山东省图书馆

别名泡参、泡沙参。以根入药，有清热养阴，润肺止咳之效能，全县山岭均有野生。 南沙参属伞形科植物珊瑚菜的根部。属多年生草本，高30--50厘米。主根肥粗，长圆锥形或圆柱形。多年生的根似“人参”状。茎直立，在花序下不分枝。基生叶，成丛卵形、长椭圆形。基生叶常4--6片轮生，边缘呈锯齿形。花序圆锥状，下部花枝轮生。顶部花枝有的互生。花钟状，黄色；雄蕊5枚，雌蕊一枚，花期7--8月。硕果球形而稍扁，结子多粒。果期8--9月。 南沙参多野生于山坡草丛及岩石缝隙中。性喜温和气候和阳光充足的环境和肥沃的沙质壤土。 李沟灵芝 平阴县李沟乡有着生产灵芝的资源和条件，多年来生产的灵芝含有16种人体所需氨基酸、灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类生物碱等多种药理成份，具有保肝解毒、调节免疫、抗肿瘤、抗衰老等功能。常食可延年益寿。2003年7月被济南市食用菌协会命名为“济南市灵芝生产第一乡”。