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三皇庙是界湖最古老的建筑（原址即今界湖镇计划生育委员会所在）。庙内尚存一株生机盎然、枝叶扶疏的白果树（银杏）。此树龙钟虬劲、高耸挺拔，干围三人不能合抱，树高近三十公尺。微风乍起，涛声远闻。它是界湖最古老的树，俨然见证着界湖的历史沧桑。
  沂南县是新建县，县境原属沂水县管辖。探索界湖的古代史实，当地没有充分的史料可资参考，只能从了解三皇庙及其白果树的来历着手。从）前，三皇庙内外有许多碑碣，据七八十岁老人们反映，碑碣铭文仿佛提到过金、元时期的事。金、元时期（公元1127—1279年），南宋偏安江南，界湖还是我国少数民族聚居地区。三皇庙似已阅历七八百年，白果树约有五六百多了。然而，游谈传说不能据为信史。而那些碑碣的记载，随着新兴建筑的需要，几经迁拆，现已荡然无存。我们把希望寄托在查阅旧《沂水县志》，也许从中能钩稽界湖历史的一点眉目。
  清道光七年（公元1827年）编修的旧《沂水县志》记载当时全境各地的寺、庙、观、庵等宗教建筑十分详尽，连界湖西五里仙姑山上，规模很小的“仙姑庙”（旧《志》记作“宣崮庙”）尚有专条栏目记载，唯独没有记载界湖有任何宗教建筑。此疑团十分费解，如果设想三皇庙是《志》编修成书以后才建立，故没有专文记载，那么，推论此庙此树的历史至今还不足一百七十年，也令人难以置信。因为白果树生长极慢，据说每年仅长高约十公分，无论如何，一二百年光景此树长不到如今这个高度、围度。
  界湖历来流传“先有白果树，后有三皇庙”的说法，但不为人们所信，因为民间没有栽植此树种的习俗。斟情酌理，似应先有庙宇，然后僧尼道士才能栽植白果树于庙中。疑团种种，三皇庙及其白果树的来历成了令人困惑的不解之谜。
  界湖镇党委和政府十分重视文史资料的收集和整理。1990年在保持新兴建筑完整无损的前提下，对某些有可能是原碑碣石块进行了极为细致的探索。终于发现了二三十块残碑的碎石。这些碎石块大小不等，大都不属于同一碑碣，而且绝大部分仅仅残存一些卷枝饰纹、或者是一二如“碑”、“记”之类的个别残字，对界湖的古代面貌不能构成一个明晰、完整的概念。铭文记载较多的一二块碑石，大多是重建（或重修）时捐助人的姓名和捐资数目的内容，无裨于考古。值得庆幸的是，沙里淘金居然从残文断句的记载中，发现一些有价值的史料。
  （一）一碑上刻：“万历六年王绪栽白果树二株”。万历六年值公元1578年，三皇庙从前的确有二株白果树。雌株于本世纪五十年代已伐去。现存的这雄株至今树龄已四百一十三年，这是确凿无疑的。
  （二）另一残碑碎块上刻：“殿三义祠宇利建於”。另行刻“悯其崩颓”。剏（chudn）即“创”。可惜的是，残字“於”（即“于”）下的字已被砸去。年代已不可考。从这两碎块铭文的字体、大小、字距、行距完全一致的情况分析，可以确认它们原属同一碑石。
  “万历”是明神宗朱翊（yi）钧的年号，阅历的四十八年中，干支首字为“己”的计有：己卯（1579）、己丑（1589）、己亥（1599）、己酉（1609）和己未（1619）。故可推断此碑不会早于公元1579年、晚于公元1619年。在这以前，这里有一座非宗教性的纪念历史人物的殿堂建筑“三义祠”，此时已经“崩颓”倒塌了。此碑是重修“三义祠”竣工后建立的。王绪种植白果树二株的时候，正值“三义祠”建筑岌岌可危。看来，“先有白果树，后有三皇庙”的传说是对的，只是后世不知原委，说不出道理来罢了。
  （三）三义祠是纪念哪三位历史人物，无法确知。但另一重修碑铭文：“…“昔荷其祜，迄沾其灵。第（但的意思）久经岁月，风雨飘忽，为《黍离》瞻劭者咸悲其损坏……”。《黍离》是《诗经》的篇名，内容是东周初年，人们看到西周镐京被异族犬戎破坏后的残垣断壁，无限伤感。推敲撰文者引用这个典故的用意，“三义祠”可能是为纪念三位抗御异族侵略的义士而建立的。那么，界湖老人们的回忆碑碣有金、元时期的记载，也绝不会是无稽之谈。
  （四）一碑额头横刻“大清国”三字，下面的内容是重修时捐助的人名和数目。但碑文落款署名是二住持道人。而解放前的三皇庙确属佛教庙宇。清朝以后三百年间的沧桑世事，三皇庙的沿革,已不可详知。大致说来，三皇庙是清道光七年以后，缘三义祠旧址而建立的，似属可信。