山东省图书馆

阳都咬城孔明乡
  历代神工佳酒酿
  改革开救谱新曲
  诸葛家酒美名扬
  诸葛亮的故乡沂南县，古称阳都。她采蒙山之灵气，汲沂水之精华，钟灵毓秀，物阜民丰，人杰地灵,古今闻名。阳都美酒，历史悠久，源远流长。我县北寨汉墓画像石上饮酒器具之多，宴乐场面之大，足以反映出当时阳都酿酒业的兴旺发达；兴盛的酿酒业促进了经济的繁荣和文明的发展。随着一代智星诸葛亮的诞生，阳都美酒，名声远扬，历尽沧桑，经久不衰。
  诸葛亮酿酒集团公司的主体企业一一沂南酒厂,依蒙山沂水之灵秀，继阳都佳酿之技艺，集诸家名酒之特长，经过几代人的共同奋斗，挖掘出了诸葛亮喜爱的家乡酒的传统酿造工艺，加上现代科学配方，终于酿制出了色清透明、芳香浓郁、醇甜甘爽、回味悠长的诸葛亮系列家酒，获南斯拉夫诺维萨德第56届国际农业博览会暨发展中国家第17届为食品而奋斗博览会金奖和首届全国轻工业博览会金奖，为沂南争得了荣誉，给阳都增添了光彩。
  为了回顾沂南酒厂45年艰苦创业的光辉历程，进ー步弘扬悠久的阳都酒文化，推动沂南酒厂的发展，振兴沂南经济，发挥文史资料为经济建设服务的作用,我们编辑岀版了这本《诸葛亮家酒》专辑。本书以党的十四大和邓小平南巡讲话精神为指针，从阳都历史及沂南酒厂发展过程等方面，全面反映了阳都酒文化的悠久历史，真实地再现了沂酒人艰苦创业、无私奉献的精神风貌，以期达到“存史、资政、育人”的目的。
  本书编辑过程中，得到了沂南酒厂广大干部职工的积极配合，厂长刘守成和有关负责同志亲自对书稿进行了审订。县经委、一轻局的领导也给予了大力支持。在此，我们一并致谢。
  由于我们编辑人员少，时间紧张，加之我们水平有限，错误和不足之处在所难免，恳请读者和社会各界人士不吝赐教。
  沂南县政协文史资料委员会
  1993年8月