烟台图书馆

一、生活习俗 （一）求神拜佛在古代，烟台市沿海渔村及重要的渔获集散地都建有海神娘娘庙或天后宫一类建筑。其中，以始建予宋宣和四年（1122年）的长岛县庙岛显应官（又称娘娘庙）与建于明代的芝罘区天后富（俗称大庙）尤负盛名。渔民每到一处，首先要给海神娘娘、天后王母烧香焚纸，顶礼膜拜，祈求神灵保佑海上太平，鱼虾丰收。据记载，民国初年，黄县龙口后海岸，渔民在上百处寄宿窝铺中的显赫处设神位，昼夜6个时辰频频参拜。每当渔期将至，而天气不好时，祈祷尤为虔诚。逢天后圣母诞辰，便演戏酬神，庙内香烟缭绕，庙外琴歌曼舞盛况空前。 渔民出海前，总要先祭祀风伯、海神。海上进餐，首网渔获不论多寡， 须按一定数量投入海中，然后下锅，以图吉利。也有把煮熟的渔物先投海三筷以敬海神。 讨吉利是渔民希望有好运气的惯用做法，旧时荣成沿海在除夕之夜，长者盼望来年渔业大丰收可通过孩子的嘴里说出，所以向孩子讨口气，如果孩子回答的是吉庆话，可得到更多的压岁钱，否则孩子要受到无数责难。挂网作业渔民为了选择好网场，在除夕晚上要侧耳细听猫在何处嚎叫，若在平地叫则意味着鱼能近岸，网场就选在近岸处；若猫在高处叫，网场就定在离岸远的海域；若听不到猫叫声，就要到海边观海，发现海里哪里发亮就确定在哪里打橛拴网。
  （二）言行有讳在海上说话，最忌“碎”、“翻”二字。器皿破碎谓之“笑”；物品翻转称为“划”。在船上不能背手走动，不准坐船头，此为敬神之处，不可亵渎。筷子不得横放碗上，因为倒桅翻船之意。船舱不可放渔篓，为“渔漏”谐音，讳其字。渔民解溲，晨不朝东，夜不朝西，晌（中午）不朝南，永不朝北，意为太阳升辉，北斗指路，解溲犯忌，不得好报，初次出海的渔民腰上系有红褡袢（红布带）一条，以避邪招福。
  （三）海上祭亡渔民在海上身亡，为向死者致哀并向家中报信，长岛渔民在帆船头桅上升起用长4米整幅红布做成镶有白布边的长条子，以示船头有死人。尸体离船后，渔民在船上鸣放鞭炮，敲锣打鼓，宰杀公鸡，将鸡血洒在船上，谓之净船，驱逐鬼魂。 在渔村中常见的习俗还有“埋假坟”、 “放鬼魂”、 “讨吉利”、 “还财神”等等。 建国后，随着渔民科学文化水平的提高，许多陈规陋习逐步被铲除，但至今尚有部分保留，已不能公开施行。
  二、生产习俗 “清明”节前后即为渔期，沿海渔民从抬网生产到渔船归港皆有规定。 船网下海织好的渔网严禁妇女跨越，被越者视为不祥。小渔网上船多燃放鞭炮。长岛一带，大风网上船前，由一人持红旗在前面跑，后面几人高擎点燃的谷草把子，一人持一瓢麦麸，嘴里念着喜歌（讨吉兆），将瓢扣在船老大头上，好一会方才罢休。渔网须由船老大抬起网头，打起号子，其他人背负网身，秩序井然地将网放到船上。新下水的渔船要佩红挂彩，两舷贴“年年有鱼”（余），主桅贴“大将军八面威风”，二桅贴“二将军百里相送”，船尾贴“顺风相送”、“海不扬波”等喜联。这种习俗一直延续到 50年代。80年代以来，渔船出港燃放鞭炮又重新兴起，这种民间传统，大有上升之势。 海上生产渔民长年漂泊海上，终日同风浪搏斗，养成粗犷、豪放性格和吃苦耐劳的精神。渔期中，近则十余里，远则百余里远海作业，以船为家，生产不分昼夜，生活从无规律。一般是合衣而眠，且甚为警觉。若有呼喊和异常声音，即能起身作出判断。每当发现鱼情或遇风浪侵袭，常彻夜不眠。劳动中分工明确，严守岗位，听从指挥，并以各种号子相呼应。常见有张篷、摇橹、拉网、行船、抬货、出舱等十几种号子。号声节奏明快，轻重不一，通常由船长起号，众渔民相呼应。每当号子打起，或粗犷有力，震人心魄，或细腻婉约，娓娓动听。每届渔汛，海面上帆船往来如梭，号声此起彼落，煞是壮观。
  劳动中发现大鱼（多为鲸类）不高声呼叫，见其随船嬉戏，便连称“老人家”，并燃放鞭炮敲锣、或投入海中食米之类，让其离去。
  渔船遇险，难以脱险者，以布绳将自身缚于船上以求“全尸”。凡脱险者，皆言为“娘娘送灯”所救。上岸后，立刻采办祭物，烧香许愿，或出钱集资唱戏。“谷雨”是荣成渔民的年节。此日，渔民尽兴开怀畅饮，胜似春节，有“谷雨”一过，百鱼上岸，兆示生产丰收之说。
  渔船归港渔汛中，获得丰收归港的渔船，在大桅上升旗示之。长岛渔民称“拉大吊子”。归港后，船主即杀猪称庆。按规矩将猪头分给船长，肉做大菜，邻居皆来共食相贺，不到者，为之不敬。