枣庄五交化采购供应站五金门市部。1971年7月至1982年6月,改称为枣庄市百货公司五交化门市部。1982年7月1日,改称枣庄市五交化批发公司第一门市部。
  1984年9月,改称枣庄市五交化站第一门市部。1985年,门市部建筑面积为700平方米,营业室面积为500平方米,有职工22人,经营柜组5个,经营品种1000种,实现销售额200万元,利税12万元。1986年改造扩建为五交化大楼,建筑面积2000平方米。
  枣庄家用电器商店隶属枣庄市五交化批发公司。地址为胜利路81号。1984年12月开业。商店楼房建筑面积1156平方米,营业面积250平方米。经营品种有电视机、收录机、收音机、扩大机、电唱机、台扇、吊扇、排气扇、空气调节器、洗衣机、电冰箱、电饭锅、电熨斗、磁带以及各种灯具、电子仪表、电料等,共800种。1985年,商店有职工27人,实现商品销售额140万元,利税8.7万元。
  上海交电商店隶属市中区供销社。位于中心内街繁华商业区。原系枣庄镇供销社陶瓷零售门市部,于1984年7月改造扩建为交电商店,建.筑面积120平方米,营业面积80平方米。商店专营上海产自行车、缝纫机、打字机、电视机及其它家用电器等名牌产品,经营品种600个。厂商挂钩,上海无线电三厂、十八厂、双鸽打字机厂等厂家在该店设立常年特约维修站。该店批零兼营,为商户、用户代购、代销、电购、送货上门、跟踪服务、代办托运。1985年,商店有职工17人,设两个经营柜组,实现商品销售额110万元,利税6.2万元。
  烟酒糖茶副食品1919年,山西人李汝章开设的晋泰栈,为民国年间枣庄镇最大食品杂货商号,批零兼营,商品有烟酒糖茶、南北土产,1943年倒闭。日伪时期,日本侵略者在枣庄火车站南街开设“国际洋行”,经营品种包括烟酒糖茶、油盐酱醋,他们暗中搜集军事情报。1946年,龙育道在中心外街南首西侧开设隆丰食品杂货店,主要经营糕点,前店后坊。其次经营烟酒糖茶及纸、香迷信品。时以货真价实称誉。建国前,郭里集有德兴、太源食品杂货商号,齐村有周振铎杂货铺等。
  1951年,枣庄镇有私营烟酒糖茶副食品座商30户,资金共17778元;摊商37户,资金4155元。1955年,该第五卷商业行业枣庄镇有私营座商73户,摊商148户,合计资金16185元。其中烟酒业所占比重较大,烟酒业座商38户,资金2657元;摊商70户,资金2019元。5月份,烟酒业销售额共21941元,占私营商业(不含饮食服务业)销售总额29.500;占私营烟酒糖茶副食品销售总额68%。是年私营烟酒糖茶副食品业座商和摊商,齐村共43户,其中烟酒业20户;郭里集共34户,其中烟酒业23户。1956年,枣庄镇全行业公私合营,酱园、杂货业成立公私合营商店,糖果、蔬菜、豆腐业各自成立合作商店,这些行业全年销售额共计332586元。单干自营烟酒业共60户,年销售额为11万元。1958年9-11月,枣庄镇自营单干户,烟酒业有52户,糖果业18户,干货业14户,蔬菜业5户等,经动员,他们共同参加曙光(枣庄)人民公社,并过渡到国营商业。
  1961年12月,枣庄市副食品公司将原小商小贩66人从所属国营商业单位“下吐”组成烟酒糖茶第一合作店,27人“下吐”组成蔬菜合作店。1962年2月,又有57人“下吐”组成烟酒糖茶第二合作店。
  建国后,境内陆续建立国营县、市属烟酒糖茶、副食品各专营公司及其零售网点。1950年,境内烟酒业受峄县烟酒专卖事业分理处管理。1953年分理处改为专卖公司。1950^-1952年,糖类由国营百货公司枣庄支公司批发经营,基层供销合作社和私营商业进行零售。1953年,滕县专署食品采购站峄县食品收购组始在境内开展肉食品经营。1956年,峄县蔬菜食品杂货支公司始在境内开展蔬菜经营。
  1957年,水产品济宁分公司峄县批发站始在境内开展水产经营业务。1960年以后,因行政区划、管理体制变化,境内国营烟酒糖茶、副食品各专营机构屡次变更。在改革大潮中,1984年境内市食品公司、蔬菜公司、水产公司等组成松散联合体,名为枣庄市副食品贸易中心。12月15日枣庄市副食品贸易中心大楼于君山中路北侧建成开业。同年,枣庄土产站、市果品公司组成农副产品贸易中心。这些松散联合体,是为发展工商、农商、商商之间的横向联合和经济联系而设立。1985年,市副食品贸易中心营业室面积为1230平方米,实现销售总额435.5万元,利税8万元。同年,市蔬菜副食品公司在枣庄城区及矿区设有副食品商店3个,下辖零售部11个,批发部2个,经营烟酒糖茶、干菜调味品、干鲜果品等。另设糖茶零售店2个。市食品公司辖35个核算单位。市水产公司辖7个零售门市部。
  1958年,受枣庄人民公社和峄县枣庄市市中区志商业局双重领导的国营枣庄综合商店,在枣庄镇设杂货门市部11处,蔬菜门市部1处,水产品门市部1处,糕点、肉食加工厂各1处。1961年10月,撤销国营枣庄综合商店,所属城镇经营网点归口市属专业公司。
  1979年,市中区商业局接收管理的解放路、煤城路、北山、田屯、各塔埠、朝阳诸处百货门市部,均设有专柜兼营食品杂货业。1984年,始有市中区国营肉食品经营机构从事购销业务。
  建国后,境内烟酒糖茶副食品的经营方式、品种、数量等,不同方面、不同程度地反映出地方经济状况、人民生活消费水平及消费要求的变化。烟、酒、糖、茶、蔬菜、果品、干菜调味品、肉食、水产品等,除少部分由集市贸易外,主要由县、市属国营商业和供销社实行计划经营,烟酒则实行专卖。迄1957年,人们生活消费水平较低,市场烟酒糖茶副食品敞销,基本满足供应。国民经济三年困难时期,1959年商品供应开始紧张,春节期间对煤矿工人、炼铁工人每人供应纸烟6盒,白酒6两,食糖4两,城镇居民供应减半。是年中秋节、春节,郭里集供销合作社采取自行加工和分配送货上门至营、连(即生产大队、生产队)的办法,共供应月饼、糕点88711斤,粉条5427斤,撒子8836斤,灶糖6120斤,豆腐、豆芽118500斤,以及供应烟酒、肉食等少量商品。1961年商业工作以支援生产救灾为中心,推行生活“低标准、瓜菜代”的方针,积极组织货源和生产自救,帮助群众渡过春荒。是年春节,供应城市居民每人白酒1.5两,糕点、肉食各4两,农村居民供应减半。
  1964年春节,郭里集供销社组织14人分7个送货组将食糖、卷烟等分配供应商品送至23个大队1303户。
  1977年,甲乙级香烟、瓶白酒、好茶叶供应仍紧张。
  1981年,省内外名酒、名烟、名贵土特产及海产品大量流入境内。1985年,烟酒糖茶、干杂货调味品等商品向高层次、多品种发展,城市凭票限量供应的主要副食品敞开供应,实行议购议销,经营烟酒糠茶副食品的城乡个体户急剧增加。市中区供销社系统应时建立烟酒糖茶兼日用百货批发部24个,同省内外上百个名优厂家及生产单位建立业务关系,为城乡个体商户提供系列化服务。1985年,市中区供销社和商业局系统26处批发部,共完成批发销售额1005万元,占两系统商品总销售额18.800。同年,境内经营烟酒糖茶的国营、集体企业和个体户达2000多家,年销售额为2949万元,占社会商品零售总额12.1%第五卷商业卷烟。1914年,青岛英美烟草公司颐中烟草运销分公司在后来称枣庄中新街的东门里南侧设甲级烟库,烟库由刘际邀经理,雇员5人,批发销售“金砖”、“大鸡”、“第一”、“哈德门”诸牌号香烟。曾敲锣打鼓,大作广告,散发纸烟,沿街宣传推销“洋烟”。1920年,南洋兄弟烟草公司出产的铁筒“炮台”牌香烟流入枣庄市场。40年代,枣庄镇有数家烟厂自产自销。194。年,刘长贵在枣庄镇棠梨树街开设大华烟厂,占地1.5亩,手摇机生产“大炮车”等牌卷烟,1947年关闭。1940年,杨雅斋在公胜街南部东侧开设华东烟厂,占地10亩,有工人200名,卷烟机器2台,生产“大刀”等五六个牌号的香烟,1948年关闭。1945年,张子贤在枣行街开设中原烟厂,有工人50名,手摇机生产“黑人”牌香烟,1947年是厂毁于战火,部分工人被炸死。迄1945年,枣庄镇烟厂发展到6家,产品大多为手摇机制烟,解放战争期间均关闭。
  1950年,枣庄镇恢复建立“永兴”卷烟厂,有工人40名,日产手摇机制烟五六大箱,不久关闭。
  1950年起,卷烟由峄县烟酒专卖处统一经营管理。私营卷烟零售业(或称“代销”),1951年枣庄镇有座商3户7人,资金共550元,摊商35户57人,资金共4995元,1956年大部纳入社会主义改造。
  50年代初,卷烟经营品种很少,基层供销合作社只经营二三种。迄1957年,卷烟均敞开供应。1958年,卷烟原料减产,货源紧张;1959年,卷烟供应时断时续;1960年,卷烟实行计划分配,凭票限量供应。是年供应城乡居民平均每人每月1盒,工人、干部每人每月2盒。对老干部、退休军人、井下矿工实行照顾供应。对会议、节日、特需及部队所需用烟,报经市糖茶公司核定数量,包干供应。收购粮食、烟草、药材、生猪、鲜蛋等,始用卷烟奖售。1961年,卷烟对农业人口停供,第四季度分配基层供销社20箱供应特需。1963年9月,计划外卷烟在城市、工矿区实行高价销售,高价烟价格一般高于平价烟3倍左右。是年境内销售高价烟355箱。1969年,丙、丁级烟敞开供应,甲、乙级烟仍紧销。1974年,卷烟货源再次紧张,基层供销社销售卷烟1217箱,比1969年下降21写。1975~1979年,“普滕”、“向阳”、“葵花”等丙、丁级烟敞销,甲、乙级烟还紧销。1980年,甲、乙级烟终止凭票供应,销量增加,丙、丁级烟销量减少。是年卷烟社会零售量24416箱,其中基层供销社销售4910箱。1985年,市中区属国营和供销合作社商业卷烟经营虽然计划外采购量增加,但枣庄市市中区志因未能完全适应卷烟市场多家竞争的局面,故自1980年以来他们的卷烟经营量一直呈下降趋势。1985年,卷烟社会零售量为26296箱,比1980年增长7.7%;而市中区供销社系统卷烟销售量为2777箱,商业局系统销售量为265箱,分别比1980年的销售量下降43%和75写。
  饮料酒。40年代,枣庄、齐村、郭里集共有私营烧酒店13家,前店后坊,年产量在100吨以上,除供乡民以料换酒和在境内销售外,还远销周围县、区。1951年5月,国家颁布取消私人酿酒命令,酒被列为国家专酿专卖商品,由县专卖处统一经营。是年枣庄镇有私营酒业座商1户2人,资金160元,经营服从专卖处统一管理。
  1952年,基层供销合作社始经营散酒,多以酒易粮。1955年,境内白酒年销量约200吨,基层社年销量约占10%.1959年,境内白酒货源紧张,白酒酿造标准度数由620下降至550,商业扩大冰雪露、红玫瑰、白玫瑰、红葡萄等露酒的销售。1962年,白酒提价,计划分配,定量供应,计划外实行高价出售。消费者可用农副产品换购白酒,一般7-10斤地瓜干或5斤杂粮换购白酒1斤。1964年,基层供销社开展以料换酒,共销售白酒59吨。1975年,境内原装瓶酒仍紧张,曲阜老窖、兰陵大曲、景芝白干、威海二锅头等省内名酒多用以照顾特需。1978年,散装和杂牌白酒敞开供应,省内优质白酒控制供应,全国名酒由商业行政部门控制内部供应。1980年,境内零售企业大力开展计划外采购业务,枣庄供销社用高梁同江苏洋河酒厂兑换洋河大曲3.6吨,齐村供销社用高梁兑换兰陵大曲、兰陵二曲、兰陵美酒共8吨,弥补当地货源不足。1985年,酒类全部实行市场调节,境内经营品种增加到200多个。人们对饮料酒的消费习惯发生明显变化,从饮用高度白酒转向饮用低度白酒,啤酒销量剧增。是年市中区土产公司和齐村供销社从江苏泰兴购进啤酒100吨,畅销一空。
  1985年全区酒类社会零售量为1947吨,为1953年的12倍。其中,市中区商业局、供销社系统销售量,分别占社会零售总量的13%和44%食糖、糕点。1913年,枣庄矿区有邓西惠的“会济”点心铺,王老九的“长盛源”和“金四爷”的“同聚”杂货店,均为前店后坊。民国年间,境内共有专营食糖业3户,糕点加工业8户,均为私营。建国后,1955年枣庄镇有私营杂货座商6户,资金共793。元;杂货摊商7户,资金共505元。5月份,私营杂货业销售总额为5575元。其中,隆丰杂货店,资金700元,销售额1033第五卷商业元;较小的瑞丰恒杂货店,资金100元,销售额250元。是年枣庄镇有糖果加工出售业座商1户,资金60元;糖果摊商19户,资金共297元。5月份,私营糖果业销售总额为1056元。同年,齐村有私营杂货座商3户,摊商2户;糖果摊商2户。1956年全行业公私合营,枣庄镇私营杂货座商组成公私合营杂货商店,糖果业有22人组成糖果第一合作店,全年销售额分别为160909元和57465元。
  1956年,基层供销社开始组织糕点生产供应。是年郭里集、齐村供销社兴办糕点加工厂,产品主要保证对农村中秋节、春节的糕点供应,共生产糕点7万斤。所生产的月饼有冰糖、白糖、红糖、枣泥馅四种,其他糕点是炒糖、三刀、条酥、麻枣、姜丝等“大路货”。70年代,基层社生产供应糕点的品种有12个,1970^-1976年平均年产20万斤。1976年孟庄供销社糕点厂,1979年枣庄供销社糕点厂,1980年市中区供销社“利民”糕点厂,1984年安城供销社糕点厂,分别建立。1984年,区供销社系统有齐村、郭里集、安城、利民糕点厂4处,生产供应糕点品种共28个,其中有传统精细糕点如麻片、菊饼、佛手、燕窝酥,有苏式、广式各种大盒月饼。利民厂的产品在苍山县、费县、薛城区、峰城区的销售量共为30万斤,占其年产量的2/3,1985年,区供销社系统生产供应区内外城乡市场糕点达70万斤。
  建国后,县、市属国营商业一直承担食糖、糕点批发业务和在城区的主要零售业务。1953年,境内销售食糖117吨,糕点19吨。1958年,国营枣庄食品加工厂始生产面包,以白糖、鸡蛋作配料。1959年,国营枣庄糖果糕点厂从上海购进氟利昂冷冻机1台,共生产冰棒、冰糕、汽水、酸梅汤21.2吨。是年食糖货源开始紧张,日常只能维持特需,中秋节、春节按人定量供应少许。1962年3月,境内城镇、工矿区食糖、糕点实行高价敞开供应,高价白糖每斤4元(平价0.59元)。对城镇居民实行平价、凭票限量供应,每人每月供应食糖2两;对婴儿、矽肺病人、老红军、退休军人、高温高空和矿井下作业工人每人每月供应1斤;对产妇、肝炎或肾炎患者供应’2斤。中秋节供应月饼等糕点,城镇居民每人1斤,农村居民每户2斤。春节供应食糖,城镇每人、农村每户0.5斤。60年代,古巴粗砂糖,巴西、泰国、法国赤砂糖,苏联一、二号白砂糖,在境内有售。1977年12月,食糖在境内开始敞开供应。
  1980年,食糖、糕点社会零售量分别为988吨和891吨。1982年11月,境内国营商业始将食糖对有证个体商户枣庄市市中区志实行批发。1985年,食糖、糕点社会零售量分别达到1240吨和1128吨,分别为1953年的10.6倍和59倍。市中区商业局、供销社系统的食糖销售量,分别占社会零售量10%和55%。食品杂货市场的食糖、糕点花色品种繁多。
  茶叶。1933年,河北冀县高芳洲在中新内街路西开设同昌茶庄,为徐州老同昌茶庄分号。1935年,李继彬在中新外街东侧开设德源盛杂货店,兼营茶叶。40年代初,“小洋街”设有一品香茶庄,唐山人李德霖司帐,后为经理人。1946年,王洪儒在中新外街开设同兴德茶庄。1951年,枣庄镇有德源盛、一品香、同兴德3户茶庄,资金共5249元,1956年均纳入社会主义改造。
  1950年,国营百货公司枣庄支公司兼营茶叶批发业务。1953年,茶叶社会销售量为28担,其中基层供销合作社销售18担。1956年基层社茶叶销售量增至21担,品种主要是旗枪、龙井、炒青,从峄县糖茶经理部进货。
  1958年,境内高中档茶叶奇缺。1962年起,茶叶按计划分配,凭票供应城镇居民。1963^1977年,在茶叶货源紧缺的情况下,商业部门送货上门到机关、厂矿供应,门市部少供或不供。其中,1969~1977年,茶叶货源有所增加,品种以三、四级旗枪为主,次为茉莉花茶。1978年以后,茶叶取消凭票定量供应办法,高中档茶叶供应充足,各种茶叶任消费者选购。1980年,茶叶社会零售量达2222担,为历史较高水平,是1953年的115倍。1982年,福建、浙江、安徽等省的茶场纷纷来境内设点推销茶叶。年内,全市第一家国营专业经营的益民茶庄,在中心街北段西侧开业。经营有西湖龙井、旗枪,苏州茉莉花茶,祁门红茶,云南沱茶,安徽信阳毛尖等,共50多个品种。
  1985年,境内共有公营及个体专营茶庄16家,城区还有自发形成的个体茶叶批发市场。随着消费者对多种饮料需求的变化和存在多成份、多渠道经营竞争的因素,1985年茶叶社会零售量(按既定口径统计)为1977担,比1980年下降11%。在零售总量中,区商业局系统占7%,供销社系统占23%。二者茶叶销量分别比1980年下降4.5%和4.2%. 蔬菜。1945年,枣庄有私营蔬菜座商5户。较有名的彭启同“彭家菜摊”,以经营蔬菜为主,兼营干货、海味和豆制品。1955年,枣庄镇有蔬菜商贩4户,资金共70元,5月份营业额共393元。1956年,枣庄镇有14名蔬菜商贩组成蔬菜合作商店,资金共700元,全年销售额为34044元。另外,豆腐合作店年销售额为20856元。
  第五卷商业1957年,枣庄镇又有8户15名蔬菜商贩组成蔬菜合作店。1958年7月,枣庄镇有40余名蔬菜商贩归属国营枣庄综合商店。1961年12月,枣庄镇有27名原蔬菜商贩从国营商业中“下吐”出来,恢复蔬菜合作商店。
  1956年,峄县蔬菜食品杂货支公司在枣庄镇设置国营蔬菜零售商店1处。1957年“支公司”更名峄县蔬菜果品经理部,在枣庄镇今解放北路和君山路设置蔬菜零售门市部2处。1959年“经理部”更名峄县蔬菜果品公司,在枣庄镇中心内街设东风蔬菜门市部,在今解放北路设简易蔬菜门市部。
  1960年县公司更名市公司,设址解放北路。60年代中期,城区及矿区设立市属蔬菜供应点17处。1976年,境内市属蔬菜、果品公司分设。1984年8月,枣庄市蔬菜公司合并改称枣庄市蔬菜副食品公司。1985年,峰城区所属“枣庄市蔬菜产销公司”在市中区城区设有26个蔬菜门市部。
  国民经济三年困难时期,居民生活实行“低标准,瓜菜代”,市属国营商业系统一方面帮助扩大蔬菜种植,统购包销,一方面从江西、福建、江苏组织蔬菜调进。1961年,枣庄城区蔬菜供应总量为3328.5万斤,人均日消费量1.5斤,比1960年增加0.5斤。
  1959.1961年,由于长途调运,只重数量、不重质量及保管不善等原因,市蔬菜果品公司共烂掉蔬菜110万斤,损失8.8万元。1966-1976年,市国营商业对枣庄城区蔬菜供应量年均3300万斤,人均日消费量1.1斤。
  1979年,国营商业蔬菜供应量为4669.5万斤;城区集市贸易上市量为1400万斤,是国营商业对城区蔬菜供应量的30%.70年代后期,枣庄城区蔬菜供应生产基地,市中区约有1500亩,峰城区近8000亩。其生产的粗菜如大白菜、大头菜、大萝卜、土豆等比重过大,四季粗细菜上市极不均衡,旺季出现蔬菜城乡倒流,损失严重,历年国家花费大量资金实行政策性亏损补贴。80年代初,蔬菜生产推广应用“塑料薄膜小拱园栽地膜复盖”和“塑料大棚”栽培技术。1980年,市国营商业对枣庄城区蔬菜供应量为4145.5万斤,其生产基地细菜产量比1979年增加2000。城区集市贸易蔬菜上市量为1700万斤,是国营商业对城区蔬菜供应量的41%.1982年11月,城区国营蔬菜店退出蔬菜供应市场,峰城蔬菜生产大队进城设点经营,城市蔬菜供应价格放开。年内国营商业供应城区蔬菜量为4984.5万斤。1984年,城区蔬菜供应由市国营专业公司改为峰城区所属蔬菜产销公司负责,享受财政补贴,实行产供销、人财物统一管理。、枣庄市市中区志城区蔬菜市场由产销公司、合作店和个体商贩、生产者共同参与经营。1985年,蔬菜市场粗老次菜比重由1982年的70%下降到30写。蔬菜种类达11类80多个品种。城区农贸市场干鲜菜果成交总量为3161.3万斤。城区蔬菜供应出现“淡季不淡,旺季不烂,均衡上市,四季常青”的局面。
  干菜调味品。1955年,枣庄镇有私营酱园店12户,共有资金4688元;干货摊商18户,资金328元;醋挑2户,资金15元。5月份销售额,酱园店共计2228元,干货摊共计713元。同年,齐村有干货摊6户,郭里集有醋挑3户。1956年,公私合营同盛祥酱园店有职工25人,年销售额38912元。次年,“同盛祥”并入国营枣庄综合加工厂。1956年,干货合作组销售额为20400元。1958年11月,枣庄镇干货业有12户过渡到国营枣庄综合商店。
  1956年,郭里集供销合作社建酿造厂,日产食醋又00斤(另产酒500斤)。1957年上半年,齐村供销社曾生产食醋7万斤。1958年,因原料无保证,基社食醋停产。是年,基社始经营花椒、大菌、小茵。60年代,增加黄花菜、粉丝、榨菜等经营品种,由基社食品杂货店经营。1963年,郭里集供销社恢复食醋生产,年产20万斤,供应基社6个中心店,1975年因社址迁移关闭。70年代,郭里集、齐村供销社增加木耳、干菇、胡椒、辣椒干、大蒜等经营。辣椒干货源短缺,供应时群众抢购。
  80年代,干菜调味品货源充足,品种繁多,在多家竞争中,个体经营户占有优势。1985年,城乡个体干货摊百余家,年销售额近百万元。
  干鲜果品。1963年,枣庄供销社最早在枣庄剧院以南建立干鲜果专营门市部,经营品种有苹果、梨、柑桔、红枣、核桃、白果、青果等,每日营业至晚上9点钟。1970年,枣庄供销社干鲜果品销售量共计7.43万斤,其中苹果4.32万斤,占5800。1971年,齐村、郭里集供销社始经营苹果、红枣等。1975年,基社干鲜果品销售量为16.8万斤,1977年达40.4万斤,为历史最高水平。70年代,城区火车站、胜利路、君山路、解放路设有市果品公司专营门市部7处,另外,城区各蔬菜门市部设有果品专柜。70年代后期,干鲜果品在城区零售量约计每年50余万斤(西瓜除外),其中干果近20万斤。
  1978年后,除苹果、柑桔、香蕉等少数品种外,其他干鲜果品的经营逐渐以城乡集市贸易为主体。城区东方红农贸市场以北自发形成的瓜果市,仅市中区所产樱桃的上市量每年达七八万斤之多。1984年,市果品公司门市部第五卷商业在城区及矿区的果品零售量近百万斤,1985年下半年销售量始呈下降趋势。是年市中区供销社系统干鲜果品经营量由1977年的40余万斤下降至10.6万斤。
  肉、蛋、水产品。肉食经营:1948年,枣庄镇私营肉食户的猪肉经营,有“五刘”、“五陈”众家;牛肉经营,有芦、米、宁诸姓;羊肉经营有白氏等。1951年,枣庄镇有私营牛羊肉座商4户,资金共1180元;有猪肉摊商7户,资金共770元。1955年,枣庄镇有牛羊肉座商5户,资金共520元;猪肉座商11户,资金共330元;熟肉摊商11户,资金共130元。郭里集和齐村各有屠宰经营户」8户。是年第一季度,枣庄镇私营牛羊肉业销售额为3648元,猪肉业销售额为6010元。
  1953年,国营滕县专署食品采购站峄县食品收购组在境内收购生猪供应京、津、沪大城市需求,境内肉食供需是靠市场调节。1955年,城乡人均消费肉食0.38斤。1956年,峄县食品收购组改建为峄县食品支公司,国营食品商业始安排境内煤矿职工和少数民族对肉食的需求,在枣庄、齐村等地设立回、汉民肉食加工组和销售门市部,猪牛羊肉皆敞开供应,城乡年人均消费肉食0.89斤。国民经济三年困难时期,1960年在境内建立枣庄市食品公司,公司对煤矿工人、炼铁工人、高干、高级知识分子、老中医和老西医每人每月按票供应猪肉半斤。中秋、国庆、元旦、春节四大节日,对城镇居民每人按票供应猪肉(回民供应牛羊肉)2-3两。是年城乡人均消费肉食0.13斤。“黑市”猪肉斤价5元多。1961年始,国营商业对城市居民肉食供应采取凭票定量供应、按工资额发购货券供应、特需供应、高价供应等各种办法;对农村居民采取交售生猪留肉、留油和完成国家收购任务后自宰分食的办法。1966年,进一步落实养猪政策,农村集体、个体养猪事业发展较快,是年城乡人均消费肉食4.06斤。1967^-1978年,城乡年人均消费肉食11.7斤,肉食供应比较缓和。1978年,城区曾出现猪肉暂时供过于求的情况,国营食品部门不得不降价销售。1980年,城乡人均消费肉食44.3斤,其中城市人口消费90.2斤,农村人口消费9.7斤,为历史上城乡人均消费肉食量的最高年份。是年市食品部门在城区开始议价供应牛羊肉。1981年,个体屠宰经营户和肉食市场调节量猛增,调节量占社会肉食消费总量由上年的26%上升到3900。城乡居民食物结构变化,城市人均消费肉食由上年的90.2斤下降至53.1斤;农村人均消费量由上年的9.7斤上升到13.6枣庄市市中区志斤。群众肉食消费要求由肥肉为主转向瘦肉为主。1984年,城乡人均消费肉食量继续趋减,城市为38.7斤,农村为11.6斤。是年,市中区属国营食品商业屠宰生猪2122头,销售猪肉36.4万斤,上调生猪21357头,合活毛468.2万斤。同年收购残牛15头,销售牛肉4602斤,亏损1000元,主要作为照顾性供应。1985年5月,境内肉食市场全面放开,集体单位和个体屠户经营的肉食量为社会零售量的6700。是年城市人均消费肉食量为32.5斤。市中区属国营食品商业屠宰生猪773头,销售猪肉12.7万斤,上调生猪21814头,合活毛497.3万斤。
  城区农贸市场肉类成交量:猪肉424.8万斤,羊肉38.7万斤,牛肉4.4万斤,禽40.9万斤。
  鲜蛋供应:1957年,峄县食品支公司在今君山路建成鲜蛋泡花碱溶液贮存房5间,共设14个池,每池贮存鲜蛋5000斤。此后,每年春夏贮存鲜蛋,秋冬投放市场。1957一1960年,县、市食品部门收购的鲜蛋,皆按国家计划调拨供应京津沪市场和青岛、充州加工出口蛋制品。1961年始,市食品部门收购的鲜蛋,除少量调拨供应京津沪外,重点保证矿区生产工人、病员、产妇、婴儿和高干、高级知识分子的供应。在中秋、国庆、元旦、春节期间,按户凭证限量供应城镇居民。1962年,市食品部门贮存鲜蛋由泡花碱溶液改用石灰水。对城镇居民凭票限量供应鲜蛋的办法一直延续到1984年。
  1985年,鲜蛋供应退出计划管理范围,实行市场调节。是年城区农贸市场鲜蛋自由成交量为118.6万斤,占社会对城区供应总量的91%。同年市食品公司在解放路建成容量690吨恒温库1座,取代石灰水贮存鲜蛋。
  水产品销售:建国前,境内水产品销售除有少数鲜鱼挑外,枣庄镇私营干杂货行业还经营一些干杂卤鱼、虾皮、海带等。1955年,枣庄镇有鲜鱼摊商2户,资金共18元。1957年,国营峄县水产批发站在枣庄镇安全街设零售门市部1处。1978年,枣庄市水产公司成立,在枣庄城区设有7个专业零售门市部和1处仓库。
  1957^-1960年,境内人口消费水平较低,水产品经营基本属于买方市场。县(市)属国营水产部门将淡水、海水产品送货到煤矿食堂和机关、团体进行推销。1957年,基层供销合作社只经营少量干杂卤鱼及海带、虾皮。
  1961^x1980年,国营商业对水产品采取统购包销政策’,鱼虾供应比较紧张,水产品经营属于卖方市场。销售采取保证重点、兼顾市场分配式供应。对矿区井下工人、知识分子、医院病员及一第五卷商业些特殊作业的职工重点供应。1964年,基层社销售咸干鱼、海干鱼等水产品7.41万斤,进货需事先向市水产批发站提报供货计划。1970年,基层社食品杂货店增加海米、海蚕、冻海鱼等品种的经营,因货源无保证,尤其冻海鱼、虾皮的供应,有排队抢购现象。
  1971年,基层社销售水产品共7.6万斤。1978年后,城乡人民生活消费对海参、海米、鱼肚、冻粉、紫菜、鱼翅、对虾等细珍品的需求不断上升,枣庄海味水产市场出现水产品品种多、数量足的局面,在酷暑炎夏,市场也不断海、淡水鱼供应。1981-1984年,国营商业对水产品实行派购、议购相结合的政策,销售价格逐步放开,水产品经营渠道增多,商品大量流入境内。1985年,水产品价格全部放开,水产品经营实行市场调节,商品任消费者选购。在新形势下,区供销社系统对水产品经营冷淡,是年仅销售水产品900斤。城区农贸市场水产品成交量为74.9万斤。
  水产品“道沟藕”,为市中区名产。
  六七十年代,产区直接将道沟藕送往枣庄城区国营蔬菜零售部经销。
  中兴商场隶属枣庄市蔬菜副食品公司。位于中心街北首西侧。为枣庄市烟酒糖茶副食品、日用工业品规模较大的国营综合商场。前身是枣庄市糖茶公司第一零售门市部。1985年9月始将门市部平房改造扩建为三层砖混结构建筑,总建筑面积1800平方米,营业面积1680平方米。1987年竣工营业,定名中兴商场。零售部分为烟酒、糕点、茶叶、糖果、调味品、家电、大百货、小百货、钟表、搪瓷、工艺等15个柜组,另设批发部。经营商品共5000余种。
  枣庄市副食品商店隶属枣庄市蔬菜副食品公司。地址为胜利路151号。东邻枣庄煤矿“八区”住宅区,西靠东方红农贸市场,处于城区西部闹市区。营业面积600平方米。批零兼营,经营干鲜菜、干鲜果、干杂货、海产品、调味品、烟酒糖茶、糖果糕点等类商品共500余种。
  前身为枣庄市蔬菜公司惠工村门市部,俗称“蔬菜大屋",1963年开业。
  1979年改称国营蔬菜第一商店。1982年11月,扩建改造后易名枣庄市副食品商店,下属东方红、东风、北山矿区宿舍、市离休干部宿舍、君山路等5处零售门市部和一个综合批发部。1984年,副食品商店试行按经济效益确定比例的百元销货提成制,对各部、柜、组实行定人员、定销货、定库存、定损耗。1985年,商店全面推行“提成制”,有职工80人,实现销售额265万元,利税额4.8万元。枣庄市人民政府授枣庄市市中区志予“文明商店”称号。
  德源盛茶庄为个体商业。位于中心街南段东侧。1935年始营茶叶,从杭州“盛大”、“成大”茶庄进货,有“青雀”、“龙雀”等品种。1956年纳入公私合营商业。1985年,全市第一家恢复老字号的私营茶庄为“德源盛”。
  当年占用新建中兴饮食服务楼一间门面,主要经营福建、安徽、杭州等地各种绿茶、红茶、花茶。对西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片、洞庭碧螺春、太平猴魁等名茶有所供应。市中区个体劳动者协会授予“文明经商”牌匾。
  农业生产资料1949年5月,境内农业生产资料供应由峄县生产推进社负责。10月,齐村、郭里集供销社始经营农业生产资料。1954年,境内有生产资料专营门市部6处,兼营门市部12处,专业经营人员44人。1964年,供销社生产资料门市部增加到15处。1985年,境内农业生产资料经营管理机构有:山东省枣庄农业生产资料分公司,山东省枣庄农业机械分公司,市中区农业生产资料公司,市中区农业机械公司,山亭区农业生产资料公司,山亭区农业机械公司。境内有农业生产资料专营商店22个,兼营生产资料门市部28个。农业生产资料年销售总额2180万元,占境内社会商品零售总额8.9%。
  境内区属供销社系统对农业生产资料的经营:建国初期,经营品种主要有新式农具、水车、农药、药械、化肥、饼肥等。对供销合作社社员采取配售办法,商品价格低于国家牌价。1950年,基层社生产资料销售额共为10.5万元。1952年,基层社对新式步犁、水车等实行贷款赊销办法,并组织农技人员现场指导,推广新式农具。1953年,基层社生产资料销售额共为20万元。1960年起,生产资料对农村社队实行计划分配和奖售办法供应。1967年,生产资料计划分配商品扩大到部分小农具。麦收期间,规定分配供应每个生产队木权7杆,扫帚5把,木锨头5张等。1976,1977年,“农业学大寨”大搞农田水利基本建设,“几十华里一条线”,境内水利工程有2万一多人上阵。市中区供销社系统抽调32人,在水利工地设生产资料供应站6处,共供应手推车轮2700个,车圈6200个,内外胎2.9万条,铁锨4万张,并兼顾工具维修和饮食服务工作。1980年以后,生产资料计划分配供应商品品种逐年减少。1985年,除化肥及兼营的石油产品外,均敞开供应。
  农具。1952年,基层社始经营手摇牙盘立式传动水车和20#步犁。
  1953年,采取“保教、保会、保用”和第五卷商业“嘴勤、腿勤、手勤”的办法推广供应新式农具,下半年供应双轮双桦犁152部,20#步犁137部。1955年9月,国家对13种新式农具降价,停止赊销。
  1956年,农业合作化高潮中,基层社供应中小农具2.5万件,相当于前5年的总和。1959^1961年,基层社对生产资料供应贯彻“全面负责,一包到底”的方针,1959年郭里集供销社供应“大炼钢铁”所需抬筐2568个,铁锨1232张,镐头60把,铁锤850个,抬扛1655根,等等。支援农业生产,就地加工就地供应镰刀2万把,其它小农具3.6万件。支援抗早,组织货源供应水车180部,水斗117个。年内共供应中小农具8.75万件。1964年,“农业学大寨”,大搞以治山治水为重点的农田水利基本建设,基层社共销售中小农具10.27万件,比上年增长1倍。
  1965年,农机具和粮油加工机械进入农村社队,为此,各基层社配备专职农机员2^'3名,对脱粒机、弹花机、钢磨等进行使用、维修跟踪服务。70年代,农业生产动力机械逐渐增加,1971.1972年,枣庄、郭里集、齐村供销社始办“前店后厂”(或称小“五七”厂),购置电焊机、老虎钳、牙盘等设备,组建木工组、红炉组,为农村生产队维修农机具、农药械、“三车”、轴承等生产工具,修售结合地开展业务。1972年,基层社加工销售各种农具10万件,其中修旧复新3.5万件。1976年“普及大寨县”活动中,基层社“后厂”发展到6处,为生产队维修农机具6522件,小农具9025件。是年基层社销售小农具11.71万件,其中铁锨3.87万张。齐村供销社组织8个送货组将农具供应到田头和水利工地。1978年以后,集体、个体加工、经营中小农具的增多,基层社随之撤掉“后厂”。1980年基层社中小农具销量下降到8.06万件。随着农业生产联产承包责任制的建立,小而精、多而全的农具、农机具受到农民欢迎。1983年,基层社中小农具销量增至10.72万件,1985年达到11.08万件。
  肥料。1952年,基层社始经营国营商业调拨的进口化肥。农民初对使用化肥有疑虑,年销售不足300斤。
  1953年,境内小麦大面积受冻变黄,因部分麦田追施化肥而迅速返青,群众开始认识化肥的效益。1954年,基层社销售进口硝酸钱、磷酸钱和过磷酸钙计2000斤。销售办法是分配、结算、兑现、供应四到户,预收货款,凭证购买,农民对价格听落不听涨。1955年,郭里集供销社销售峄县油脂公司加工厂饼肥8万斤,弥补化肥货源不足。1956年秋,基层社按计划供应农业生产合作社饼肥39万斤。1959年,枣庄市市中区志化肥供应紧张,境内建小型“土化肥”厂360处,生产供应“土化肥”1760万斤,因肥力太差而迅速停产。1964年,进口化肥88%用作奖售,12%用于高产田或蔬菜基地,基层供销社销售氮肥79吨,磷肥46吨。1968年,枣庄市化肥厂建成投产,基层社共销售化肥1404吨,其中碳酸氢钱1178吨,销酸按44吨,磷肥54吨。1973年,基层社销售化肥总量为6484吨,其中氨水2452吨。1974一1977年,化肥货源偏紧,基层社销量下降,年均4000吨左右。1978年,碳酸氢钱货源增加,进口复合肥开始销售,基层社共销售各种化肥9746吨,其中碳酸氢氨8418吨,复合肥2吨。1981,1982年,枣庄市化肥厂、鲁南化肥厂先后开展部分化肥自产自销业务,供销社开展化肥外采业务,形成工商多家多渠道经营化肥的格局。1981-1983年,区供销社系统年均化肥销售量约4500吨。1984.1985年销量分别上升到8319,11549吨。1985年,区供销社系统化肥经营出现积压滞销,虽在邻边县市进行推销,但因费用加大,损耗严重,而亏损12.7万元。
  农药、药械。1952年,基层供销合作社赶集设摊销售土农药信石550斤,棉油皂150斤,以及少量“六六六”、滴滴涕粉剂。另外销售喷雾器3架。1953年,基层社农药经营增加赛力散、西力生、砒酸铅等品种。1955年,实行鸡蛋、废品换购农药办法,基层社共销售农药1.8吨,药械17架。
  1956年,基社开始销售并指导使用"1605”剧毒农药,共销售各种农药5吨。1959年,农药供应不足,郭里集供销社建立土农药厂,生产石硫合剂13.5吨,加之生产以“狼毒”作原料的农药,共加工销售土农药50吨。1964年,境内出现农药中毒事件,郭里集供销社因此培训生产队农药使用技术员350名。是年基层社销售农药19吨,药械174架。1976年,基层社销售农药120吨,其中“六六六”粉剂43吨,农药销量为历史最高水平。另外,供应喷雾器398架,喷粉器236架。1979年以后,承包土地的农民加强成本核算,因虫用药,严格用量,对高效低毒农药倍加欢迎,农药总用量呈下降趋势。区供销社系统农药销量,1979年为82吨,1982年为71吨,1985年为21吨。而喷雾器销售却上升到871架。
  农膜。1973年,基层供销合作社始经营农膜,年销售13吨,产品来自青岛、济南、济宁。1982年,枣庄市塑料二厂建成投产,货源增多,区供销社系统销售农膜17吨,1985年销量达到25吨。农膜广泛用于大田春季作物第五卷商业育苗和蔬菜栽培。
  日用杂品50年代中期,基层供销合作社始经营日用杂品,多为粗老笨重商品。
  1955年,郭里集供销社组织12人、3盘红炉加工供应刀、铲、勺等炊事用具1万件。1962年,基层社销售日用陶瓷53.3万件。1965年,分配齐村、郭里集供销社黑、白铁皮原料1.2吨,加工烟筒、铁壶等炊事用具就地供应。1977年,铁制日用杂品供不应求,但铁锅尚能保证供应,是年基层社销售铁锅2万张。1978年以后,铝制、塑制和搪瓷日用杂品增多,铁制、陶瓷制品如铁桶、铁锅、铁壶和陶瓷缸、盆销量相对下降,日用杂品向精、新、细、轻和高档次发展。1985年,区供销社系统销售日用陶瓷17万件,铁锅1.5万张,铁桶6500个,炉具1100套,草席1.9万领,土纸16吨等。

知识出处

枣庄市市中区志

《枣庄市市中区志》

枣庄市市中区,包括市区及周围11个乡镇,总面积375平方公里,1985年人口32.8万人。市中区地处苏鲁豫皖之间,淮海地区中心地带,自古即为战略要地,“北负蒙峰,南控江淮,西走梁宋固济,充之屏障而东省之襟喉也”,实扼山东之南大门。枣庄市区屏障一北郊卓山姊妹峰,石壁削立,为震旦纪砂岩,南处北山大断层,与石炭纪煤系接触。卓山两峰,犹如一对忠诚的卫士,守卫着亿吨储量的鲁南煤城。卓山以南盆地藏煤炭,以东岗丘藏铁石,以北以西坡麓梨、枣、樱、植闻名遐迩。素以“质优色美”称著的枣庄煤炭,经百多年的大量采掘,至21世纪初其资源即近枯竭,但石灰石、铁矿石、铝矾土、焦宝石、白云岩等矿产藏量丰富,多为大中型矿床,发展建材、冶金、陶瓷工业具有巨大潜力。

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