山东省图书馆

李永兴酱园，在正大街座西面东，地处要冲，有利经营，生意鼎盛时期是1930年左右。当时前店后场，门头5间，加上堂楼、西屋、过道、后院堂屋等共有房屋近30间。前后两个院落，生意兴旺时，光腌制大头菜（辣疙瘩）就有200多口缸和一个能顶100口缸用的大水泥池。另有酱菜缸20多口，面酱缸十五六口，醋缸6口，还有做酱油、豆腐乳用的缸若干口，总共接近400口缸，每年能腌制各种酱菜十几万斤。