枣庄市图书馆 内容
枣庄市不仅有湖泊，且河流、水库遍布，水产资源丰富，捕鱼历史悠久。从北辛遗址出土的陶网坠说明,7300多年前北辛先民就有较高的捕鱼技术和渔网工具。
捕榜枣庄运河和沿湖一带的人民群众，自湖泊、运河形成以来，就从事捕鱼等生产，有不少户为纯渔业户。而内地河流较多，广大农村在农闲季节，也去捞鱼摸虾。台儿庄的渔民主要在运河捕榜，滕州的渔民多以独山湖、昭阳湖为渔场，20世纪60年代后，山区修建了许多水库，水库大水面养殖，也要捕捞。
运河渔家民间捕鱼主要是撒网、掩网，俗称“施网”。渔具材料过去一直是麻、蚕丝，20世纪60年代用胶丝线，现均为新型化纤材料。新中国立后，渔业生产发达，湖内捕榜大型定置鱼具有竹苇箔、网箔、圈子网、箱滩网、刺挂网、粘网;坑塘有拉网,河流多用掩网。其他渔具还有凌网、泼网、捕网、叉网、大罾、拉绠、鱼罩、独笼、鱼叉、鱼鹰、电捕船等数十种。其他捕鱼方法有叠堰、卷草捕鱼、摸鱼等。捕虾多用独笼、推网等，现多用纱窗箔，辅以诱饵。捕鳌用钩钩和罱两种方式。还有现代的“赶、拦、刺、张”的联合捕鱼法。广大渔民在捕鱼的同时，转为养鱼。养鱼开辟固定渔场，有坑塘养鱼、河道养鱼、网箱养鱼等。鱼类资源麥庄运河西接微山湖，境内大小河流密布,鱼类主要有鲤鱼(红鱼)、鲫鱼(漕鱼)、乌鱼(黑鱼)_、链鱼(大头鱼)、鳊鱼、鳟鱼 (马狼鱼)、鳝鱼(又分黄鳝和血鳝)、黄桑鱼(葛挨)、鲶鱼(黏鱼）、敵鱼(泥鳅和刀鳅）、鳜鱼(季花鱼）、甲鱼(团鱼）、鳙鱼(胖头鱼)等;河鱼有白条鱼(鰺子)、麦穗鱼(狸姑鱼)、棒花鱼(沙鱼趴)、马口 (叉口鱼)等;还有马虾、小虾、螃蟹、河蚌、湖螺、蜗牛等。弓丨进的鱼类有罗非鱼。
沿湖沿运还有采菱莲、挖藕、割湖苇、割湖草和捕猎水禽等生产。
捕榜枣庄运河和沿湖一带的人民群众，自湖泊、运河形成以来，就从事捕鱼等生产，有不少户为纯渔业户。而内地河流较多，广大农村在农闲季节，也去捞鱼摸虾。台儿庄的渔民主要在运河捕榜，滕州的渔民多以独山湖、昭阳湖为渔场，20世纪60年代后，山区修建了许多水库，水库大水面养殖，也要捕捞。
运河渔家民间捕鱼主要是撒网、掩网，俗称“施网”。渔具材料过去一直是麻、蚕丝，20世纪60年代用胶丝线，现均为新型化纤材料。新中国立后，渔业生产发达，湖内捕榜大型定置鱼具有竹苇箔、网箔、圈子网、箱滩网、刺挂网、粘网;坑塘有拉网,河流多用掩网。其他渔具还有凌网、泼网、捕网、叉网、大罾、拉绠、鱼罩、独笼、鱼叉、鱼鹰、电捕船等数十种。其他捕鱼方法有叠堰、卷草捕鱼、摸鱼等。捕虾多用独笼、推网等，现多用纱窗箔，辅以诱饵。捕鳌用钩钩和罱两种方式。还有现代的“赶、拦、刺、张”的联合捕鱼法。广大渔民在捕鱼的同时，转为养鱼。养鱼开辟固定渔场，有坑塘养鱼、河道养鱼、网箱养鱼等。鱼类资源麥庄运河西接微山湖，境内大小河流密布,鱼类主要有鲤鱼(红鱼)、鲫鱼(漕鱼)、乌鱼(黑鱼)_、链鱼(大头鱼)、鳊鱼、鳟鱼 (马狼鱼)、鳝鱼(又分黄鳝和血鳝)、黄桑鱼(葛挨)、鲶鱼(黏鱼）、敵鱼(泥鳅和刀鳅）、鳜鱼(季花鱼）、甲鱼(团鱼）、鳙鱼(胖头鱼)等;河鱼有白条鱼(鰺子)、麦穗鱼(狸姑鱼)、棒花鱼(沙鱼趴)、马口 (叉口鱼)等;还有马虾、小虾、螃蟹、河蚌、湖螺、蜗牛等。弓丨进的鱼类有罗非鱼。
沿湖沿运还有采菱莲、挖藕、割湖苇、割湖草和捕猎水禽等生产。
