山东省图书馆

开斋节：又称“尔代节”，时间是回历的十月初，见月后第二天即是。所谓开斋就是穆斯林们封了一个月的斋以后，庆祝斋戒圆满完成的日子。这一天，成年男子沐浴洁身，穿最美洁的衣服，到清真寺举行“会礼”，以示庆贺，同时做“油香”互相赠送。民国年间，进斋月，清真寺的四师傅向回民逐户散发约30公分长，一头染有红色的钱绳，开斋节下了拜，逐户收回钱绳。在方孔钱流通时代，串上制钱作为四师傅斋月每夜喊“撒黑”的辛苦钱。方孔钱停用后，用纸币或铜元替代，五六十年代此俗消失。