山东省图书馆

开斋节：开斋节是伊斯兰教的传统节日。据经典规定，穆斯林在伊历9月要“斋戒”，此期为斋月。斋月最后一天寻看新月，见月（牙）的次日即举行开斋和庆祝活动。每年的过节时间不定，一般是9月初封斋，10月初开斋。封斋时，每天从黎明到日落，戒除饮食和娱乐及一切激烈活动。只有到夜间才可简单饮食。据说这是先圣穆罕默德为了让人们体会饥饿的艰苦，珍惜生活，怜悯穷入。斋月期间的行动，当地亦称为“把斋”，现在多有老年男女穆斯林参加“把斋”活动，青壮年大因工作原因不实行“斋戒”。斋月结束，迎来了最隆重的回民节日一一开斋节。斋月期满，阿匍登楼望月和天象，确定开斋节时辰。节日早晨，人人沐浴（本地叫换水），着新衣，家家户户酥“油香”，互相赠送，相互问候、祝贺。成年男女穆斯林到清真寺做礼拜，听阿匍诵经。