山东省图书馆

外伙计是指非在本店学徒出身的店员。祥字号各店都有外伙计，省外各店较多，省内各店甚少。民初时期，北京店雇用的外伙计达三分之一以上，天津店略少，占五分之一以上。济南店在民元前后的若干年内，用外伙计只有几名。 外伙计都是在当地其他绸布店学徒期满了的，至少有五六年以上的工龄，都有一定的业务知识、较强的工作能力和经验，是绸布业的老手。他们离开原店号而到瑞蚨祥当外伙计的原因，大多是嫌原店工资太少，又加同业对劳动力的竞争，因而形成了这么一批商业人员。资东对他们当临时工看待，需要时雇用，不忙时辞退。资本家称他们为“踩百家的”。 外伙计进店都是经棉布批发家介绍的。棉布批发家与绸布业各户都有密切联系，知道哪家用人，也知道哪家出人，为了讨好大户，故愿做义务介绍。介绍时先由棉布批发家写一个介绍条，上写姓名、年龄、籍贯、行店初学、介绍人姓名、要多少工资等项。瑞蚨祥同意后，即令介绍人送来试工，中意的留其吃晚饭，谓之吃“上工饭”，不中意的即告诉他改日听信，就算罢了。 外伙计都实行月工资。特别是北京店外伙计的工资都高于同业一般字号，因此，招来了一批有能力的商业人员。但瑞蚨祥的业务特别繁忙，劳动强度大大超过别的字号，也有进店不久因干不了而辞柜的。 早期北京、天津的店号大量雇用外伙计，主要是因为内伙计对京津人士的风俗习惯不熟悉（在民元以前，旗人是瑞蚨祥的主要顾客），而章丘人的口音又不为京津人士所熟悉。外伙计都是在当地字号学徒的，懂得当地人的习俗，有的还交往了一些熟顾客（有的买东西愿找熟人），多数人会说北京话，能说会道，长于接待顾客，善于招揽生意，所以瑞夫祥肯出较高的工资雇用他们。 外伙计在店内是居于“客卿”地位，资方代理人对他们也很客气，称之为“×掌柜”，实际对他们并不信任。名义是大掌柜，总还离不开二尺半宽的柜台，所以又称之为“吃二尺半的”。雇用外伙计不必请示东家，解雇外伙计更可随意。外伙计在店内除接待顾客以外，对其他事一概不管不问。外伙计干长久的很少，有的只干几个月，有的干一年半载。也有很少数因能力超众、有耐性、资方优待他而干得长久和开了份子。即使这样，他也掌不了柜上的大权。如外伙计张梦九是北京店出色的能手，干了五十来年，15年上记名，19年得1厘股的份子，最后吃到2.5厘股，而职权则不过是一个“瞭高的”。也有个别外伙计能当上一个部门的经理，如北京皮柜经理刘静轩，济南金柜经理贾宝山都是由外聘来的，这是因为本店没有这样的专业人才，不得不使之负重要责任。