山东省图书馆

祥字号各店都有一部分后司人员（炊事、勤杂），每店有六七位至十几位不等。一切粗活重活如打水、做饭、扫院子、送货、打包、服务、侍候经理、侍候开饭等等，都归他们做。后司人员吃饭一般是单开一桌，不和大家同席。炊事员称厨役。他们不是在册人员（不在束金折子），招用和辞退完全由经理决定。后司人员实行年工资，数额很少，主要是依靠赏钱，如号内向人送礼，对方照例开发赏钱，春节来拜年的也给赏。 民元以前，瑞蚨祥还雇有“保镖的”，护送向各处送货，在柜上也做些杂务劳动。他们虽然比勤杂人员高一些，但也属后司人员。瑞蚨祥申庄还雇有一部分杂务人员，称为“公司人员”，多时达10余人，大多是无锡人，都具有高小以上文化程度。他们做扫地、打洗脸水、倒茶、包货、整货、号字头、送信、取款、送款等工作。