山东省图书馆

苍山县大花皮核桃，已有500多年的栽培历史。其特点是：个大，皮薄，出仁率高，表面有美观朴雅的褐色大花纹。主要产地分布在该县的鲁城、大炉、下村等乡镇及北部山区。大花皮核桃营养丰富，含油率高，出仁率为49%左右，核仁含油率为75%—83.5%,一般每百斤核果可榨油12一16公斤。大花皮核桃树的木材质地坚硬，纹理细微，伸缩性小，抗击力强，不翘不裂，不受虫蛀，光泽美观，可用来制作高级胶合板和军需品。它的树皮、叶和果实青皮等可提取糅酸和烤胶。树根可制褐色颜料。外果皮可以烧灰取碱，磷酸钾含量占60%以上，为化工、医药、轻工原料。树叶煮水加肥皂液可作防治虫害的农药，果壳还可烘制供防毒用的活性炭。