大豆

知识类型: 专题
查看原文
知识出处: 《山东平阴风物志》
唯一号: 150034020220000097
专题名称: 大豆
文件路径: 1500/01/object/PDF/150010020220000009/001
起始页: 0282.pdf
专题类型: 经济作物、农作物

专题描述

属豆科,总状花序,一年生草本,果实有黄、黑两种。黄豆粒大而圆,黑豆略小。平阴沿黄种植以黄豆为主。大豆是主要的油料作用,平阴民间油坊及平阴县榨油厂主要依大豆为原料,榨油食用。 大豆营养丰富,籽粒中含蛋白质40%左右,脂肪20%,碳水化合物30%,并含有多种维生素和矿物质,被称为廉价肉。最新的科学研究成果:用大豆磨制的豆浆已成为最佳饮料之一。年产大豆8917吨。

知识出处

山东平阴风物志

《山东平阴风物志》

出版者:中国戏剧出版社

平阴山河壮美,景色宜人。黄河如玉带流经全境,浪溪河碧绿如黛,美丽无比。洪范泉池个个吐珠散玉,常年流淌。大寨山、云翠山挺拔秀逸,林深藏幽。翠屏山山峦叠翠,自然景观、文物古迹甚多等等。经过编撰人员的共同努力,它已开创了一个新局面,它是一部辑录平阴百科资料的新型的地方志书。这本书含地理概貌、历史沿革、名胜古迹、文物集锦、文化艺术、土特名产、乡风民情、城镇建设、历史名人、名人与平阴十个部分,旨在真实地介绍平阴。读此书会使你进入琼林仙境,解读一幅幅美妙绝伦的风景画。

阅读

相关地名

平阴县
相关地名