山东省图书馆

衣、食、住、行人生必备。历城人向以勤俭持家，粗布为衣。随着社会的发展，人们衣着渐渐向精向艳发展。言食，是人类赖以生存的条件，“民以农为本，以食为天”。随着经济的发展，历城人食品也由粗而细，由温饱型向营养型、保健型转变。居住条件也发生明显变化，草舍茅屋变成了宽敞明亮的瓦房，有的住进了高楼。人们外出不再以步代车，汽车、火车、轮船、飞机已成为人们外出的交通工具。
  【衣】清代境内富贵人家男人多穿长袍，罩马褂、戴帽垫，着绸（布）便鞋；妇女外出上衣下裳（裳即裙子），穿右襟上衣，系长裙着绣花鞋。饰物有钗、环、戒、镯等银制品，黄金饰物较少。普通人家男人多穿对襟褂袄，腰束布带；妇女多穿偏襟，带大襟上衣，用巾包头，用带扎腿。姑娘束辫，媳妇盘髻，衣料多以家制土布为主。民国后城郊妇女穿旗袍和衣料用细布者渐多。
  建国初期（50年代），中老年人穿大襟或对襟便装，文人罩以大褂。男青年多穿中山装、国防服（仿军衣）；女青年则多穿列宁服（掩襟）、人民服。60年代初期大兴布拉吉（连衣裙），花头巾、服装款式和衣料色彩逐渐增多，盛行花布，格条哔叽、华达呢、府绸等面料的服装。六、七十年代“文革”期间，人们衣着款式简单，色彩单调。男女青年多穿绿军装，戴绿军帽，着解放鞋；其他人则大都穿蓝色中山服、工作服、国防服、戴蓝色圆顶帽（亦称解放帽）。小青年戴军帽。70年代中期，化纤衣料增多，80年代城乡居民制衣广泛采用各种化纤、针织品、丝绸、人造革、羽绒等。青年男女大都在市场购买时装，式样有夹克、运动服、拉链衫、驳头西装、连衣裙、西服裙等，90年代，不论城市、农村人们着西装者广及而且面料高档。
  【食】历城人习惯一日三餐。建国初期一般农家多吃高梁、玉米、地瓜等粗粮，贫苦者辅以糠菜。主食制成窝头、饼子、煎饼等。早晚习惯喝汤或粥。平常人家常年以家腌咸菜、辣椒、葱蒜佐餐；富贵官宦人家常年除吃玉米、小米、高梁外，还吃白麸馒头、花卷、包子、面条等，有时以蔬菜、鱼、肉等佐餐，并有酒、烟、茶。年节或婚丧待客，一般农家多以8盘5碗（俗称13太保），富裕之家讲究“三八两大件”，即海参鱼肉做主菜（大件），配荤素凉热24个副菜，备烟、酒、糖、茶，面食有花卷、馒头、蒸包、水饺、卤面等。
  建国后，人民生活逐步提高，80年代平原地区全年基本以细粮为主，山区兼食粗粮，肉、禽、鱼、蛋的消费量逐年增加。一般农家佐饭有菜，待客备酒，90年代举办宴席讲究色、味、美、器和营养价值。饮用的酒、菜向中、高档发展。饮酒、饮茶已成为人们的生活习惯。
  【住】建国前，境内山区人的居住房屋多以乱石砌墙，山草苫顶；平原则用土坯垒墙，麦秆苫顶，院落为土墙柴门，或无院墙，居住条件简陋。富贵人家一般为四合院或砖瓦房，高墙大门，正房坐北朝南，间数多以三间或五间。长辈居堂屋，东西厢晚辈居住。
  建国后，人们家庭居住条件逐步改善，1978年后，建房多采用钢筋、水泥、玻璃及各种预制构件，改变了只使用石、土、木的老传统。不仅国家机关、厂矿、企业建起高层楼房，富裕起来的农村也开始建筑宽敞、明亮的瓦房和二层楼房。
  【行】清末民初，人们外出多为步行，女人因缠足走路困难，走亲戚一般骑毛驴，有的骑马，沿河地区人们习惯乘船。官人坐四人抬或八人抬的银顶黄盖红帏轿。逢年过节举家串亲，贫困人家坐手推车（独轮），一般人家坐牛拉车（两轮铁瓦），富贵人家乘马车、马拉轿车（车箱有布棚）。进入50年代，人们外出除坐马车外，骑脚踏车者（自行车、又名洋车）渐多。60-70年代，自行车普及，出远门者坐拖拉机，个别的乘汽车。80年代，随着交通运输工具的发展，人们出远门乘汽车、火车、轮船广及，有的坐飞机，短途骑摩托车者增多。