枣庄市图书馆

一.粮食作物小麦小麦是官桥锁主要粮食作物之一。1949年之前，种植面积50%以上，耕作条件差，品种单一，施肥不足，播种密度小，毎亩播种7~8斤，不整畦，无水浇条件，靠天吃饭，无法防治病虫害，产量很低，亩产不足100千克。新中国成立后，提倡深耕改土，增施肥料，合理密植。1956年高级社时开始提倡深耕套耕，深耕达20厘米以上，亩施杂肥2500千克左右，开始试用化肥，播种量增加到每亩5~6千克。人民公社以后，20世纪60年代开始，深耕、深翮土地，整平打畦播种，每亩播种数M7~10千克，提倡浇水、镇压，开始施用磷肥，氨水化肥等。20世纪70年代后期，开始机耕机播、深耕40厘米；强调畦田化，大搞农田基本建设，打井配套，创造水浇条件，每亩播种数量增加到8~9公斤；增加施肥M,提倡锄划、浇水3~5遍，大面积施用磷肥、碳酸氢氨、尿素或复合肥，小麦产M逐年增加，一直保持在300〜400千克之间。20世纪80~90年代，普遍实行机耕、机耙，小麦机收秸秆还田，普施复合肥作基肥或追肥，土壤肥力提高。优质品种更新快，分孽率高，播种量减少，亩播M在4~5千克左右。麦田管理和病虫害防治讲究科学实效，药剂拌种，查苗补苗，浇越冬水、返青水、拔节水、灌浆水，喷洒除草剂，根除杂草，喷洒药物防治小麦蚜虫、红蜘蛛、锈蚀病，小麦产量达450~60(>千克。主要栽培措施是粕耕细作，多施有机肥料，提倡秸秆还田，增施磷肥及微M元索；培育冬前壮苗，促进穗大粒多，增加千粒ffl,提高单位面积产量。21世纪以来，随着科技发展，良种的全覆盖、配方施肥推广使用、全程机械化的实现.宽幅播种、氮肥后移、“一喷三防”等技术的应用，小麦产量逐年提升。2017年，全镇小麦种植面积37360亩，占粮食作物种植面积的50.73%, 单产497千克，总产1856.8万千克。玉米新中国成立初期，境内多为春玉米，种植面积少、品种单一、种植密度小，一般每亩2000株左右，地力薄，乂不施基肥和追肥，产量较低，亩产只有〗50千克左右。20世纪70年代，大面积推广麦田套种玉米，引进优良品种，进行合理密植，每亩3000珠，中期追肥，管理上复沟培土防倒伏，亩产250千克左右。20世纪80-90年代，玉米生产有了很大的发展，面积逐年扩大，产量不断提高，种植面积仅次于小麦，成为第二大粮食作物。进行麦垅套种，不再封沟，合理密植，每亩3000~3500株，增施M肥，亩施碳酸氢氨30~50千克，或复合肥10~15千克，产量上升到300~500千克。进入21世纪以来，随着密植高产抗病型玉米良种的推广及配套技术的应用，毎亩达3500~4500株。变一次性追肥为三次，一是壮苗肥（尿素），二是喇叭口期（复合肥），三是抽穂期（M肥）。适时浇水，特别浇好灌浆水，玉米亩产量达到400~600千克。2017年，全镇小麦种植面积33828亩，占粮食作物种植面积的50.73%;单产561.5千克，总产1899.4万千克。地瓜学名“白薯、红薯、甘薯、番稗”等，俗称“芋头”。原产南美洲、墨西哥、哥伦比亚。1736年（清•乾隆元年），传到滕县各地。因产量高，茎叶均可食用，很快大面积种植。抗日战争时期，又传入日本品种短秧团瓜，产量高，含淀粉多，后称“胜利百号”。解放前，地瓜种植面积较大，采取起垅或平地种植，有春地瓜、夏地瓜之分，春地瓜生长期将近半年，夏地瓜为4个月。1949年后，地瓜种植面积又有扩大，成为主要粮食作物之一。合作化后，引进优良品种，推广“回龙火坑”育苗法，改进栽培管理技术，春地瓜提倡适时早栽，民谚有“宁栽霜打头，不栽立夏后”之说。开沟复垅，施肥浇水，合理密植，毎亩2000~3000棵。夏地瓜抢时栽，每亩2500~3000棵，中耕锄草，雨后翮秧，亩产鲜地瓜1000千克（折瓜干250千克）。20世纪60年代，推广“闷烟火炕”育苗法，硫酸亚铁浸种，赛力散浸苗，适当密植，每亩2400~3000棵，改翮秧为提秧（因翻秧不利地瓜生长）。产量达到亩产鲜地瓜1000~125〇千克（折瓜干300千克〉。地瓜增产经验：适时早栽；改翻秧为提秧，因翻秧茎蔓损失量大，减产10%~20%,改提秧可增产10%;及时摘顶心，防止茎蔓徒长；叶面喷肥，在地瓜块根膨大时分别用500倍的磷酸二氢钾深液和200倍的米醋深液喷施，亩喷60~65千克，增产400千克以上。1980年后，由于小麦逐渐成了主食，地瓜种植量越来越少，只在零星地作少量种植。谷子称为小米，新中国成立前当地种植面积较大，分为早谷（春地实耧）和晚谷（麦茬花耧），间作绿亘、黄豆。一般留墩苗（毎墩4~6棵 >,毎亩5000墩左右，产量在150千克上下。新中国成立后，提倡选种，合理密植，实行垅植疏苗，每亩25000~30000株。20世纪70年代，多施基肥，使用磷肥，深耕锄草，并适时浇水。80年代推广药剂拌种、早间苗、早中耕，苗期防徒长，防治病虫害，实行小垅、单苗密植，毎亩30000~40000株。谷子虽有增产，但耗地力强，茬口差，种植逐渐减少。高粱为当地历史上农民种植的主要粮食作物之一。明《滕县志》载：“高粱同小麦、大豆一样同为本地之大宗。”新中国成立后至上世纪60年代中期，本地高粱种植面积一直较大，播种面积2万亩以上。随着耕种制度的变化和小麦、玉米等粮食作物面积的扩大，高粱种植面积逐年缩小，在粮食作物中的地位也开始降低。1975年种植面积0.8万亩，1985种植面积0.2万亩，绝大部分农户种植的为夏高梁。如今基本无人种植。小杂粮当地种植的小杂粮主要有大麦、荞麦、豌豆、扁豆、绿豆、豇豆、红小豆等十多种。新中国成立前后至上世纪70年代初，本地小杂粮的种植面积很小。种植分散零星，历史上产董很低，一般仅在40至50千克，亩产达百千克以上的甚少。绿豆是当地人们较为喜爱的一种豆类，被称为粮食中的“绿色珍珠”。绿豆除具有一般食用豆的种植特点外，还有耐旱耐瘠，生长期短，适应性强，播种适期长的特点，是当地种植面积较为大一点的杂粮作物之一。绿豆有春、夏季种植之分，多年来，人们多习惯在地势低洼的涝地、旱薄的高岗地以及田边地头等处点播，产量一般在50千克左右。二、经济作物大豆为粮油兼用作物，种植历史悠久。1943年版《中国实业志》记载：“种植大豆，尤以滕县、峄县为最多”。1949年前，大豆种植面积较大，麦茬播种大豆仅次于地瓜面积。但管理不精细，不耕地，不施肥，不浇水，只中耕锄草1~2遍，亩产50多千克。自1960年起，大豆的种植提倡优良品种，推广深耕细作，合理密植，中耕锄草，产量仍在100千克左右。1970后，播种面积大幅度减少。1980年后，推广在玉米地间作种黄豆。玉米和大豆互不争月巴，各得其所。后来大田不再种植大豆。花生属油料作物，分春花生和夏花生。新中国成立前后只有少数农户零星种植，多是卧秧大花生。追施土杂肥和饼肥，除草1~2遍，产量较低，在100千克左右。20世纪60年代，推广间作套种，中耕锄草、追肥，防治地下害虫，产量有所增加，但因集体种植，难以管理，后不再种植。20世纪80年代中期，实行生产责任制后，引进花生良种，春、夏花生种植鲎较大，种植面积逐年上升，推广药剂拌种，亩施复合肥40~50千克，加强病虫害的防治，每亩5500~6000棵，产量达150~400千克。1985年全镇种植面积0.89万亩，2000年种植面积0.35万亩，单产280千克。随后种植面积逐年减少，2015年种植面积0.21万亩，多为群众小量种植。棉花原产于非洲、印度，到西汉中期传入中国。1949年前后，棉花为主要经济作物之一，各家均有种植，毎亩3000~4000株，但管理粗放，产tt不高。20世纪50年代，引进良种，合理密植，用“鱼腾粉”或石灰水治蚜虫和蜘蛛，管理技术差，增产不大。20世纪60年代，推广丰产沟、宽窄行种植，提倡合理密植，营养钵育苗，使麦茬变春若，整枝打顶，使用矮壮素，毎亩2500~3000株。20世纪70年代，生产大队大面积种植，实行大小行种植，浇水追肥，中耕锄草，加强田间管理，综合防治病虫害，产量有所提高。实行责任制后，分田到户，种植逐渐减少。进入21世纪，只有少数农民在闲散地上少量种植。黄烟是官桥镇主要经济作物之一，自古即有种植。清末及民国年间种植较少，只在地头、地角等零星土地种点作为自用。日伪期间，有的村少数农户开始大面积种植，作为一项重要的经济收入。在平地不覆拢按行栽，管理粗放，产量偏低。烟叶不经烘炕,绳系晾干即可(俗称“晾叶子”）。20世纪50年代初期，无法防治蚜虫，用干土粉撒擦烟叶，1955年开始用药剂防治蚜虫；60年代，各村大面积栽种黄烟，村队均建有炕烟房。烟叶经炕干后即成黄烟，黄烟再经回潮整平叶面，放在模子里叠好，扎成把后出售。黄烟的栽植管理较细致，采用“回龙火炕”育苗法，提倡合理密植，后每亩2500~3000株，全部复拢栽种；施足底肥，每亩用土杂肥2500千克。移栽还苗后，即追施饼肥，每亩40~ S0千克；浇灌、中耕，株高1.5~2米打顶长叶，亩产U5~150千克。20世纪80年代起，因上级没有收购任务，黄烟种植面积逐渐缩小及至消失。麻类当地种植的麻类有苘麻、大麻和红麻3种。苘麻，当地俗称“苘”。苘麻和大麻都是在低洼瘠薄地种植，当地群众有“好地不种麻”的说法，因此麻类种植很少，后来不再种植。蔬菜.瓜类作物当地蔬菜作物种植十分广泛。民国年间，以白菜、萝卜、辣椒、大葱、韭菜、黄瓜、茄子、豆角、大蒜等为大宗（见民国《滕县续志稿》），但多数农民是自给自足。只有靠近集市的农民，才种植蔬菜供应市场之需。新中国成立之初，境内每年种菜面积约1000至1500亩。20世纪80年代，先后在大康留、王公等村开始发展大小弓棚设施种植，一年四季都有新鲜蔬菜供应市场。1990年，蔬菜、瓜类作物种植面积0.95万亩，总产2903.3万千克，1995年种植面积达2万亩。1996年在大康留村规划建设高标准蔬菜种植基地，1998年建设无支柱钢架大棚，随后辐射周边的前管庄、后管庄、史庄、前公桥、西郑庄等村，2000年建设了官桥镇西郑庄高科技示范园。同时，王园、东王宫等村大弓棚蔬菜种植规模逐年扩大。特别是1999年镇政府从寿光聘请专业技术员，同镇农技站工作人员一起，常年在大康留、西郑庄等蔬菜种植村进行冬暖大棚种植管理及蔬菜种植技术指导。大康留村毎年还组织大批农户去寿光等地参观学习，激发了广大群众种植蔬菜的积极性，使得官桥境内蔬菜种植大面积增加。官桥境内瓜类作物有40多个品种，其中西瓜、甜瓜、菜瓜是夏季人民非常喜爱的瓜类，黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、西葫芦等都是本地主要的蔬菜。黄瓜有春黄瓜和秋黄瓜之分，新中国成立前后以春黄瓜栽培最多，20世纪70年代有阳畦早熟栽培。1985年后，政府号召建冬暖塑料大棚，采用冬暖大棚种植西葫芦、黄瓜、西红柿，效益不断提高。“孟尝君”牌西红柿、洋葱通过了国家绿色产品认证。据统计，1995年全镇各种蔬菜（瓜）种植面积2万余亩，总产量9172.8万千克；2000年镇蔬菜（瓜）种植面积1.8万亩，总产量5708.6万千克；2005年，蔬菜种植面积1.6万亩，总产6767.2万千克；M10年蔬菜（瓜）各种种植面积1.6万亩，总产量6226.6万公斤；2017年，蔬菜（瓜）种植面积1.4万亩，总产5785.5万千克。