枣庄市图书馆 内容
备新房男方为娶新娘要准备的房子,叫新房，也称“洞房”。新房的准备要根据家庭而定。过去有钱人家为儿子结婚专建造的新房子，也有穷人家把旧房子腾出一间，里外刷新，权当新房。20世纪七八十年代,在农村，集体给划宅基地，几个儿子几口房子，单门独院，三间瓦房。90年代后，农村大多是平楼，另建过栋配房，高墙大院；城里则是商品房，当然也有买不起先租房结婚的。
新房布置一间房子的靠后墙放一张喜床，床一头顶墙，另一头有余地放箱子或柜，床靠墙用红圈席围一圈，也有用彩花纸贴或花布围的。床上面设顶棚棚红席，后来整间屋或整套房子扎顶棚，用苇子或秫秸秆扎成格子，上面糊白纸，中间剪红花图案，四角用角云图案，四周花芽子。现在都是现代装修了，不过也扯上彩条、彩球，增加喜庆氛围。
安客婚期前一两个月，就通知亲戚，让他们到时来看媳妇，喝喜酒。安客主要是姥姥家、姑家、姐家、姨家，有来往的亲朋好友，也要打招呼、捎信。枣庄有些地方不兴安客，说安客是想人家的喜礼。
送喜礼至亲朋友多数在婚前10天以内,用红纸封上现金，有的还备有礼品。喜礼数目因亲戚而定，亲戚多数是安客时捎去或叫客时带去。过去的喜礼，一双鞋或袜子，一条毛巾，顶多是一块布料，现在大多是床单、毛毯、被等床上用品，也有买衣服的，但最实惠的还是现金。
叫客婚娶的头两三天内，事先被安过的亲戚都要派人派车前去叫来。被叫的客主要是姥姥、姑、姐、姨及跟随大人“看媳妇”的小孩子。其他亲眷都是当天自行去喝喜酒。叫客的工具，从前是独轮车、马车、解放后用地排车、自行车020世纪90年代后大多是找车或租小汽车。
请执喜为了把结婚这一人生喜事办成隆重场面，男方家庭要请一部分执喜人张罗，执喜人员多少根据场办的大小而定。一般要十几人至几十人不等。执喜的人员，要在邻居和村中有办事能力的人中选定。执喜人当中，要有一个总指挥，负责整个场面的安排、人员调度，主持全盘事务，称为“大老执”，也叫“红总”、“总理”。大老总的人选要由熟悉婚嫁礼仪、深谙风俗人情、善于待人接物之道、村中享有德望者担任，多是全村人公认、基本上家家场场都到的人物。大老总一上任,便与主家商定人事分工，确定文案、厨师、勤杂人员,具体安排“迎亲”、“送亲”、安客等事宜。
请厨师厨师一般是本村或邻村的，也有的由本家或亲友中会厨师技艺的人主厨，还有通过关系去大饭店请的。这些厨师都是按民间传统酒席做菜，酒席标准也要参照本村普通家庭标准，很少搞特殊的。如果喜日子这天结婚的多，则要提前几个月定厨师。厨师要在婚期前三四天开出菜单，主家安排族人去集市或城镇去采购，也有厨师亲自帮着去买菜的。菜买来后，厨师开始带着帮手、徒弟提前两三天进行“破菜”、支炉灶、过油酥菜、溜菜。过去碰上热天，买的菜要用井水降温，放在地窖里贮藏。现在有出租冰箱、电扇的。此外，以前是另找人支锅蒸饭，现在都是专门去订饭，也叫订喜馍馍。
农村厨师租花轿从前娶亲，都是雇花轿，一两个月前就去订好，免得好日子冲突。头天晚上将花轿抬到男家，轿夫四人由出赁花轿的主家去找年轻力壮的人担任。男方到时根据接新人坐轿的路程远近开支费用，管待吃喝，另赏喜馍馍、果子。抬花轿有 “起轿”、“落轿”、“甩后尾”、“往左靠”等专门术语的动作。
花桥请乐班要提前用红纸写上婚期去订。过去一般家庭请不起乐班，多为富裕人家请乐班。新中国成立后，有些地方不兴喜事用乐队，“文革”中一度绝迹，20世纪80年代重新兴起。鼓乐队要在结婚的头一天到场，包括到老林上喜坟。第二天吹吹打打，热闹一天，晚上要到客走席散才收场。
贴喜对联俗称贴“喜对子'婚嫁前一天，男女方都贴喜对联，男方家庭贴得比较齐全，传统的句子有“麒趾呈祥，关睢起化”；“东都才子，南国佳人”；“五色云临门似彩，七香车拥辔如琴”；“沧海月明珠献彩，蓝田日暖玉生香”；“玉镜人间传合璧，银河天上渡双星”；“诗歌杜甫其三句,乐奏周南第一章”；“喜见红梅多结子，笑看绿竹又生孙”；“洞房花烛夜，金榜题名时”等。门横有“三星在户五世其昌”，“天作之合”。大门和堂屋门从门到腰卡石要斜贴一道“青龙见喜”，上部再贴一斗方繁体“双喜”或“喜喜”。旧时，主要是视石为白虎，对喜事不吉, 贴上青龙以避之。包括家里的香台、石磨、石碓等石器上均贴上“青龙见喜”小红纸条。去迎亲的路上，路见石桥，石建筑等，也要由放路炮的人带上这种小红纸条贴上再过送亲队伍。现在的房子和大门，已不存在石腰卡、石墩之类。但遵旧俗的照贴不误，只作装饰之用。女方家庭讲究的认为女嫁为大喜事，应有个标志和仪式，因此，也在大门上贴上喜对联，如“香车临门嫁淑女，鼙鼓紧奏催红妆”，“宝马迎来天上客，香车送出月中人”，横批为“之子于归”等。但女方家大门上贴的喜字和男方家有明显的区别，女方家贴的是“禧”字。不仅如此，门两旁的喜对联呈倒“八”字形，从下斜着往两边贴，因为闺女是嫁出去的，是向外放的；而男方家的喜对联呈正“八”字形，因为是把新娘娶到家里来，是向里收的，要留住。
套新被按照旧礼仪要求，结婚所用的物品，都要是新的，特别是被子，必须是“三面新”。即新里、新面、新棉花。被里要用白色，含意“白头偕老”。套被也有禁忌，例如在农历九月里就不能套被，认为九月里套被容易犯九女星，犯了九女星则婚后一连生九个女孩才见男孩。给新人套的新被子，四角放一些花生、枣、栗子，寓意“早生、立子”。被子套好后，要余下四角不缝合，留给新娘来后再缝上。在北部山区则流行留敞一头被头不缝的习俗，说是留作钻小孩的，还有只把新被中间一道引线缝上，其余引线留给新娘在喜日后第二天来做。这样，据说是为了考验一下新娘子的针线活和教育新媳妇要勤快。
上喜坟喜日的头天下午，新郎由族长领路，去祖坟上烧香硫头，称“上喜坟”。上喜坟要带上酒、水果、糕点、香烛等。在祖坟前摆上祭品，铺上红席，先给最近的祖坟磕头，依次类推。有族林大的，近门近支的都要磕，也有的仅限爷爷、奶奶或三代以内只焚香烧纸的。新郎磕完头，燃放鞭炮，然后在坟头上压一张红纸。其用意是人生喜庆，也不能忘记祖先。
铺喜床、滚床要按喜日子定的时辰方向，把新床安放在新房里，床腿要用四块红纸包的砖垫上，叫做“四块金砖垫床腿”。铺床的人有的是哥、嫂或叔、婶子，有的找本族近门的人，但必须是“全福人”，即父母健在、儿女双全的。铺床的材料是秫秸、谷草杆、豆秸、秫茬、秫挠子等，秫秸要一顺头铺,不能折断，叫做“一顺百顺”，床故意铺得高低不平，然后放上红席。其用意是不能让新人贪图安逸，要勤劳早起。
喜床铺好后，要找一个男孩来“滚床”、“压床”，最好是新郎的晚辈，如侄子、外甥等，滚床的目的就是希望新娘过门后能生个大胖小子。
有的地方，从喜日起，一个月内不能空床。如果新娘回娘家、新郎特殊情况外出，家中要安排小叔子或小姑子晚上去住。
迎亲旧社会,新郎迎亲要穿戴一新，头戴礼帽，穿大褂，穿锻靴，披红戴花，或迎亲于中途，或迎亲于女家。有钱人家乘坐官轿，或骑高头大马，前有旗锣伞扇开道，后有迎宾人马相随，迎亲路上抱新娘也有的鼓乐齐鸣，八面威风。新中国成立后，男女结婚,男穿中山装，女装红绫祅，胸戴红纸花。一般由副老总带队，另有接上头放鞭炮的司炮手，招呼新娘和女客的女迎宾，还有接嫁妆的执喜们等一行人。各村的都有锣鼓家什，吹吹打打，或迎亲于村头或至中途。
下轿过去，花轿抬到大门前落轿，两位少女，揭开轿门，将一对用红纸包的铜钱和轿里新娘手里的一对铜钱交换，叫“换制钱”。从此，新娘就视婆家为家。另有主家找的两位中年妇女充当女迎亲走上前，对两位送女客作揖后说:“请招呼新人下轿吧!”于是两位送女客来到轿前，搀扶着新娘出轿门，坐到准备好的椅子上，由两位男子架到家中香台子前，站在红席上。至20世纪70年代，破旧立新，农村男女结婚，不再用轿，村里用地排车，生产队的马车扎上春顶，新娘坐于内。另有一帮抬嫁妆的，不过是箱子、柜、桌椅之类。80年代用拖拉机，90年代后一律是小汽车拉人^客货车拉嫁妆。有时七八辆至十几辆车的车队，浩浩荡荡，显彳i很排场。车行至村外路口，先由放路炮的提前回家通知，红总安排一帮迎亲迎嫁妆的人和新郎一块到村口迎接，放鞭炮接上头，新娘下车，与新郎并行回家。六七十年代新郎新娘共架喜匾。90年代坐小轿车至村中大街下车，新郎要抱新娘回家，鼓乐队前行，新郎新娘在闻讯赶来看热闹的人簇拥着到家。
勒性子、撒麸子过去轿停在村外，放路炮的人先回家禀报，执喜人安排迎接事宜，但迎亲先在大路上等待一会,让轿中新人停上一会，叫“勒性子'意思是勒一勒新娘子的脾气，以后在婆家好适应生活，听婆婆使唤。后来新郎携新娘来到大门前，由事先安排的大伯嫂等人慌忙把门关上，新娘在门外站一关门勒性子会才开门，为“勒性子”。一开门，由大伯嫂端一盘麸子撒在新娘头上、身上,意为“进门有福”。烧喜纸新娘进门之前，由新郎的哥嫂(本族近门的)或叔婶在家中的香台前，把事先叠好的金银锞子、元宝封成红纸包烧掉。再用火盆燃上松枝或撒上盐，点燃后乒乓作响，松香四溢，烟雾缭绕。此举说是给天地神送信，天地神得到信息后，好来接受礼拜。另到新房床前也烧几个红包，叫敬“床公床母”。据说“一对夫妻一生当中能给新人烧7次喜纸,就可免去一切罪过'撒喜糖拜天地也叫“结婚典礼”，是结婚礼仪中较重要的程序。结婚典礼场面布置在院中香台前。过去农家堂屋门左边都有香台，是烧香祭祀天地神的地方。现在农家院中已不多，没有的，届时摆张八仙桌子代替，桌上蒙红纸或红布，香台上方墙上用红床单罩上，上贴“结婚典礼”四字,中间为红双喜，也有布置对联的:上联是“握手同行平等礼”，下联“并肩合唱幸福曲”。香台上燃红烛一对，中间用盛满红高梁的升作为香炉，意为“一生美满'有的是前放香炉，后面专放五谷杂粮的升，上放一杆秤,意为“秤平斗满”；也有的放一面铜镜，怕妖魔鬼怪趁机来受“香火”；还有的后面放一笼馒头。现在大部分置盆鲜花或瓶花点缀。结婚典礼由司仪主持，首先鸣炮奏乐，然后司仪高喊“一拜天地，二拜高堂，夫妻互拜，同人洞房”。新郎新娘毕恭毕敬, 在前来看媳妇的众目睽睽之下，庄重行礼，然后由众人簇拥进入洞房。
过去，新娘被架到香台前，要举行换耳坠仪式，由女迎亲把新娘的耳坠取下，换上银耳环，边换边说:“取下坠，带上环，再想为闺女难上难。”然后新郎新娘男左女右，听从司仪口令行礼。20世纪六七十年代，结婚典礼布置为:背景挂毛泽东主席像，手握毛主席语录本，夫妻合唱革命歌曲，改磕头为鞠躬。80年代后，结婚典礼又增加许多新内容，有向主婚人、证婚人鞠躬，向亲朋来宾致敬等条款，还有新人交换信物、新人介绍恋爱过程、主婚人讲话、来宾代表讲话等项目，有些内容形同虚设, 主要是闹闹笑话，活跃气氛。
婚礼毕，由大伯嫂从堂屋门口向外面的人群撒糖块、红枣、花生之类，后来以撒彩肩、放彩花代替。然后，新郎新娘手牵手入洞房或新郎将新娘抱入洞房。
撒帐新人进洞房之前，由两位少女，立即把新房窗户上的彩虹纸撕烂，有细心地把撕下的窗户纸存起来，以后缝在小孩枕头或帽子里，说能防小孩吓着。戳破窗户纸，过去迷信说法是怕日后新娘生小孩哑巴。另一种说法是夫妻二人心情明明亮亮。入洞房后，新人先拜床公床母。床腿东西各拴一公鸡、母鸡，鸡脖上戴上红纸钱,称为床公床母，新娘要被搀扶上床，端坐帐中。过去是顶子床红纱帐。迎女客用托盘托来麦麸、枣、栗子、花生等物用以撒帐，撒帐要按一定的方位,即东、南、西、北，上下、左右依次而撒，边撒边唱撒帐歌:“一把麸子两把枣，先有妮子①，后有小儿②，这个屋里盛不下，往他老爷奶奶屋里跑。”床公床母挑红子撒完帐，挑红子。原来新娘在娘家上轿前，用一块红布，四角缀上一枚铜钱，蒙在头上，俗称“蒙脸红子”，一直到拜完天地，新郎将其引入洞房，都不得取下。待撒完帐后，由①妮子:女孩。
②小儿:男孩。大伯嫂用枰杆或擀面轴子把蒙脸红子挑下来搭在顶棚上，边挑边唱“蒙脸红，搭福棚，一年一个小学生”，连唱三遍。挑蒙脸红子人的资格，各地不一，境内北部多由女迎亲挑，南部各区由新郎挑。北部山区要挑三次才挑开，南部则一次挑开。新中国成立后，城镇青年结婚，新娘顶蒙脸红子之俗逐渐减少，但也有用红纱红帕披在肩上的，以示随俗。现在农村有相当一部分新娘顶蒙脸红子，只不过在上车或下车时象征性地顶一顶,待结婚典礼便露出庐山真面目。
用秤杆挑蒙脸红子喝同心面同心面也叫“过路汤”。挑过蒙脸红子，要女迎亲把烧好的同心面条或疙瘩汤端上来让新郎新娘喝。此面分盛两碗，碗里放许多香油，碗上放两棵用红丝线拴在一起的葱白当筷子，新人同喝，大伯嫂或婶子大娘要在一旁劝道:“一个病瘩一个儿，多喝点。”喝面条则说:“拖拖不断，生了一个又一个。”用葱白的用意就是生的小孩“聪明”，加香油希望夫妻日子从此过得香甜、幸福。
喝疙瘩汤亮柜北部山区也有叫“抄柜”的。即把新娘的箱子、柜先放在院子里，打开后，由新娘的婆婆兜着五对馍馍，放在柜四角各一对，中间一对,口中念念有词:“亮亮箱子亮亮柜，年年枕着馒头睡。”希望是日子过的陈实。锁上柜，女迎亲吃过饭再把钥匙交给新娘。据说此做法源于一古老的验柜习俗，以借此检查柜里面有没有潜藏着新娘的情人。此俗已多不遵循。
开脸、滚鸡蛋上拜之前，由大伯嫂或女迎亲用丝线把新娘脸上的汗毛绞掉，叫“开脸”。绞额角上的汗毛之前，先用粉搭一搽，然后将新娘从娘家带来的鸡蛋煮了染红，由大伯嫂或婶娘手拿红鸡蛋在新娘脸上滚动，边滚边说:“红鸡蛋，满脸转，今天吃你的喜馍馍,明年吃你的红鸡蛋。”如女迎亲主持这顶仪式，新娘要向她磕头，赠每人两个红鸡蛋。“开脸”标志着从此新娘羞颜已开，祝福早得贵子。这种仪式也有的是第二天一早进行的。
开脸是区别女子是否结婚的标志。以后，每隔一段时间要“绌一次脸”，象男子刮脸一样，未开脸的女子称“黄毛丫头”，开了脸就是小媳妇。
上拜上拜仪式和结婚典礼差不多，主要是对本家族和近亲进行对号入座，礼拜确认。然后族人和至亲赏疏头礼予以祝贺。时间一般选在中午12点前,娘家送嫁人吃过酒席送返之后，也有专看准确时辰进行的。上拜由红总招呼家族长辈或能摊着头的客都到庭院坐定，鞭炮音乐响过，新郎新娘列站在香拜高堂台前红席上，由司仪宣读礼拜名单，拜过三代宗亲，先是父母大人、爷爷奶奶，本家近支长辈及亲嫂,然后是亲戚家，姥娘、舅、妗子在先，姑奶奶、表叔、姑、表兄、表嫂、姨娘、姐，另有干爷、干娘、师爷和其他亲戚。司仪中还有一人专门记账收磕头礼。上拜礼原由新郎父母和执喜人共同拟定，如漏掉该磕喜头的客则会落个“便宜乖”。磕头时，读一个，新郎新娘要同时下跪磕头，有的地方还在香台子前设两把椅子，给谁磕头，要请谁上坐。痛完头，赌①头的人要递上痛头礼。磁头礼要视亲戚远近而定，其标准也随着时代的发展而递增，有的地方拿的最多的是父母、哥嫂，当然要看自己的收入条件，有的是姐掏得最多。有的地方主持人和围观者帮着勒钱，要达到一定数额才罢休。
①晴:接受。上拜收的磕头礼，一般交给新郎父母，父母再转给新娘，作为磕头挣的私房钱，有的让给父母支配，补充结婚办场之费用。城里，则直接交给了新郎新娘。上拜时，来看热闹的街坊四邻到的最多。
喜宴喝喜酒也称“坐大席”。古代坐席确是席地而坐，唐以后有高桌子和凳椅之类才高坐。过去，娘家送嫁妆的不算客，路远的赏一般酒菜，路近的给兜些喜馍馍，开些赏钱就走人。现如今，女方送嫁的都是贵客。男方执喜人竭尽全力，主家不敢慢怠。接完嫁妆，让女方客人客屋坐定，是喜日子的第一场酒席，跟随新娘的伴娘多是新娘在娘家的干姊妹、好朋友，大多安排在新房坐，新娘也入席，另找两位陪客的伺候茶水。娘家人吃完走后招呼上拜，上拜完开的喜宴叫“头堂子席”。
过去传统酒席一般是“八果四肴十大碗”，八果为五色果，四肴为两荤两素冷盘，十大碗的顺序是一鸡二鱼三丸子。而贫苦之家,谈不上办酒席，放挂火鞭，简单几个菜招待一下来人算完。解放后，随着生活水平的提高，结婚喜酒场的标准越来越高。20世纪70年代后期至80年代，农村喜酒场时兴“两大件”，就是八果四肴不变，正式菜一个大件“鸡”，一个大件“鱼”，一个“大件”跟两个炒碗，就是滑鱼丝、溜鱼片之类。随后上八个压桌碗。90年代档次更高了，差不多是“四大件”，一跟四的炒碗子，六个压桌碗，有的是“四个六”，八个果碟除外，六个凉盘，六个大件，六个压桌碗。六个大件，主要是甲鱼、肘子、整鸡、整鱼、方肉(牛肉或羊肉)或海参杂拌汤。自从有了卷烟，由每桌的两盒到四盒，以至90年代每桌上一条，除每人一盒外, 还不算先上的四盒散吸的。酒由最早的每桌两瓶到四瓶，到每桌搬一箱(内装六瓶),另外敬酒单上。烟的标准由几毛钱一盒到几块钱一盒，到90年代的十几块钱一盒；酒的标准由最初的散酒，到瓶装酒，由几毛钱到几十元钱一瓶。因此，喜酒场消费的烟酒钱和饭菜钱相当。
喝喜酒的人多，没那么多客屋，要在院子里搭喜棚当客屋，客屋分男客屋、女客屋。屋里摆两排桌子，进门处要空一桌，有几张桌子称几桌的“堂口”,如摆19张桌子，称“19桌的堂口”。现在也有一个客屋不分男客女客一个棚里坐，男客桌、女客桌分坐即可。喜宴要一“堂子”一“堂子”地开，坐第一场酒席叫 “头堂子”。酒席一般要两个多小时，第三堂子一般赶在晚上。
整席开酒席由红总指挥调度，传统坐法是七人一桌，留出席口好上菜，后来干脆坐够八人。四果碟凉菜上齐，就可开席饮酒，上第一个热菜是鸡，先放在桌沿边，由新郎的父亲前来客屋作揖施礼，把上的第一道菜端放在桌中间，这也叫“整席' 滕州及山亭北部叫稳菜。然后再作一个揖，说几句“喜酒，慢慢喝”之类的客套话，也有由新郎的爷爷或伯父整席的。现在这个程序还有，只是把上的第一道菜象征性地动一动，或干脆不动，只作揖招呼。此时，全桌起立以示回敬。
开销就是开赏钱，支付给抬嫁妆的脚力钱。由执喜的先与主家商议钱数，按人头点，钱用红纸包好，托盘托了，交给嫁妆头，另给喜馍馈。后来是糖果，提包内装毛巾、香皂一类的。20世纪六七十年代，村团支部承担送女青年出嫁的任务，抬嫁妆的是团员青年，收入作为团支部的活动经费。70年代以后, 嫁妆由男方负责找车去拉，女方只跟自家找的送嫁人，也就不存在开销了。
敬烟、酒待酒桌上的菜上齐后，新郎新娘客屋每个桌前向客人敬酒。执喜的副总一人用托盘托酒壶、酒盅上，由新郎新娘依次给客人作揖行礼，双手端酒敬上，每桌先敬主宾、副主宾，依次类推。有的只敬每桌的主宾，有的每位客人都要敬，有的新郎新娘敬一次，有的分别敬；有的全桌行一个礼都有了，后同举杯，有的是必须每个喝干才敬下一个。有些地方在一个时期时兴新媳妇的敬酒点烟，主要是体现“闹媳妇”、“吵喜”的气氛。新娘每个桌要到，每位客人先端一盅酒再点一支烟，烟必须是自己箱里带来的,双手递给客人，用火柴点着，有的客人为了考验新娘的技巧和耐性，甚至刁难新娘，故意用鼻孔或嘴角吹灭火，以期让新娘多点几次，有的把新娘惹急了，点火烧他的鼻子、胡子。闹这些笑话的主要是年轻人。城镇青年男女结婚，新郎父母在最后也上场为客人敬酒，答谢各位宾朋的到来。
敬酒敬酒后上饭，要由首席说话，首席就是客屋当门头一桌，或设在堂屋的那一桌，由首席向诸桌招呼大家:“喝得怎么样了? 上饭吧? ”得到大家的响应,则上饭吃饭。
敬烟上灯傍晚掌灯时分,要把新房里的灯点亮，新娘从柜里拿出从娘家带来的灯，注入燃油。后来是罩子灯，倒满煤油，由小姑点上，边点亮边唱:“太阳一落黑影影，一对小姑来点灯。右手举着红红火，点亮不灭长寿灯。”现在普及了电灯，但有些地方的农村，还象征性地点上两盏罩子灯。
闹房、听房闹房主要是“闹新媳妇”，农村流行一句话叫 “三天以里没大小”。过去女人小脚，坐轿坐到大门口，弱不禁风，闹房主要集中在晚上。后来“闹媳妇”逐步升级，从新娘子下车到拜天地，从上拜到酒席上敬酒点烟，直到晚上“闹洞房” 达到高潮。讲文明的是“君子动口不动手”，说些幽默调侃的话，博取大家哄笑；那些不文明的是动手动脚，对新娘又搂又抱。最活跃的，当然是年轻人，老表、仁兄弟闹得最起劲。有些地方闹媳妇举止野蛮，语言粗俗，使出深身解数折腾新娘，甚至有不良分子侮辱新娘闹出人命的。
当然，新娘的小姑或至亲女辈也有“保驾解围”的,但有时又显得无能为力，新郎更是爱莫能助。农村这种认为“吵喜吵喜，越吵越喜”的陋习，原意是在让新娘接受新挑战，除去大闺女的羞涩感，脱胎换骨做新人，结果有些扭曲变形。如今，随着社会的文明进步，城乡的这种野蛮行径已不多见。近年来，城镇有不闹新娘闹伴娘的陋习。
闹洞房得实惠的是要喜果子,好事者编出种种理由索取新媳妇带来的喜果子喜糖，众人跟着起哄，不过，一旦出现哄抢现象，局面不可收拾。聪明的新娘把果子糖藏在衣物之下，或分装在箱柜中。有时主家怕不好应酬，偷偷将男方专备的喜烟等递给新娘打发。
喝交心酒闹房高潮过后，晚上客走人散，新郎入洞房和新娘喝交心酒或吃同心面。有的地方，还郑重其事地在洞房摆上八仙桌，放上菜肴，新郎新娘入座，其他至亲客人作陪，外面也有围观看热闹的。程序是新郎新娘相互喂酒、喂菜，以示亲近、关爱。在城市，是新郎新娘喝交臂酒，还有的在新房悬挂一只苹果，让新郎新娘同时去啃。其他娱乐互动节目，也是闹房的继续，为喝交心酒注入了新的内容。送床喝完交心酒，众人散去，由女迎亲或大伯嫂将新人送到床前休息。待新人坐在床沿时唱到:“状元爹，状元娘，状元奶奶(或大娘）来送床。送床不是白送的，七封果子，八封糖。”新娘依照规矩从箱中取出喜果子喜糖，酬谢送床者。送床后，女迎亲或婶子、大娘、嫂在床前烧掉一张写有“床公床母”字样的红纸。边烧边唱:“床公床母脚搭神，俺家来了个掌家人。既掌家，又带财，满房儿女都带来。不要挎篮儿的，不要讨饭儿的，专要骑马拉弓射箭儿的。”新人跪倒磕头拜床公床母。
有的地方，在烧完床公床母后，新郎的母亲用木激子在喜床前边滚边唱:“床前滚激子，来年抱孙子。床前搁小锅，一年一小窝。”其用意就是企盼新娘早生贵子，多子多福，并且生得孩子缴实、健康。20世纪60年代之后，随着计划生育的推行，乡村这种习俗少了。祈祷完毕，众人散去，让新人上床休息。
听床在热闹、忙碌一天后，新娘、新郎插上房门，坐在床沿上说悄悄话，其实是新人之间交流谈心，听床的则躲在窗下偷听。按照迷信说法，如果是新郎先说话，将来头生是男孩；如果新娘先说话，第一胎则生女孩。假若二人都不做声，生小孩是个哑巴。试想，新人见面，肯定要拉拉呱，谈谈相互感受，说说相关事情，不会不说话的。听房也有叫“听床的”，有的小青年，预先潜伏在新房床下，偷听床上动静，或事先隐蔽在新房某个角落里，暗中窥视新人举止，然后在第二天作为笑料传播。因此，新郎在关门前，都要在新房里里外外巡视检查一遍，以发现“不良分子”,并将其清除出门。如今，这种听房者已不多见了。此外，新娘要开箱，拿出事先放在陶罐(将来作尿罐用)里的糖饼和好果子，招待新郎，洞房里的灯，要一直亮到天明。
新房布置一间房子的靠后墙放一张喜床，床一头顶墙，另一头有余地放箱子或柜，床靠墙用红圈席围一圈，也有用彩花纸贴或花布围的。床上面设顶棚棚红席，后来整间屋或整套房子扎顶棚，用苇子或秫秸秆扎成格子，上面糊白纸，中间剪红花图案，四角用角云图案，四周花芽子。现在都是现代装修了，不过也扯上彩条、彩球，增加喜庆氛围。
安客婚期前一两个月，就通知亲戚，让他们到时来看媳妇，喝喜酒。安客主要是姥姥家、姑家、姐家、姨家，有来往的亲朋好友，也要打招呼、捎信。枣庄有些地方不兴安客，说安客是想人家的喜礼。
送喜礼至亲朋友多数在婚前10天以内,用红纸封上现金，有的还备有礼品。喜礼数目因亲戚而定，亲戚多数是安客时捎去或叫客时带去。过去的喜礼，一双鞋或袜子，一条毛巾，顶多是一块布料，现在大多是床单、毛毯、被等床上用品，也有买衣服的，但最实惠的还是现金。
叫客婚娶的头两三天内，事先被安过的亲戚都要派人派车前去叫来。被叫的客主要是姥姥、姑、姐、姨及跟随大人“看媳妇”的小孩子。其他亲眷都是当天自行去喝喜酒。叫客的工具，从前是独轮车、马车、解放后用地排车、自行车020世纪90年代后大多是找车或租小汽车。
请执喜为了把结婚这一人生喜事办成隆重场面，男方家庭要请一部分执喜人张罗，执喜人员多少根据场办的大小而定。一般要十几人至几十人不等。执喜的人员，要在邻居和村中有办事能力的人中选定。执喜人当中，要有一个总指挥，负责整个场面的安排、人员调度，主持全盘事务，称为“大老执”，也叫“红总”、“总理”。大老总的人选要由熟悉婚嫁礼仪、深谙风俗人情、善于待人接物之道、村中享有德望者担任，多是全村人公认、基本上家家场场都到的人物。大老总一上任,便与主家商定人事分工，确定文案、厨师、勤杂人员,具体安排“迎亲”、“送亲”、安客等事宜。
请厨师厨师一般是本村或邻村的，也有的由本家或亲友中会厨师技艺的人主厨，还有通过关系去大饭店请的。这些厨师都是按民间传统酒席做菜，酒席标准也要参照本村普通家庭标准，很少搞特殊的。如果喜日子这天结婚的多，则要提前几个月定厨师。厨师要在婚期前三四天开出菜单，主家安排族人去集市或城镇去采购，也有厨师亲自帮着去买菜的。菜买来后，厨师开始带着帮手、徒弟提前两三天进行“破菜”、支炉灶、过油酥菜、溜菜。过去碰上热天，买的菜要用井水降温，放在地窖里贮藏。现在有出租冰箱、电扇的。此外，以前是另找人支锅蒸饭，现在都是专门去订饭，也叫订喜馍馍。
农村厨师租花轿从前娶亲，都是雇花轿，一两个月前就去订好，免得好日子冲突。头天晚上将花轿抬到男家，轿夫四人由出赁花轿的主家去找年轻力壮的人担任。男方到时根据接新人坐轿的路程远近开支费用，管待吃喝，另赏喜馍馍、果子。抬花轿有 “起轿”、“落轿”、“甩后尾”、“往左靠”等专门术语的动作。
花桥请乐班要提前用红纸写上婚期去订。过去一般家庭请不起乐班，多为富裕人家请乐班。新中国成立后，有些地方不兴喜事用乐队，“文革”中一度绝迹，20世纪80年代重新兴起。鼓乐队要在结婚的头一天到场，包括到老林上喜坟。第二天吹吹打打，热闹一天，晚上要到客走席散才收场。
贴喜对联俗称贴“喜对子'婚嫁前一天，男女方都贴喜对联，男方家庭贴得比较齐全，传统的句子有“麒趾呈祥，关睢起化”；“东都才子，南国佳人”；“五色云临门似彩，七香车拥辔如琴”；“沧海月明珠献彩，蓝田日暖玉生香”；“玉镜人间传合璧，银河天上渡双星”；“诗歌杜甫其三句,乐奏周南第一章”；“喜见红梅多结子，笑看绿竹又生孙”；“洞房花烛夜，金榜题名时”等。门横有“三星在户五世其昌”，“天作之合”。大门和堂屋门从门到腰卡石要斜贴一道“青龙见喜”，上部再贴一斗方繁体“双喜”或“喜喜”。旧时，主要是视石为白虎，对喜事不吉, 贴上青龙以避之。包括家里的香台、石磨、石碓等石器上均贴上“青龙见喜”小红纸条。去迎亲的路上，路见石桥，石建筑等，也要由放路炮的人带上这种小红纸条贴上再过送亲队伍。现在的房子和大门，已不存在石腰卡、石墩之类。但遵旧俗的照贴不误，只作装饰之用。女方家庭讲究的认为女嫁为大喜事，应有个标志和仪式，因此，也在大门上贴上喜对联，如“香车临门嫁淑女，鼙鼓紧奏催红妆”，“宝马迎来天上客，香车送出月中人”，横批为“之子于归”等。但女方家大门上贴的喜字和男方家有明显的区别，女方家贴的是“禧”字。不仅如此，门两旁的喜对联呈倒“八”字形，从下斜着往两边贴，因为闺女是嫁出去的，是向外放的；而男方家的喜对联呈正“八”字形，因为是把新娘娶到家里来，是向里收的，要留住。
套新被按照旧礼仪要求，结婚所用的物品，都要是新的，特别是被子，必须是“三面新”。即新里、新面、新棉花。被里要用白色，含意“白头偕老”。套被也有禁忌，例如在农历九月里就不能套被，认为九月里套被容易犯九女星，犯了九女星则婚后一连生九个女孩才见男孩。给新人套的新被子，四角放一些花生、枣、栗子，寓意“早生、立子”。被子套好后，要余下四角不缝合，留给新娘来后再缝上。在北部山区则流行留敞一头被头不缝的习俗，说是留作钻小孩的，还有只把新被中间一道引线缝上，其余引线留给新娘在喜日后第二天来做。这样，据说是为了考验一下新娘子的针线活和教育新媳妇要勤快。
上喜坟喜日的头天下午，新郎由族长领路，去祖坟上烧香硫头，称“上喜坟”。上喜坟要带上酒、水果、糕点、香烛等。在祖坟前摆上祭品，铺上红席，先给最近的祖坟磕头，依次类推。有族林大的，近门近支的都要磕，也有的仅限爷爷、奶奶或三代以内只焚香烧纸的。新郎磕完头，燃放鞭炮，然后在坟头上压一张红纸。其用意是人生喜庆，也不能忘记祖先。
铺喜床、滚床要按喜日子定的时辰方向，把新床安放在新房里，床腿要用四块红纸包的砖垫上，叫做“四块金砖垫床腿”。铺床的人有的是哥、嫂或叔、婶子，有的找本族近门的人，但必须是“全福人”，即父母健在、儿女双全的。铺床的材料是秫秸、谷草杆、豆秸、秫茬、秫挠子等，秫秸要一顺头铺,不能折断，叫做“一顺百顺”，床故意铺得高低不平，然后放上红席。其用意是不能让新人贪图安逸，要勤劳早起。
喜床铺好后，要找一个男孩来“滚床”、“压床”，最好是新郎的晚辈，如侄子、外甥等，滚床的目的就是希望新娘过门后能生个大胖小子。
有的地方，从喜日起，一个月内不能空床。如果新娘回娘家、新郎特殊情况外出，家中要安排小叔子或小姑子晚上去住。
迎亲旧社会,新郎迎亲要穿戴一新，头戴礼帽，穿大褂，穿锻靴，披红戴花，或迎亲于中途，或迎亲于女家。有钱人家乘坐官轿，或骑高头大马，前有旗锣伞扇开道，后有迎宾人马相随，迎亲路上抱新娘也有的鼓乐齐鸣，八面威风。新中国成立后，男女结婚,男穿中山装，女装红绫祅，胸戴红纸花。一般由副老总带队，另有接上头放鞭炮的司炮手，招呼新娘和女客的女迎宾，还有接嫁妆的执喜们等一行人。各村的都有锣鼓家什，吹吹打打，或迎亲于村头或至中途。
下轿过去，花轿抬到大门前落轿，两位少女，揭开轿门，将一对用红纸包的铜钱和轿里新娘手里的一对铜钱交换，叫“换制钱”。从此，新娘就视婆家为家。另有主家找的两位中年妇女充当女迎亲走上前，对两位送女客作揖后说:“请招呼新人下轿吧!”于是两位送女客来到轿前，搀扶着新娘出轿门，坐到准备好的椅子上，由两位男子架到家中香台子前，站在红席上。至20世纪70年代，破旧立新，农村男女结婚，不再用轿，村里用地排车，生产队的马车扎上春顶，新娘坐于内。另有一帮抬嫁妆的，不过是箱子、柜、桌椅之类。80年代用拖拉机，90年代后一律是小汽车拉人^客货车拉嫁妆。有时七八辆至十几辆车的车队，浩浩荡荡，显彳i很排场。车行至村外路口，先由放路炮的提前回家通知，红总安排一帮迎亲迎嫁妆的人和新郎一块到村口迎接，放鞭炮接上头，新娘下车，与新郎并行回家。六七十年代新郎新娘共架喜匾。90年代坐小轿车至村中大街下车，新郎要抱新娘回家，鼓乐队前行，新郎新娘在闻讯赶来看热闹的人簇拥着到家。
勒性子、撒麸子过去轿停在村外，放路炮的人先回家禀报，执喜人安排迎接事宜，但迎亲先在大路上等待一会,让轿中新人停上一会，叫“勒性子'意思是勒一勒新娘子的脾气，以后在婆家好适应生活，听婆婆使唤。后来新郎携新娘来到大门前，由事先安排的大伯嫂等人慌忙把门关上，新娘在门外站一关门勒性子会才开门，为“勒性子”。一开门，由大伯嫂端一盘麸子撒在新娘头上、身上,意为“进门有福”。烧喜纸新娘进门之前，由新郎的哥嫂(本族近门的)或叔婶在家中的香台前，把事先叠好的金银锞子、元宝封成红纸包烧掉。再用火盆燃上松枝或撒上盐，点燃后乒乓作响，松香四溢，烟雾缭绕。此举说是给天地神送信，天地神得到信息后，好来接受礼拜。另到新房床前也烧几个红包，叫敬“床公床母”。据说“一对夫妻一生当中能给新人烧7次喜纸,就可免去一切罪过'撒喜糖拜天地也叫“结婚典礼”，是结婚礼仪中较重要的程序。结婚典礼场面布置在院中香台前。过去农家堂屋门左边都有香台，是烧香祭祀天地神的地方。现在农家院中已不多，没有的，届时摆张八仙桌子代替，桌上蒙红纸或红布，香台上方墙上用红床单罩上，上贴“结婚典礼”四字,中间为红双喜，也有布置对联的:上联是“握手同行平等礼”，下联“并肩合唱幸福曲”。香台上燃红烛一对，中间用盛满红高梁的升作为香炉，意为“一生美满'有的是前放香炉，后面专放五谷杂粮的升，上放一杆秤,意为“秤平斗满”；也有的放一面铜镜，怕妖魔鬼怪趁机来受“香火”；还有的后面放一笼馒头。现在大部分置盆鲜花或瓶花点缀。结婚典礼由司仪主持，首先鸣炮奏乐，然后司仪高喊“一拜天地，二拜高堂，夫妻互拜，同人洞房”。新郎新娘毕恭毕敬, 在前来看媳妇的众目睽睽之下，庄重行礼，然后由众人簇拥进入洞房。
过去，新娘被架到香台前，要举行换耳坠仪式，由女迎亲把新娘的耳坠取下，换上银耳环，边换边说:“取下坠，带上环，再想为闺女难上难。”然后新郎新娘男左女右，听从司仪口令行礼。20世纪六七十年代，结婚典礼布置为:背景挂毛泽东主席像，手握毛主席语录本，夫妻合唱革命歌曲，改磕头为鞠躬。80年代后，结婚典礼又增加许多新内容，有向主婚人、证婚人鞠躬，向亲朋来宾致敬等条款，还有新人交换信物、新人介绍恋爱过程、主婚人讲话、来宾代表讲话等项目，有些内容形同虚设, 主要是闹闹笑话，活跃气氛。
婚礼毕，由大伯嫂从堂屋门口向外面的人群撒糖块、红枣、花生之类，后来以撒彩肩、放彩花代替。然后，新郎新娘手牵手入洞房或新郎将新娘抱入洞房。
撒帐新人进洞房之前，由两位少女，立即把新房窗户上的彩虹纸撕烂，有细心地把撕下的窗户纸存起来，以后缝在小孩枕头或帽子里，说能防小孩吓着。戳破窗户纸，过去迷信说法是怕日后新娘生小孩哑巴。另一种说法是夫妻二人心情明明亮亮。入洞房后，新人先拜床公床母。床腿东西各拴一公鸡、母鸡，鸡脖上戴上红纸钱,称为床公床母，新娘要被搀扶上床，端坐帐中。过去是顶子床红纱帐。迎女客用托盘托来麦麸、枣、栗子、花生等物用以撒帐，撒帐要按一定的方位,即东、南、西、北，上下、左右依次而撒，边撒边唱撒帐歌:“一把麸子两把枣，先有妮子①，后有小儿②，这个屋里盛不下，往他老爷奶奶屋里跑。”床公床母挑红子撒完帐，挑红子。原来新娘在娘家上轿前，用一块红布，四角缀上一枚铜钱，蒙在头上，俗称“蒙脸红子”，一直到拜完天地，新郎将其引入洞房，都不得取下。待撒完帐后，由①妮子:女孩。
②小儿:男孩。大伯嫂用枰杆或擀面轴子把蒙脸红子挑下来搭在顶棚上，边挑边唱“蒙脸红，搭福棚，一年一个小学生”，连唱三遍。挑蒙脸红子人的资格，各地不一，境内北部多由女迎亲挑，南部各区由新郎挑。北部山区要挑三次才挑开，南部则一次挑开。新中国成立后，城镇青年结婚，新娘顶蒙脸红子之俗逐渐减少，但也有用红纱红帕披在肩上的，以示随俗。现在农村有相当一部分新娘顶蒙脸红子，只不过在上车或下车时象征性地顶一顶,待结婚典礼便露出庐山真面目。
用秤杆挑蒙脸红子喝同心面同心面也叫“过路汤”。挑过蒙脸红子，要女迎亲把烧好的同心面条或疙瘩汤端上来让新郎新娘喝。此面分盛两碗，碗里放许多香油，碗上放两棵用红丝线拴在一起的葱白当筷子，新人同喝，大伯嫂或婶子大娘要在一旁劝道:“一个病瘩一个儿，多喝点。”喝面条则说:“拖拖不断，生了一个又一个。”用葱白的用意就是生的小孩“聪明”，加香油希望夫妻日子从此过得香甜、幸福。
喝疙瘩汤亮柜北部山区也有叫“抄柜”的。即把新娘的箱子、柜先放在院子里，打开后，由新娘的婆婆兜着五对馍馍，放在柜四角各一对，中间一对,口中念念有词:“亮亮箱子亮亮柜，年年枕着馒头睡。”希望是日子过的陈实。锁上柜，女迎亲吃过饭再把钥匙交给新娘。据说此做法源于一古老的验柜习俗，以借此检查柜里面有没有潜藏着新娘的情人。此俗已多不遵循。
开脸、滚鸡蛋上拜之前，由大伯嫂或女迎亲用丝线把新娘脸上的汗毛绞掉，叫“开脸”。绞额角上的汗毛之前，先用粉搭一搽，然后将新娘从娘家带来的鸡蛋煮了染红，由大伯嫂或婶娘手拿红鸡蛋在新娘脸上滚动，边滚边说:“红鸡蛋，满脸转，今天吃你的喜馍馍,明年吃你的红鸡蛋。”如女迎亲主持这顶仪式，新娘要向她磕头，赠每人两个红鸡蛋。“开脸”标志着从此新娘羞颜已开，祝福早得贵子。这种仪式也有的是第二天一早进行的。
开脸是区别女子是否结婚的标志。以后，每隔一段时间要“绌一次脸”，象男子刮脸一样，未开脸的女子称“黄毛丫头”，开了脸就是小媳妇。
上拜上拜仪式和结婚典礼差不多，主要是对本家族和近亲进行对号入座，礼拜确认。然后族人和至亲赏疏头礼予以祝贺。时间一般选在中午12点前,娘家送嫁人吃过酒席送返之后，也有专看准确时辰进行的。上拜由红总招呼家族长辈或能摊着头的客都到庭院坐定，鞭炮音乐响过，新郎新娘列站在香拜高堂台前红席上，由司仪宣读礼拜名单，拜过三代宗亲，先是父母大人、爷爷奶奶，本家近支长辈及亲嫂,然后是亲戚家，姥娘、舅、妗子在先，姑奶奶、表叔、姑、表兄、表嫂、姨娘、姐，另有干爷、干娘、师爷和其他亲戚。司仪中还有一人专门记账收磕头礼。上拜礼原由新郎父母和执喜人共同拟定，如漏掉该磕喜头的客则会落个“便宜乖”。磕头时，读一个，新郎新娘要同时下跪磕头，有的地方还在香台子前设两把椅子，给谁磕头，要请谁上坐。痛完头，赌①头的人要递上痛头礼。磁头礼要视亲戚远近而定，其标准也随着时代的发展而递增，有的地方拿的最多的是父母、哥嫂，当然要看自己的收入条件，有的是姐掏得最多。有的地方主持人和围观者帮着勒钱，要达到一定数额才罢休。
①晴:接受。上拜收的磕头礼，一般交给新郎父母，父母再转给新娘，作为磕头挣的私房钱，有的让给父母支配，补充结婚办场之费用。城里，则直接交给了新郎新娘。上拜时，来看热闹的街坊四邻到的最多。
喜宴喝喜酒也称“坐大席”。古代坐席确是席地而坐，唐以后有高桌子和凳椅之类才高坐。过去，娘家送嫁妆的不算客，路远的赏一般酒菜，路近的给兜些喜馍馍，开些赏钱就走人。现如今，女方送嫁的都是贵客。男方执喜人竭尽全力，主家不敢慢怠。接完嫁妆，让女方客人客屋坐定，是喜日子的第一场酒席，跟随新娘的伴娘多是新娘在娘家的干姊妹、好朋友，大多安排在新房坐，新娘也入席，另找两位陪客的伺候茶水。娘家人吃完走后招呼上拜，上拜完开的喜宴叫“头堂子席”。
过去传统酒席一般是“八果四肴十大碗”，八果为五色果，四肴为两荤两素冷盘，十大碗的顺序是一鸡二鱼三丸子。而贫苦之家,谈不上办酒席，放挂火鞭，简单几个菜招待一下来人算完。解放后，随着生活水平的提高，结婚喜酒场的标准越来越高。20世纪70年代后期至80年代，农村喜酒场时兴“两大件”，就是八果四肴不变，正式菜一个大件“鸡”，一个大件“鱼”，一个“大件”跟两个炒碗，就是滑鱼丝、溜鱼片之类。随后上八个压桌碗。90年代档次更高了，差不多是“四大件”，一跟四的炒碗子，六个压桌碗，有的是“四个六”，八个果碟除外，六个凉盘，六个大件，六个压桌碗。六个大件，主要是甲鱼、肘子、整鸡、整鱼、方肉(牛肉或羊肉)或海参杂拌汤。自从有了卷烟，由每桌的两盒到四盒，以至90年代每桌上一条，除每人一盒外, 还不算先上的四盒散吸的。酒由最早的每桌两瓶到四瓶，到每桌搬一箱(内装六瓶),另外敬酒单上。烟的标准由几毛钱一盒到几块钱一盒，到90年代的十几块钱一盒；酒的标准由最初的散酒，到瓶装酒，由几毛钱到几十元钱一瓶。因此，喜酒场消费的烟酒钱和饭菜钱相当。
喝喜酒的人多，没那么多客屋，要在院子里搭喜棚当客屋，客屋分男客屋、女客屋。屋里摆两排桌子，进门处要空一桌，有几张桌子称几桌的“堂口”,如摆19张桌子，称“19桌的堂口”。现在也有一个客屋不分男客女客一个棚里坐，男客桌、女客桌分坐即可。喜宴要一“堂子”一“堂子”地开，坐第一场酒席叫 “头堂子”。酒席一般要两个多小时，第三堂子一般赶在晚上。
整席开酒席由红总指挥调度，传统坐法是七人一桌，留出席口好上菜，后来干脆坐够八人。四果碟凉菜上齐，就可开席饮酒，上第一个热菜是鸡，先放在桌沿边，由新郎的父亲前来客屋作揖施礼，把上的第一道菜端放在桌中间，这也叫“整席' 滕州及山亭北部叫稳菜。然后再作一个揖，说几句“喜酒，慢慢喝”之类的客套话，也有由新郎的爷爷或伯父整席的。现在这个程序还有，只是把上的第一道菜象征性地动一动，或干脆不动，只作揖招呼。此时，全桌起立以示回敬。
开销就是开赏钱，支付给抬嫁妆的脚力钱。由执喜的先与主家商议钱数，按人头点，钱用红纸包好，托盘托了，交给嫁妆头，另给喜馍馈。后来是糖果，提包内装毛巾、香皂一类的。20世纪六七十年代，村团支部承担送女青年出嫁的任务，抬嫁妆的是团员青年，收入作为团支部的活动经费。70年代以后, 嫁妆由男方负责找车去拉，女方只跟自家找的送嫁人，也就不存在开销了。
敬烟、酒待酒桌上的菜上齐后，新郎新娘客屋每个桌前向客人敬酒。执喜的副总一人用托盘托酒壶、酒盅上，由新郎新娘依次给客人作揖行礼，双手端酒敬上，每桌先敬主宾、副主宾，依次类推。有的只敬每桌的主宾，有的每位客人都要敬，有的新郎新娘敬一次，有的分别敬；有的全桌行一个礼都有了，后同举杯，有的是必须每个喝干才敬下一个。有些地方在一个时期时兴新媳妇的敬酒点烟，主要是体现“闹媳妇”、“吵喜”的气氛。新娘每个桌要到，每位客人先端一盅酒再点一支烟，烟必须是自己箱里带来的,双手递给客人，用火柴点着，有的客人为了考验新娘的技巧和耐性，甚至刁难新娘，故意用鼻孔或嘴角吹灭火，以期让新娘多点几次，有的把新娘惹急了，点火烧他的鼻子、胡子。闹这些笑话的主要是年轻人。城镇青年男女结婚，新郎父母在最后也上场为客人敬酒，答谢各位宾朋的到来。
敬酒敬酒后上饭，要由首席说话，首席就是客屋当门头一桌，或设在堂屋的那一桌，由首席向诸桌招呼大家:“喝得怎么样了? 上饭吧? ”得到大家的响应,则上饭吃饭。
敬烟上灯傍晚掌灯时分,要把新房里的灯点亮，新娘从柜里拿出从娘家带来的灯，注入燃油。后来是罩子灯，倒满煤油，由小姑点上，边点亮边唱:“太阳一落黑影影，一对小姑来点灯。右手举着红红火，点亮不灭长寿灯。”现在普及了电灯，但有些地方的农村，还象征性地点上两盏罩子灯。
闹房、听房闹房主要是“闹新媳妇”，农村流行一句话叫 “三天以里没大小”。过去女人小脚，坐轿坐到大门口，弱不禁风，闹房主要集中在晚上。后来“闹媳妇”逐步升级，从新娘子下车到拜天地，从上拜到酒席上敬酒点烟，直到晚上“闹洞房” 达到高潮。讲文明的是“君子动口不动手”，说些幽默调侃的话，博取大家哄笑；那些不文明的是动手动脚，对新娘又搂又抱。最活跃的，当然是年轻人，老表、仁兄弟闹得最起劲。有些地方闹媳妇举止野蛮，语言粗俗，使出深身解数折腾新娘，甚至有不良分子侮辱新娘闹出人命的。
当然，新娘的小姑或至亲女辈也有“保驾解围”的,但有时又显得无能为力，新郎更是爱莫能助。农村这种认为“吵喜吵喜，越吵越喜”的陋习，原意是在让新娘接受新挑战，除去大闺女的羞涩感，脱胎换骨做新人，结果有些扭曲变形。如今，随着社会的文明进步，城乡的这种野蛮行径已不多见。近年来，城镇有不闹新娘闹伴娘的陋习。
闹洞房得实惠的是要喜果子,好事者编出种种理由索取新媳妇带来的喜果子喜糖，众人跟着起哄，不过，一旦出现哄抢现象，局面不可收拾。聪明的新娘把果子糖藏在衣物之下，或分装在箱柜中。有时主家怕不好应酬，偷偷将男方专备的喜烟等递给新娘打发。
喝交心酒闹房高潮过后，晚上客走人散，新郎入洞房和新娘喝交心酒或吃同心面。有的地方，还郑重其事地在洞房摆上八仙桌，放上菜肴，新郎新娘入座，其他至亲客人作陪，外面也有围观看热闹的。程序是新郎新娘相互喂酒、喂菜，以示亲近、关爱。在城市，是新郎新娘喝交臂酒，还有的在新房悬挂一只苹果，让新郎新娘同时去啃。其他娱乐互动节目，也是闹房的继续，为喝交心酒注入了新的内容。送床喝完交心酒，众人散去，由女迎亲或大伯嫂将新人送到床前休息。待新人坐在床沿时唱到:“状元爹，状元娘，状元奶奶(或大娘）来送床。送床不是白送的，七封果子，八封糖。”新娘依照规矩从箱中取出喜果子喜糖，酬谢送床者。送床后，女迎亲或婶子、大娘、嫂在床前烧掉一张写有“床公床母”字样的红纸。边烧边唱:“床公床母脚搭神，俺家来了个掌家人。既掌家，又带财，满房儿女都带来。不要挎篮儿的，不要讨饭儿的，专要骑马拉弓射箭儿的。”新人跪倒磕头拜床公床母。
有的地方，在烧完床公床母后，新郎的母亲用木激子在喜床前边滚边唱:“床前滚激子，来年抱孙子。床前搁小锅，一年一小窝。”其用意就是企盼新娘早生贵子，多子多福，并且生得孩子缴实、健康。20世纪60年代之后，随着计划生育的推行，乡村这种习俗少了。祈祷完毕，众人散去，让新人上床休息。
听床在热闹、忙碌一天后，新娘、新郎插上房门，坐在床沿上说悄悄话，其实是新人之间交流谈心，听床的则躲在窗下偷听。按照迷信说法，如果是新郎先说话，将来头生是男孩；如果新娘先说话，第一胎则生女孩。假若二人都不做声，生小孩是个哑巴。试想，新人见面，肯定要拉拉呱，谈谈相互感受，说说相关事情，不会不说话的。听房也有叫“听床的”，有的小青年，预先潜伏在新房床下，偷听床上动静，或事先隐蔽在新房某个角落里，暗中窥视新人举止，然后在第二天作为笑料传播。因此，新郎在关门前，都要在新房里里外外巡视检查一遍，以发现“不良分子”,并将其清除出门。如今，这种听房者已不多见了。此外，新娘要开箱，拿出事先放在陶罐(将来作尿罐用)里的糖饼和好果子，招待新郎，洞房里的灯，要一直亮到天明。
