山东省图书馆

“还盛”座落在马头镇南北正大街的路西边，占地十余亩。有池屋五间，碾棚九间，能存一千石（每石500市斤）粮食的仓房，柜屋五间，南北帐房七间，客屋三间，总共在百十间左右。帐房先生是刘港口的李荣华，我是帮办。前柜十二三人，后槽三十多人，总共不下五十人。其中掌柜一人，帐房两人，买帐一人,批发零售二人。另外，后槽总管一人，外水一人，买帐二至三人（根据忙闲，临时增减）。分工较细，各管一枝。东家不干涉店务，掌柜的掌管一切，帐房先生除了记好各种帐外，每天晚上要向掌柜的回报一次经营情况，出油率，出酒率及一切店务。晚上别人都睡下了，父亲还要前前后后查看一遍，认为确无他患时，才能就寝休息，这时往往是十二点以后了。