枣庄市图书馆

境内农作物播种面积，一般为30余万亩。经济作物播种面积占农作物播种总面积:1962~1979年为4-6%,1980-1985年为7月~12％。蔬菜等其它作物播种面积一直在9%以下。
  。蔬菜等其它作物播种面积一直在9%以下。1985年，粮食同经济作物播种面积的调整幅度在历史上为最大，分别占农作物播种总面积的81%和12000区境内农作物播种面积表1984年区、市、省粮食、经济作物平均水平比较表说明:数据出自《1984年山东省农业统计年报》农作物食物构成比较表说明:数字来自对境内15个典型农户的调查。
  粮食作物清末民初，境内粮食作物以小麦、大豆、高粱为主，谷子、小杂粮次之。民末至建国初期，仍以小麦、大豆、高粱为主，谷子、地瓜种植面积增加。60年代，小麦种植面积在10万亩以上，地瓜、大豆种植面积均在5万亩以上，高粱种植面积在4万亩以上。70年代中期至80年代初期，在基本保持小麦、地瓜种植面积的同时，扩大了玉米种植，面积达5万亩以上;压缩了大豆、高粱、谷子、小杂粮的种植，四项作物总面积在3万亩左右。此期年平均，小麦、玉米、地瓜种植面积占粮食种植面积的90%，产量占粮食总产的93.5%，成为粮食生产中的“三大作物”。1983年农村普遍实行“大包干”生产责任制以后，玉米、地瓜种植面积呈下降趋势，共计由1983年的12.83万亩下降到1985年的8.7万亩。谷子、高粱、大豆及其它杂粮则呈上升趋枣庄市市中区志势，共计由2.4万亩上升到3.81万亩。
  市中区中部和西部为粮食作物集中产区。是区为平原地带，包括郭里集乡、黄庄乡、市郊乡、安城乡、西王庄乡大部，税郭镇、孟庄乡、渴口乡、永安乡和齐村镇一部，共124个行政村，9.76万亩耕地。是区耕地占全区总耕地56%。土类为淋溶褐土和棕壤土，土体较厚，保水保肥，适宜多种作物生长。
  农作物以小麦、玉米、地瓜、谷子为主。
  西部夏谷开发获得成功。1984年，是区获得粮食耕亩单产976斤的好收成。
  小麦建国前，境内小麦平均亩产不足百斤。1951年，峄县八、十区种植小麦6.49万亩，平均亩产97斤。之后，不断改进种植技术，推广优良品种，注重田间管理，小麦产量逐年提高。1966年，境内种植11.20万亩，平均亩产159斤。1968年，黄庄公社王林大队18亩小麦试验田，亩产740斤，获枣庄市农业局高产竞赛二等奖。
  1972年，境内种植12.43万亩，平均亩产197斤。1979年种植11.32万亩，平均亩产423斤，首次突破400斤关。1982年，种植11.31万亩，因受严重干早影响，平均亩产仅有273斤。
  1985年，种植11.51万亩，平均亩产176斤，总产5478万斤，亩产、总产均彻历史最高记录。是年，郭里集乡丁庄{村1.1亩“103”小麦试验田，亩产1032.6斤，获枣庄市农业局高产竞赛二等奖。
  玉米建国前及建国初期，境内玉米种植面积很小。1951年，境内八区、十区种植玉米共47亩，平均亩产120斤。1958年前种植春玉米，之后开始种植夏玉米。1966年，境内玉米种植首次突破万亩，达到1.02万亩，平均亩产258斤。1974年后，推广杂交玉米及麦田套种，玉米产量增长迅速，单产大大超过小麦。1976年，境内玉米种植多达7.”万亩，平均亩产433斤，是小麦单产的1.28倍。1978年，安城公社野岗埠大队农科队1.5亩玉米试验田，亩产达到1135斤。1980年，境内玉米平均亩产699斤，为历史最高记录，是小麦单产的1.82倍。
  1985年，玉米种植5.15万亩，亩产689.9斤，总产3553万斤。
  地瓜建国后，地瓜逐渐成为境内主要粮食作物，总产量类似于小麦。
  1951年，峄县八、十区种植1.72万亩，亩产213斤(折成瓜干，下同)。五六十年代，地瓜主要分布平原好地，70年代中期以后，则主要分布在土壤痔薄的丘陵地区及平原薄地、黑土低洼地。1968年，境内地瓜种植面积多达7.6万亩，平均亩产’318斤。1976一1985年，注重合理密植，推广优良品第四卷农业种，产量增长迅速。同时夏地瓜面积逐年增加。1979年，郊区公社岳楼大队农科队选用枣选一号地瓜秧苗，采用小墩种植法，种植1.28亩，收获鲜地瓜8852.7斤，亩产地瓜干1929斤。
  1985年全区地瓜平均亩产934斤，为历史最高记录，比1976年增长81000夏地瓜种植面积占春夏地瓜总种植面积的“%，比1975年提高动个百分点。
  高粱清末至60年代，春高粱一直为境内主要农作物之一，主要分布在生产条件较好的平原地区。70年代后半期，高粱种植面积锐减，并多分布在丘陵地区及平原早涝地块。
  1951年，峄县八、十区种植高粱5.31万亩，平均亩产123斤。1964年，境内种植高粱5.61万亩，平均亩产150斤。70年代前半期，先后推广多穗、杂交高粱，种植面积约三四万亩，亩产达280斤左右。此类高粱由于粮食品质差、林秸利用率低而渐被淘汰。
  1973年，黄庄公社种植20亩"CA103”杂交高粱，亩产达750斤。70年代后期，种植夏高粱为多。1981年，境内种植高粱0.3万亩，降至历史最低点。1985年，全区高粱种植上升到0.82万亩，平均亩产373.2斤，总产306万斤。单产创历史最高记录。
  大豆建国以来，境内大豆种植面积呈下降趋势，从50年代的七八万亩下降至80年代前半期的万亩以下。
  1951年，峄县八、十区种植大豆4.04万亩，亩产87斤。1969年，境内种植6.43万亩，亩产96斤。种植面积为历史较高水平。70年代，大豆种植减少到万余亩，春大豆几乎绝迹;但由于选用良种，施用土杂肥或种肥，单产明显提高。1977年，种植1.1万亩，平均亩产190斤。1979年，孟庄公社峨山口大队试种60亩“跃进五号”大豆，平均亩产422.9斤，居全市之首。80年代，在一些肥沃水浇地进行大豆和地瓜、玉米混作。1985年，全区种植木豆0.7万亩，平均亩产256斤，总产179万斤。平均亩产为历史最高记录。
  谷子境内谷子多分布在丘陵地区和平原旱薄地。1951年，峄县八、十区种植2.62万亩，平均亩产12Q斤。
  50年代境内种植谷子在四万亩上下。
  60年代则下降至一万余亩，1964年最多播种2.33万亩，平均亩产138斤。
  70年代中期以后，境内谷子种植面积一般在万亩以下。1983年后又回升到万亩以上。夏谷种植扩大，春谷面积很少。此期由于推广优良品种，平均亩产逐年增加，1977年为281斤，1981年为416斤，1984年为514斤。1985年，开始进行夏谷开发，推广良种良法配套，全区种植谷子1.92万亩，平均亩产519斤，总产997万斤。平均亩产为历史最高记录。是年，齐村镇后村种植1.97亩夏谷，亩产875斤，居全市最高水平。
  小杂粮境内小杂粮主要有大麦、荞麦、黍、樱、豌豆、扁豆、绿豆、RE豆、红小豆、蚕豆、移子等10余种。除大麦、荞麦、绿豆种植面积较大外，其它小杂粮多种于小地块或在部分地块与主要粮食作物间作、混作，单产很低。1951年，峄县八、十区种植小杂粮0.51万亩，平均亩产63斤。60年代，境内小杂粮种植面积在万亩以上。
  1962年最多种植2.72万亩，平均亩产48斤。60年代中期以后，平均亩产有较大增长。1966年亩产148斤;1976年亩产224斤;1981年亩产397斤，为历史最高记录。1985年种植小杂粮0.37万亩，平均亩产281斤，总产104万斤。
  区境内粮食作物产量表区境内各种粮食作物播种面积、产量表(续表①)(续表②)说明:地瓜四斤折粮一斤，栏中为已折数. 经济作物境内经济作物主要有花生、芝麻、棉花、麻类，黄烟种植少而不稳。50年代初，境内经济作物种植面积约在二万亩上下。其中，1951年峄县八区、十区共种植1.1万亩。60,70年代，境内经济作物种植面积降至1.5万亩左右。80年代前半期，农作物种植结构调整，境内经济作物面积年均2.4万亩。1962--1985年，平均经济作物面积为粮食作物面积的5.84%.1985年经济作物种植面积上调幅度较大，达到3.45万亩，为是年粮食作物面积的14.400，是建国以来最高水平。
  花生主要分布在渴口、周村、孟庄、安城、税郭、齐村等乡镇的山岭地带。花生种植为刨穴点播。建国后，采用新品种，逐步提高种植密度，50年代每亩3000余墩，60年代每亩4000余墩，70年代每亩5500余墩，80年代每亩6500^-7500余墩。1976年安城、西王庄公社开始推广麦田套种花生。
  1983年渴口公社刘庄大队、齐村公社尖山子大队、孟庄公社峨山口大队首先推广花生早期育苗地膜覆盖技术。
  至1985年，全区麦田套种花生达8000亩。
  建国前，境内花生种植约8000亩，亩产60斤左右。1951年，峄县八区、十区共播种花生5735亩，平均亩产87.5斤。70年代后半期，境内花生播种面积仅在5000亩上下，1976年花生平均亩产仅75斤，1978年花生播种面积仅4200亩，均处于历史低谷。80年代前期，花生种植面积扩大，并推广科学种植技术及优良品种，产量大幅度增加。1981年，种植1.98万亩，平均亩产306斤。1983年，安城公社野岗埠大队农科队种植春花生3.5亩，平均亩产1003斤。1985年全区种第四卷农业植花生2.84万亩，亩产374斤，总产达1062万斤，各项均为历史最高记录。
  芝麻境内芝麻多种在小块地里，农民还习惯在地瓜垅间或春作物缺苗处补种芝麻。建国前境内芝麻亩产30^-50斤。1951年峄县八、十区种植芝麻1352亩，平均亩产62斤。1958年，境内种植594亩，亩产36斤。60年代境内芝麻种植面积增加，1962年种植991亩，亩产57斤。60年代后半期，境内种植芝麻在2000亩以上，平均亩产80余斤。1971-1983年，芝麻种植面积由2200亩逐渐下降到900亩，亩产一般为四五+斤。1984,1985年，芝麻种植面积和产量显著提高。
  1985年，全区种植芝麻5300亩，平均亩产126斤，总产“.78万斤，各项均为历史最高记录。
  棉花境内棉花种植面积一直较小，主要分布在齐村、孟庄、税郭一带。
  建国前，仅种春棉，为当地农家品种，亩留苗2000株。1950年开始推广“美棉”。50年代中期推广种植夏棉(夏直播或麦田套种棉花)。自60年代起全部种植“美棉”，亩留苗3000株。80年代夏棉种植已占棉花总面积的三分之一，亩留苗3000^-5000株。1985年推广地膜覆盖栽培技术，喷施助壮素和乙稀利化学催熟剂，棉花单产显著提高。
  伪51年，峄县八、十区种植棉花2769亩，亩产皮棉10.8斤。1958年，境内种植棉花2047亩，亩产皮棉33.5斤。1963年，种植棉花1298亩，因涝灾，亩产皮棉仅4.3斤。60年代后半期，境内棉花种植面积增加到300。亩上下，平均亩产皮棉34斤。
  1966年，种植棉花3400亩，总产10.88万斤，面积和总产量是历史较高水平。1970-1985年，境内棉花种植面积从280。亩逐渐下降到100亩。
  平均亩产皮棉，1970^-1979年为27斤，1980-1985年为65斤。1985年平均亩产皮棉100斤，为历史最高记录。
  麻类历史上境内麻类多种于地头、沟湾、河边，大地块种植很少，有“好地不种麻”之说。种植种类主要是简麻、大麻，兰麻很少种植。建国前境内麻类亩产二三十斤。1951年，峄县八、十区种植麻类711亩，平均亩产97斤。其中兰麻33亩，为夏播。1958年，境内仅种植麻类68亩，平均亩产78斤。1962年种植1088亩，亩产仅24.5斤。1971-1975年，境内麻类种植面积降至数十亩。1975年麻类平均亩产101斤，为历史最高记录。1976-1978年，随着城区麻纺工业的发展，红麻种植面积迅速扩大，1978年种植5000亩，总产23万斤，两项均创历史最高纪录。1979年起，随麻纺工业不振，红麻种植面积逐年下降，1985年仅种植麻类100亩。
  区境内主要经济作物播种面积、产量表蔬菜、瓜类清末至建国前夕境内增加的蔬菜生产品种有小油菜、马铃薯、甘兰、元葱、西红柿，1949~1985年增加的蔬菜品种有花椰菜(菜花)、甜椒、M菜(空心菜) ,1980-1985年开始生产的食用菌类有平菇、凤尾菇、香菇、木耳、银耳。1985年，蔬菜上市达11类80多个品种。
  “郭里集黄姜”，清朝中期开始种植。据传，当初由郭里集张家自北方引种成功，后来扩种到前小湾、后小湾、天齐庙、后古屯、丁庄等村。清光绪年间《峄县志》载:“惟落(大白菜)、姜弩第四卷农业于江淮者颇获厚利，人尤愿种之。”“郭里集黄姜”，姜块肥大皮薄，色泽鲜艳，丝少味辣，在周村、孟庄、西王庄诸乡亦有种植。历史上境内常年种植千余亩，一般亩产三四千斤，多则5000斤。
  1958年境内种植黄姜4578亩，平均亩产1275斤，总产5837万斤，创总产量最高纪录。70年代后期“姜瘟”病害严重，以后种植面积减少到千亩以下，最少在百亩左右。
  建国前，农户多以村边宅旁近水地作为菜园，多则几分，少则几厘，一般自种自食。1949年，境内种植蔬菜5400亩，平均亩产1470斤。建国后，大多数农户无固定菜园地，多掐一段粮田种植些耐早蔬菜，如胡萝卜、萝卜、南瓜、豆角、冬瓜、毛芋头、小白菜等。农业生产合作社、人民公社时期，有水源条件的村队集体种植蔬菜，分配给社员。农户自营菜园属于“自留地”。60年代，始用地膜覆盖进行蔬菜育苗，境内蔬菜种植面积约四五千亩。
  1962年境内种植蔬菜3877亩，平均亩产2530斤。1966年种植5427亩，平均亩产3271斤。1969年种植5934亩，平均亩产3021斤。70年代及80年代前半期，境内常年蔬菜种植面积在万亩以上。1970年苗庄大队建起境内第一个钢筋结构的蔬菜玻璃温室。
  1972年，苗庄、秦楼大队被定为蔬菜生产专业队。是年，境内蔬菜种植达到12100亩。1974年孟庄公社小尚岩大队、郭里集公社丁庄大队被定为蔬菜生产专业队，共有菜地900亩，年生产商品菜400余万斤。70年代末，小尚岩、苗庄等蔬菜专业队开始用塑料薄膜小拱棚栽培蔬菜，产量有较大提高。
  1977年境内种植蔬菜17800亩，平均亩产3700斤，种植面积为历史最高记录。1984年，渴口乡蒋庄村丁宗义等两户农民建起全区第一个土温室和4个面积各1’亩的塑料大棚，蔬菜产量及效益大增。1985年土温室及塑料大棚在全区迅速推广。是年，全区种植蔬菜13600亩，平均亩产4500斤，单产为历史新记录。
  当地瓜类有甜瓜、脆瓜、西瓜。其中西瓜种植较广泛，主要分布在西王庄乡的陈刘耀、付刘耀村和安城乡的方庄、良辛庄等地。“安城三白西瓜”是枣庄地区历史名产。建国前境内瓜类平均亩产1500斤左右。1962年境内种植瓜类1964亩，平均亩产2100斤。
  70年代，实行麦收前25天套种西瓜，西瓜种植面积和平均亩产都有较大增长。1976年种植3700亩，亩产2300斤;1978年种植5400亩，亩产3000斤。80年代引入“中育六号”种子，实行育苗移栽、地膜覆盖栽培，亩产增长较大。1983年，税郭公社西三屯大队、周村公社苗庄大队、孟庄公社侯庄大队进行西瓜地膜覆盖栽培，早上市15-25天，经济效益显著。1985年，全区西瓜地膜覆盖和，小拱棚栽培170。余亩，占西瓜种植总面积的31.5写，每亩密度达800株以上。是年，全区种植瓜类6800亩，平均亩产4000斤，为历史最高记录。周村乡崖头村一农户利用双膜覆盖栽培西瓜，亩产达8300斤。
  区境内蔬菜、瓜类播种面积表第二节种子50年代，境内农作物种子一般仍以当地或外地农家品种为主。60年代，引进、推广各种农作物良种。70年代，以杂种优势利用为主要标志，农作物品种演变发生根本性转折，品种更换频繁，使用周期缩短。80年代，杂种优势利用程度更高，趋于高产性、优质性、抗逆性。至1985年，境内农作物更换品种24次，其中小麦、玉米各4次，地瓜2次，谷子、大豆、花生、棉花各3次，蔬菜2次;推广品种品系83个，其中小麦25个，玉米11个，地瓜11个，谷子3个，花生8个，蔬菜19个等。良种在增产中的作用，约占200o0建国前，境内农民素有选种、留种和串换良种的习惯。土地改革后，农民是“家家种田，户户留种”。50年代中期，除国家供给农业生产合作社少量推广种子外，一般大田用种还是田间块选或片选。1958^1985年，农村逐步形成良种繁育、推广和经营体系。相关的组织和设施有人民公社、生产大队良种场、种子仓库，生产队科学实验专业队、种子田和后来的乡镇农业技术推广站、乡镇种子站、村队制种基地等。70年代以来，境内农村先后建立良种场13个，农科队87个，良种繁育、推广主要靠他们进行。郭里集乡良种场首先在境内繁育推广小麦“103"良种，安城乡野岗埠农科队首先繁育·推广玉米掖单二号杂交良种，税郭镇西南村农科队首先繁育推广花生海花一号良种。孟庄、郭里集等人民公社建立起种子仓库，库容量为40万斤。
  齐村镇后村、郭里集乡营子村、安城乡野岗埠村、税郭镇中义合村，成为全区第四卷农业玉米杂交良种的统一制种单位。1982^-1984年，孟庄乡农技站共向外地提供花生海花一号等良种12万斤。1981^-1985年，区、乡两级种子站共经营农作物种子238万斤。
  小麦1949-1963年，为小麦良种引进更换第一阶段。建国初当地农家品种有小红芒、红秃头、白穗子等。
  1953年推广徐州438、伏山半截芒，1956年推广灿子麦、碧玛一号、碧玛四号，60年代初农家品种被淘汰，引进平原50,黄县半截芒、辉县红，小麦单产从90余斤增至100余斤。1964^1974年，为小麦良种引进更换的第二阶段。1964年，小麦条锈危害产重，大幅度减产，这一阶段以推广抗锈品种为主，主要有济南号(济南二号、四号、八号、九号)、北京八号、徐州八号、阿夫、虫由包、2411，小麦单产增至20。余斤。1975^-198。年，为小麦良种引进更换的第三阶段。这一阶段推广抗病高产品种，主要有泰山号(泰山一号、四号、五号、八号)、百泉号(百泉7141、7240)、高38,1981-1985年，为小麦良种引进更换的第四阶段。此期大旱，泰山号及百泉7141、百泉7240晚熟，不抗干热风，因而引进济南十三号、山农辐63，山农辐61、昌乐五号、百泉3039、百泉3060,"103"等新品种。此阶段推广面积最大的是济南十三号和山农辐63,1983年起，小麦单产稳定在400斤以上。建国以来、境内种植时间最长的品种是灿子麦，50年代引进，1985年仍种植2400亩，种植面积最大的品种是泰山一号，1979年为4.87万亩，占小麦总面积的43%.采取小麦品种不断更新换代等措施，‘使小麦单产由建国之初的90余斤提高到1985年的476斤。
  玉米1949^-1962年第一阶段，主要采用农家品种一只烛、小粒红、金皇后、白马牙。1963-1985年第二阶段，主要是引进利用玉米杂交品种。此阶段分兰个过程:'1963一197。年，以引进推广双交种为主，主要有双跃三号、双跃四号、双跃150、新双一号、农大20;1971^-1975年，引进推广单交种、三交种，取代双交种，主要有群单105、新单一号、鲁单三号、烟三十六号、太单71、太单75;1976-1985年，引进单交种新品种，主要有丹玉六号、中单二号、鲁宁一号、掖单二号、烟单14,鲁原单四号，、聊玉五号、利用杂交种等措施，使玉米单产由1962年的125斤提高到1985年的、690斤。，地瓜1949-1967年，以胜利百号为主，辅以农家品种二红袍、椿树根。1963-1985年，引进新品种替代黑斑病、根腐病日趋严重的胜利百号，主要有烟薯一号、济薯二号、青农二枣庄市市中区志号、丰收白、南京92、徐薯18,,77-6,枣选一号、一窝红。采取更换地瓜良种等措施，使地瓜单产由1962年的225斤提高到1985年的934斤。
  高粱1949-1965年，为种植农家品种阶段，主要品种有三变色、黑壳子、小红壳、大红壳、老鸦座、鹿邑歪头、熊岳25301966^1971年，为大面积推广多穗高粱阶段。多穗高粱产量高，但秸杆低，生长期长，延误小麦播种期。1972-1974年，为推广杂交高粱阶段，主要品种有原杂十号、原杂十一号。1972年，种植杂交高粱4.5万亩，占高粱总面积的85%。杂交高粱秸杆短，品质差，不好食用，不受群众欢迎。1975-1985年，为恢复种植原农家品种阶段，主要品种有三变色、黄壳子、白高粱、鹿邑歪头。
  谷子1950-1962年，种植当地农家品种绳头子、滑谷、娃娃里、华农四号。1963-1972年，引进推广柳条青、鲁谷三号、"7240",1973-1985年，引进推广朝鲜谷、"7025"、安316,"7520",鲁谷四号等。谷子生产良种良法的推广应用，使单产由1962年的96斤提高到1985年的519斤。
  大豆1950-1966年，主要种植当地农家品种大白角、小白角、大铁角、小铁角、八月炸。1964年引进营选23、平顶黄。1966年大面积推广此良种，种植达6万亩。1967-1977年，主要引进推广齐黄一号、丰收黄、向阳一号。1978-1985年，引进推广跃进四号、跃进五号、七月芒，良种化面积占大豆总面积的85%。推广良种等措施，使大豆单产由1966年的108斤提高到1985年的256斤。
  花生1949-1958年，沿用当地农家品种，主要有大爬秧、大花生、站秧子、二秧子。1959-1966年，引进推广耐早稳产的伏花生。1967-1985年，引进推广油果、白沙1016、花32,花27、临花一号、鲁花一号、海花一号、徐系一号。推广良种等措施，使花生单产由50年代末的不足百斤提高到1985年的374斤。
  棉花1949-1956年，沿用当地农家品种大白粒，引进推广斯字棉。
  1957-1977年，引进岱字十五号、徐州514.1978-1985年，引进推广鲁棉一号、中棉所十号等。其间，棉花播种面积持续下降，棉花单产却由1978年的24斤提高到1985年的100斤。
  蔬菜大白菜，建国初至70年代中期一直沿用农家品种，主要有高帮、大抱头白、小抱头白。1978^-1980年，引进推广山东四号、青杂中丰、天津绿。1981-1985年，引进推广济南一号、青杂三号、城杂八号、鲁南一号、山东七号。
  第四卷农业萝卜，建国初至70年代中期主要种植大红袍、一支烛。1979年引进推广青萝卜。1980年引进推广青潍一号、北原青。1983年引进推广串心红。
  芹菜，建国初至70年代，主要种植虚梗、黑叶等农家品种。1980年起，引进推广美国西芹、大黄苗、平度大叶空心芹菜。
  黄瓜，建国初至70年代一直沿用当地农家品种。1980年起，先后引进津研一号、津研二号、津研四号、鲁春26.鲁春32、新泰密刺、长春密刺。
  辣椒，建国初至70年代一直沿用当地农家品种朝天椒和一窝蜂。1980年起，引进推广早丰一号、苏美椒、铃挡壳等。
  第三节肥料有机肥有粪尿肥、油饼肥、堆肥、绿肥、土杂肥等。
  粪尿肥是境内农村中惯用的肥料，养分全而高，腐热快，效果好。一般作基肥，也用作追肥。农户有用鲜尿直接浇灌冬小麦的习惯。1975年曾推行三鲜(鲜粪、鲜尿、鲜水)汤浇灌玉米，增产明显。80年代，境内常年喂养大牲畜一万余头，猪五六万头，羊一万余只，加上人粪尿，年排泻粪尿肥8000余万斤，可折合碳馁二三千万斤，但实际利用率不到40%绿肥兴于70年代。1971年郭里集公社后古屯大队种植首楷、草木梅500亩，春种秋压，使山岭薄地提高了肥力。随后，税郭、齐村、孟庄等公社部分大队也进行“压青”试验。1980年齐村公社南园大队、孟庄公社峨山口、大郭庄大队共种植2000亩春油菜“压青”。
  1974,1975年，境内掀起大积大造土杂肥热潮，年积造堆肥40-50万立方米。有些地方，一味追求积造数量，沤制效果不佳，群众称之为“黄土搬家”。
  市中区城区粪便和生活垃圾利用于农业，潜力巨大，得以腐熟和沤制，即成为丰厚而质优的有机肥源。
  无机肥有尿素、碳酸氢钱、氨水、磷酸钱、过磷酸钙及复合肥等。
  1953年境内小麦大面积遭受冻害，部分小麦施用化肥进行追肥，减少了冻害损失，农民对使用化肥始有认识。1960年，安城公社野岗埠大队农科队开始使用氯化按和硝酸按，效果较好。60年代，境内农村化肥施用量增长迅速，1962年为39吨，1963年增至180吨，1968年达到1404吨。70年代初期，境内农村化肥施用量呈强劲增长势头。1970年为2873吨，较1968年增长104.6%;1973年为6484吨，较1970年增长125.7写。1976-1985年，境内农村施用化肥数量大而种类单一的局面稍有改变。此期施用化肥共计67957吨。其中氮肥65809吨，占96.8%;磷肥358吨，占0.500;钾肥32吨;复合肥1858吨，占2.700。在施用的氮肥中，碳酸氢钱53061吨，占80.600;尿素10450吨，占15.900;硝酸按931吨，占1.4%;氨水1367吨，占2.1%。
  土壤中碱解氮与速效磷的比例一般以2.5:1-3:1为宜。境内11处乡镇因长期过量施用氮肥，而忽视施用磷肥和有机肥，致使养份比例严重失调。碱解氮与速效磷之比，最大值永安乡为68.3:1，最小值孟庄乡为13.9，1, (1981年化验)养份比例失调，导致土壤结构不良，质地变差，化肥投入量虽增加，作物产量却徘徊不前。1978-1985年，境内粮食单产始终在500斤上下徘徊。
  境内化肥施用盘表第四节耕作制度轮作建国前，境内作物大多数为一年一作，一般种植小麦或高粱、谷子、大豆、地瓜、花生、棉花等春作物。
  50年代，二年三作者增多，一般为春作物(高粱、谷子、大豆、地瓜)一小麦第.四卷农业一夏作物(地瓜、大豆、谷子)。60年代起，随着化肥、良种的推广使用，一年二作者逐渐扩大，二年三作者逐渐缩小，一年一作者仅在山岭薄地施行。一年二作者一般为小麦一玉米(或地瓜、高粱、大豆等)。1962^1985年，一年二作者由占耕地面积的20.9%发展到50%，一年一作者由占耕地面积的30.4%减少到1300，二年三作者由占耕地面积的45.5写下降到3000。复种指数由1962年的141.7%提高到1985年166写‘复种指数的提高，在于作物布局的调整，即春播作物减少，夏播作物增加。春播作物面积占耕地面积由1962年的45写下降到1985年的21%。
  间作套种建国前和建国初，有谷子大豆或谷子绿豆间作。60年代起，推广玉米大豆间作，先是4^-6行玉米间1畦大豆，后是1畦大豆间1行玉米。70年代，后一种间作方式较常见。1975年，境内推广桐(泡桐)粮间作1100亩，后因影响秋季作物产量而中辍。1978年，郭里集公社营子大队农科队进行玉米地瓜间作试验，亩产玉米406斤，地瓜干810斤，获市级科技成果奖。80年代初，渴口、孟庄等公社在岭地普遍进行花生瓜类间作或地瓜瓜类间作，每亩纯增小瓜或西瓜700--2000斤。1984年，境内粮菜、粮油间作2.82万亩。1985年，境内果树粮菜间作1.3万亩，占果树总面积的37.5%。
  60年代，推广麦田套种。1984年，境内麦田套种玉米5.4万亩，占玉米总面积的86.2600;麦田套种花生0.45万亩，占夏花生面积的62.500, 在境内耕作制度变革中，逐步形成以小麦为前作、夏玉米或夏地瓜为后作、一年二熟为主的熟制及作物布局，形成以直播为主、间作套种为辅的栽培工艺，农作物种植向着提高复种指数和集约化经营的方向发展。
  第五节作物保护境内共有农作物病害120余种，虫害9。余种，鸟兽害15种，草害110余种。其中主要病害31种，虫害47种，鼠害4种，草害19种。与此同时，境内计有病虫天敌110种，相关有益动物37种。其中主要病虫天敌10余种，有益动物5种。
  1968年，枣庄市植保站在郭里集公社后古屯大队建立区境内第一个植物保护测报点，配备测报设备一套，黑光灯诱蛾器一部。此后是点为境内病虫害防治提供许多宝贵资料。1975-1983年，市植保站先后在境内增设孟庄公社峨山口大队、安城公社野岗埠枣庄市市中区志大队、齐村公社后村大队、税郭公社西南村大队、永安公社永安大队等测报点。1985年，经调整，保留有后古屯、后村和永安村三处测报点。
  1983年，国务院颁布《植物检疫条例》，全区始配备兼职植物检疫员6人，开展种子调进调出的检疫业务。
  建国后，境内贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，针对各种病虫害的特点，进行物理、化学、生物等各个方面的防治，尽力保护农作物。1962--1985年，每年挽回农作物果实损失200~300万斤，其中粮食150~250万斤，油料65万斤左右。每年还有120万斤粮油损失于病虫害上。
  主要农作物病虫害与防治小麦小麦主要病虫害有锈(条锈、叶锈、秆锈)病，黑穗(腥黑穗、轴黑穗、散黑穗)病，全蚀病，赤霉病，白粉病。主要虫害有麦蚜、红蜘蛛、粘虫、螃Aft、金针虫之害。
  小麦锈病。建国前经常发生，多单发“条锈”，严重时造成小麦叶片早枯而死。建国后锈病发生次数明显减少，较严重的为1974年，发病小麦1.3万亩，粮食减产10%01980年后，境内锈病基本得以控制。为控制锈病流行，1954年种植抗病品种黄县大粒半芒、徐州438扁穗麦，1959年施用0.5度石灰硫磺合剂、5%硫磺粉、代森按，1979年后施用敌锈钠、粉锈宁。
  小麦黑穗病。腥黑穗病是一种毁灭性病害。1949年境内曾发生过此病。后采用盐水、石灰水浸种办法，基本消灭此病。散黑穗病多发生在单株或连株麦穗上，大片小麦发病较少见。
  1973年境内发生此病小麦1万亩，减产3万斤。防治此病，建国前采用轮作或拔去病株办法;建国后采用更换无病种子，使用赛力散、西力生农药拌种，病害逐年减轻。
  小麦红蜘蛛。是一种常发生性害虫。建国后年年发生红蜘蛛虫害，受害小麦1~4万亩。1955年境内受害小麦1.5万亩。郭里集乡后古屯村受害严重的250亩小麦，减产50写。1982年境内受害小麦多达5万亩，减产200万斤。防治此虫害，1953年采取麦田浇水法、锄擦法、撒干灰法、洒面糊水法，危害减轻;1954年用“666”粉或石灰硫磺合剂喷洒，防治效果提高;1982年推广使用锌硫磷乳剂喷洒，效果较理想。
  玉米玉米常发生的病虫害有大斑病、小斑病、青枯病和玉米螟、三代粘虫之害。
  玉米螟。境内年发生玉米螟三代，其中一、三代危害面积较大。1962^1982年，共有5次大发生，面积在5万亩左右，虫株率达95%，减产20第四卷农业30%070年代初，境内普遍使用“666"毒砂防治玉米螟。1978年，齐村、后村、乔屯、郭里集、永安、周村等大队良种场玉米田释放人工繁殖的赤眼蜂，防治玉米螟面积共1300亩。
  地瓜地瓜主要病虫害有黑斑病、烂根病、线虫病和地老虎、挤蜡之虫害。
  地瓜黑斑病。50年代境内病发较少。1962^-1972年，有6次大发生，采用温汤浸种法进行防治。1973-1985年，由于采用大屋窖贮藏瓜种和火炕育秧，病发仅有一次。
  地瓜烂根病。1965年境内开始发生，常年发病面积在200。亩左右，死苗1^400，一般春地瓜发生较重。80年代推广徐薯18, "77-6”良种，地瓜烂根病减轻。
  地瓜茎线虫病。此病是一种毁灭性病害。1965年齐村公社尖山子大队从江苏省丰县引进的地瓜农家品种“栗子香”，带有茎线虫病，1969年在齐村公社传开并逐渐扩散全区。通常为中发生，受害面积2000亩左右。
  1979年尖山子大队发病面积440亩，损失地瓜70万斤。至1985年，共有3次大发生，每次受害面积1-3万亩。
  1984年发病2万亩，减产15%;1985年发病2.6万亩，波及6个乡镇的20个村庄。
  高粱高粱病虫害主要是黑穗病，有高粱散黑穗和高粱丝病两种。建国后境内每年都有病发，多发生在单株或连株高粱穗上，大片高粱发病较少见。境内采用轮作、换种、温水浸种、赛力散农药拌种防治高粱黑穗病。
  1965年后，病害逐年减轻。
  大豆大豆病虫害主要有花叶病和豆虫、造桥虫、食心虫之害。其中豆虫、造桥虫虫害建国后年年都有发生。
  建国初，防治豆虫是以人工捕捉为主。
  1974年，齐村、孟庄，郭里集3处公社用白僵菌防治造桥虫害1100亩。1980年后，境内常使用乐果粉、粘虫散、敌百虫粉防治豆虫、造桥虫虫害。
  谷子主要发生线虫病和粘虫虫害，花生主要发生叶锈病、线虫病和蟒槽虫害，也都采取不同方法防治。
  普发性虫、鼠、草害与防治粘虫是一种暴发性害虫。境内一年发生三代，一代危害小麦，二、三代危害玉米、高粱、谷子。50,60年代粘虫出现较少。1976年粘虫大暴发，一代粘虫危害小麦3万余亩，郭里集公社营子、丁庄大队20%的小麦植株被粘虫吃成光杆;三代粘虫危害境内玉米等作物0.21万亩。1983年孟庄公社峨山口、大郭庄大队及安城公社部分地块一代粘虫暴发，因抢救及时，危害较轻。同年8月郊区、郭里集、孟枣庄市市中区志庄等公社三代粘虫暴发，危害玉米、谷子2.68万亩，其中吃成光秆面积1100亩。建国初期的预防方法，以人工捕治为主。1952年始用“666”粉剂，以沙布袋撒药防治。1968年始用粘虫散，以手动喷雾器施药。后使用机动弥雾器喷药，有效地控制受害面积。
  蚜虫包括麦蚜、大豆蚜、花生蚜、菜蚜等，是一种常发性害虫。蚜虫重发生时造成死苗和明显减产。1978年麦蚜重发生，危害面积3万亩。1982年郭里集、孟庄公社蚜虫重发生，百株蚜量100-500头，重者达2000头以上。对蚜虫的防治，1952年开始使用"666”粉、滴滴涕,1960年后采用马拉硫磷、乐果，1985年利用锌硫磷、敌百虫粉等高效低毒农药，危害基本被控制。
  地下害虫主要有螃槽、金针虫、缕姑等。蟒m危害约占地下害虫发生量的90%。地下害虫一般发生年份危害作物面积4万亩，使之缺苗35%;大发生年份危害面积6万亩，缺苗10^-200o，严重时缺苗率达3060%。1962^-1983年，境内有4次大发生。1978年永安公社崔庄大队蟒槽大发生，死苗率达550001980年后金针虫危害严重，税郭、黄庄、郭里集公社部分大队受害。3月份危害上升，死苗率为10-300o。防治地下害虫，建国初以人工捕捉为主，或以信石精拌种。1954年推广“666”毒谷与小麦或玉米作物种子同播的办法，1966年开始使用剧毒广谱性杀虫剂“1605”拌种，1981年起推广锌硫磷拌种，对地下害虫进行有效的防治。
  田鼠70年代田鼠天敌大量减少，鼠害日趋严重。1981,1982年，作物鼠害面积每年7-8万亩，危害率8^-1300，重者达40^60%，年损失粮食600万斤。1982年，税郭公社沙沟大队700亩花生，鼠害率达45%，减产10.5万斤。1984年，郭里集乡后古屯村一农户种植的10亩玉米，有2.3亩全被田鼠吃光。灭鼠方法，人们习惯用捕鼠夹捕捉。60,70年代大量用磷化锌、氟乙酞胺毒饵灭鼠。1982年，市中区第一次统一组织灭鼠，统一拌药、统一投放，效果良好。1985年春，第二次统一组织灭鼠，对田鼠用磷化按毒饵，杀鼠率为30一9000。是年12月，第三次统一组织灭鼠，区农业局统一拌制与发放敌鼠纳盐毒饵，全区杀鼠率达68%。
  杂草境内为害严重的杂草有毛儿眼、剪子股、毛抓秧、黄x、小蓟、茅草、莎草、蟋蟀草、马齿觅、革丝子、野皂角、香麻料、小旋花等。一般年份平均每平方米农田自然生长杂草100200株。
  第四卷农业大豆冤丝，是危害大豆的一种恶性杂草，受害大豆往往萎黄至死。大豆冤丝一般以人工除治为主。1977年齐村公社南园大队用“鲁保一号”生物药剂防治，效果达百分之百。
  传统除灭杂草方法，是中耕和手拔。70年代中期，齐村公社南园大队农科队、孟庄公社峨山口大队农科队试用除草迷除草，效果良好。1982年，齐村、黄庄、安城、孟庄4处公社推广使用二甲四氯防治麦田杂草，除草率为80^-90%。1984,1985年，孟庄、安城、齐村3处乡镇在1000亩花生、西瓜地里使用拉索、杜尔除草，除草率为80-90%。
  第四章林业第一节林业资源明、清时期，境内林木比较茂密。
  清光绪三十年《峄县志》有凤凰岭、谷山多果树，护君山松柏周荫的记载。
  1938.1945年日军侵占枣庄期间，进行除障清野，修筑碉堡，大肆砍伐林木，仅齐村、渴口、郭里集、安城、各塔埠一带村庄被毁树木即有39万株，境内林业资源遭到严重破坏。1945年下半年至1947年，汉奸王继美部、国民党五十一师先后盘踞枣庄，滥砍树木修筑工事，周围村庄百分之八十的树木被毁。1949年建国前夕，境内有林地仅18015亩，占土地总面积的3.100。其中用材林2084亩，经济林8510亩，坟莹林431亩，其他林6990亩。其他林中，有北部、东部山区天然衍生林1870亩，寺庙林3200株。另外，四旁零星树木有25.8万株。境内森林覆盖率约为300。建国后，人民政府落实山林权属，鼓励群众植树造林。
  但1958年“大办钢铁”、“大办食堂”，再次使林业资源遭受破坏。仅齐村、郭里集一带砍伐树木即达14万株，用作引火柴、食炊柴及制作运输木轨等。60年代起大力提倡封山造林，之后境内有林地面积不断扩大。1966年为31389亩，1976年为50379亩。1984年，全区林业用地107260亩。其中，有林地占5200，疏林地占9.3%，未成林造林地占4%，宜林荒山(33474亩)荒滩占31%(不包括退耕还林地3706