山东省图书馆

瑞蚨祥共有14个字号（不包括泉祥、鸿记染坊和鸿记织布厂），分布于济南、北京、天津、青岛、烟台、上海6个城市。最盛时期职工总数约千人以上。资方代理人有全局总理、地区总理、各店经理。实行分层管理。兹分述于后： 全局总理 瑞蚨祥这么多字号，并没有一个总管理机构，对各店的管理，是通过资本家的代表和全局总理来实现的。孟洛川掌握柜上的大权达70年之久，虽无名义，实际是瑞蚨祥的总经理。各店人员的录用、升迁与调动，年终结算，利润分配和转化为资本，店员工资的增减以及其他重大事项，皆最后决定于孟洛川。 孟洛川对各店的管理方法，主要是通过旬报（详列每日营业额）、月报、年中约算、年终结算和号信等形式来实现的。他住济南时，对店务每事必问。他的书房里除账册外，没有其他书籍，经常以翻阅账册为消遣，将近年终，更是目不离账册，手不释算盘。各店的货架账（存货明细账）、账谱（结账清单）均为一式2份，一份留本店，一份交孟洛川。每年年终结算利润和按股分利时，孟洛川将本店报来的货架账命其子侄们审核，看是否符合他规定的划价原则（见利润分配部分）。孟洛川死后，其子侄辈掌权，虽也仿照原来的做法，但因他们都沉湎于烟色，管理只徒具形式了。 除了东家孟洛川掌握所有店员的大权以外，还设全局总理，为孟洛川的助手。全局总理的职权因人而异。第一任全局总理是沙文峰。济南瑞蚨祥经理逯秋圃虽未定名义，但权力很大，实际是全局副总理。北京、天津第一个瑞蚨祥以及青岛、烟台瑞蚨祥都是在孟洛川同意下由沙文峰筹划设立的。沙文峰不仅管瑞蚨祥，还兼管泉祥。泉祥成立初期，曾在诸城红石崖购买地皮，在诸城南关购买房子，准备窨花（该地土质适宜于养茉莉花）。他不仅为孟洛川管理各号的买卖，还代他经营土地，孟洛川的账房人员，他也代为管理。不但在济南瑞蚨祥代表孟洛川向各店发号施令，还经常到外地巡视各店业务。那时还没有铁路，他外出行路、住店，都留心观察各地的风土人情、市场情况和年景丰歉等等。每到一店，一下车就将路上的见闻写信向孟洛川陈述并告诉各店，供各店参考。 1916年沙文峰死后，北京瑞蚨祥经理孟觐侯继任全局总理。孟觐侯是北京瑞蚨祥中兴代理人，但他的资格较浅，且不肯走出北京。因此他的职权仅限于北京店。1927年以后，北京店的营业一落千丈，威信更减。孟访溪资格老于孟觐侯，在天津、北京各店代理人中有一定声望，也起到全局副总理的作用。但后来由于深居简出，失于检查，因而出现了天津瑞蚨祥的腐败局面，被调到济南，已有名无实，以后就吃了“自磨刀”（被迫自动辞职）。 1935年孟觐侯死后，全局总理一度中缺，后以孟秀涵充任。孟秀涵曾赴北平整顿过瑞蚨祥，但不久因与资方少东发生龃龉而出号。孟秀涵之后为高俊廷、李峨山，都是昙花一现，以后为焦寰五，更是有名无实。 地区总理 济南、北京、天津都有分店，都设有地区总理。地区总理都是由总店经理兼任。济南总理先是陈吉仁（设分店以前无总理名义，京津亦同），后是孟秀涵、史彤雯。北京是孟觐侯，后为姚秀岩、李峨山。天津先是孟访溪，后是辛浥泉。 地区总理是一个城市内各分店的最高经理人，分店经理每天早晨必须到总店向总理报告前一天的营业等方面的情况，分店代理人们称之为“上朝”。地区总理也常到各分店巡视业务。 地区总理的职权是由总店与分店的关系决定的。分店有一定的独立资金，也单独核算，但不是完全独立的。首先，分店增添人员须由总店调拨，即使临时雇用一个外伙计，也必须经总店批准。第二，分店进货也是通过总店，开列进货清单交总店汇总向申庄要货，到货后由总店统一分配。最初是按售价付给分店，一切开支皆归总店，分店只是总店的一个销货门市部。后来因为这样不能发挥分店代理人的竞争积极性，才按进价付货，使其独立经营。第三，分店每日的销货额须向总店报告，卖货款也上缴总店，不直接同外界发生银钱来往关系（“七七”事变后有所改变）。青岛、烟台两店名义上是济南瑞蚨祥的分店，由于相隔甚远，它们在进货和对外等方面都是独立的。第四，分店的年终结算是报总店，由总店汇总再报全局总理和资本家，另附分店的账谱。青岛、烟台两店是一面直接上报全局总理和资本家，同时也报济南瑞蚨祥一份。 年终到资本家中“写账”（分劈利润），是全局总理和地区总理参加，分店经理没有参加的资格。“写账”都秘密进行，每日算账结束，必将有关账册、单据封锁于账箱内，交资本家内宅专人保管，翌日算账再当众启封，一个纸条也不允许带出。孟洛川死后他的子侄们，就不这样严格了。 各个门市店 济南瑞蚨祥3个店在最盛时期共有210余人，其中总店八九十人，瑞蚨祥鸿记七八十人，瑞蚨祥昌记五六十人。由于人员多，业务复杂，其内部组织也很复杂。一个店的组织大体上分三层；每店都有经理和副理，各个营业部分也有头目负责，经理掌管全面经营业务和人事管理，副理是经理的助手；伙计和学徒直接担任销售业务。各店的组织基本上是相同的。济南瑞蚨祥的情况是： 1.前柜——专售各种色布和白布，主要顾客是城市普通居民和乡村农民。设柜头2人，负责管理本柜台以内的货物和人员，也兼管售货。另外还有学徒6人，整理货物和帮助售货。 2.二柜——专售各种花布、广货、呢绒（呢绒摆在楼上，归二柜管理）。设柜头1人，伙计和学徒4～5人，任务同上。 3.绸货——专售绸缎、绣货。设柜头1人，伙计和学徒10人左右，任务同上。 4.皮柜——专卖皮货。设柜头1人，伙计2人，任务同上。 5.金柜——专售金钱首饰。设经理1人，伙计2人，工人，徒工10人。 6.账房——账房兼司文书。设头目1人（无名义），伙计、学徒12人。其中前账桌2人专司售货收款，二柜账桌1人，专记赊销。 7.售货员20余人，专司售货。瑞蚨祥的售货员，除金柜、皮柜固定在该柜台以外，其他售货员并不专属于某一柜台，他们接待顾客后就集中于前柜，在长凳上顺序坐着等候顾客。来了顾客，顺序起立打招呼。 8.号房4人。设头目1人，伙计和学徒3人，管理货房和布疋的加工染色。 9.后司人员12～14人，其中包括炊事员、杂役人员，也有一位头目。 前二柜柜头之上还有2个头目：一个是前柜、二柜掌柜，总管前柜、二柜的营业（主要是售货）和人员，相当于营业主任；另一个是洋货头，专管前柜、二柜的进货。前柜二柜掌柜、洋货头、绸货头、金柜经理、账房头都归经理管理。这几个部分的头目都是份股掌柜，以前柜、二柜掌柜的份股最大，仅稍次于副理。皮货头是直属于绸货头，号房头基本上是属于洋货头。前柜、二柜柜头，皮货头一般不是份股掌柜，而是由资格老、能力强的伙计担任，号房头则是份股掌柜。这些份股掌柜或小头目，虽然也都有几厘股子，但他们仍是劳动者。 除以上头目以外，还有“瞭高的”，一般是前柜4人，二柜2人，楼上3人。“瞭高的”主要任务是监督售货员售货，并监视扒手行窃。前柜“瞭高的”除以上2项任务外，还兼管一些杂务、传达和送往迎来。“瞭高的”也是头目，一般是小份股的老年掌柜，也有老年伙计，有时大份股掌柜也到前柜、二柜“瞭高”。性质和上述其他小头目一样，也是劳动者。