桃酥

知识类型: 专题
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知识出处: 《郯城文史资料 第七辑》
唯一号: 150034020220001245
专题名称: 桃酥
文件路径: 1500/01/object/PDF/150010020220000329/001
起始页: 0219.pdf
专题类型: 美食

专题描述

桃酥:面粉32斤、生油14斤、白糖10斤四色果:皮面20斤(染色)、酥面20斤、生油8斤(合酥面用)、生油6斤(炸)、白糖20斤(上霜)、白糖10斤(浆子)、枣泥6斤。

知识出处

郯城文史资料 第七辑

《郯城文史资料 第七辑》

《郯城文史资料第七辑》重点记述山东省郯城县码头镇建国前的民间手工业、服务行业、较大的经济实体、颇有名气的商业字号等情况。共收录文章27篇。

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