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知识信息
经营管理
知识类型:
析出资源
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内容出处:
《章丘旧军孟文史资料》
图书
唯一号:
150020020220005052
颗粒名称:
经营管理
分类号:
F721.8
页数:
4
页码:
60-63
摘要:
本文记述了天津瑞蚨祥的经营管理情况。
关键词:
天津
瑞蚨祥
经营管理
内容
瑞蚨祥的东家,自己不经营企业,而是把资本委托给领东掌柜(即西方)经营。按过去商业的惯例,东西方之间要订立契约,东方出资,西方出人,共分盈利。非至资本亏蚀,东方不得要求散伙。如散伙时需清理资财,并分给西方应得部份。瑞蚨祥则不然,东西方没有契约,东方可随时解除西方(事实上也这么做过),东方可直接担任企业职务(孟洛川自己曾任过总经理),因此西方称为“水牌上的经理(随时被解聘)。西方经理只负企业中日常事务,所有盈利分配,人事任免等重大事项,均须由东家决定。孟洛川晚年扬言不问柜事,另设一总经理代他管理各店业务,但实权不放。如总理孟觐侯、孟秀涵二人,都得事事仰他鼻息,不敢擅自处理店务。孟洛川为掌握各店情况,规定每五日、十日按时上报营业额数字报表,半年一次估算资产、负责表报,年终到他家中决算大账;各店经理均来天津向他报告一年业务情况,听从东家指示,决定分配。
瑞蚨祥在管理上具有很强的封建性,从人事上说,可分七个阶层:东家、经理、吃股人员,内伙计、外伙计、学徒、后司。东家的身份等于封建家庭的主人,而经理、吃股人员则犹如奴仆,更不用说一般伙计。每逢年节或东家遇有喜寿等事,经理及吃股人员,部份伙计均需到东家叩头拜贺,即使对东家的后辈小孩也同样如此。经理在每年决算大账完毕,或是伙计提升吃股时,亦要向东家叩头道谢。东家权大无边,对经理及以下等人可任意解雇。如天津瑞蚨祥西号营业主任吃股掌柜潘仁甫,因不善逢迎,得罪东家,于当年岁底被解雇。职工梁庆贞只因穿了双洋袜子,被经理孟访溪看见,大发雷霆,立即下令开除。瑞蚨祥的职工,内、外伙计之间界限分明,外伙计是纯粹工资劳动者,系由当地随时招进,也可随时解雇,雇进时工资是自由议价,解雇时也毋需任何理由。但外伙计人数不多,只占总人数的20%上下。最多的是内伙计,情况比较复杂。从一方面看,他们和外伙计同样是企业中的劳动者,他们的工资一般不高于外伙计,有时还低些。但从另一方面说,内伙计都是在瑞蚨祥学徒出身的,他们和东家有师徒之谊。所以他们在来源上不同于外伙计,事实上,内伙计大都与东家或经理非亲即故。更重要的是,经理和吃股人员都是由内伙计提升的。内伙计先被“记名”,过几年只要东家看中就会给“开股”。以后就不给工资而只分红利了;此后他们也不再被称为大哥、二哥而被称为“大爷、二爷”了。这就在伙计中产生了一种“时来鱼化龙”的思想。内伙计与东家有了这一条通路,好象是一家人。因此,人们说内伙计是亲闺女,外伙计是小媳妇。事实上,内伙计之中被升为掌柜者不过十之一、二,而且绝大部分是吃一厘股或稍多一点的小掌柜。实际上仍处于职员地位,依旧参加劳动。
瑞蚨祥的吃股掌柜,最初不过二十余人,份股不到二、三个,随着企业的发展,逐年增多,后来达八十余人之多。其中天津瑞蚨祥有二十余人。红利分配的比例是“钱七人三”(东家七成、人股三成),人股中共有二十二个份股,每个份股十厘(每厘股七七事变前最多可分五六百元至千元,最少三百元。1940年约分十两黄金;1942年约分二十匹白布)。另外每厘份股规定有五百元“顶本”,这项“顶本”只在账面上虚拟,并非实缴。而这五百元“顶本”,到年终可以随本得利息,因为不算实际投资,所以才叫“顶本”。由于人股三成总数比例不变,而吃人股由二十余人增加到八十余人,必然导致分红太少,会失掉吃股优于工资的意义,不得不限制增股,所以遇到吃股人员因工作卖力需要增加份股以资鼓励时,不予增股,而只增“顶本”。此外,还有一个名堂叫做“顺带”,也可以随本得息(即当年盈利除资本、顶本、顺带总额而求出的利率),所谓顺带”是东、西双方在分得红利后除已支用部份而剩余之款。但是在吃股人员出号时,“顶本”,“顺带”和份股一样都不能作为实际投资找企业的“厚成”,亦就是年终盘存时,不仅将存货估值七折、八扣、而且还大量购买房产,这些都列入账外财产,属于“厚成”,不属于吃股人所应享受的范围。1940年以后,伪币日益贬值,到国民党时期的法币甚至以“万”作为计算单位,而瑞蚨祥的“顶本”、“顺带”、份股每年分红几等于零,也就名存实亡了。在此期间,由于人股分红比例30%没有变动,而人数增加甚多,因此东、西双方在分配红利上产生了矛盾。1941年总经理孟秀涵于年终结算时,向东家提出要求按钱六人四比例分红,东家不同意,发生争执,孟秀涵因此被辞出号。
职工中最底层是“厚司”,即一般勤杂工。他们的劳动强度最大,而工资却比其他职工低,所以后司是最被看不起的人。
知识出处
《章丘旧军孟文史资料》
本刊收录山东省章丘旧军孟的孟氏家族、地主庄园、巨商宏业、社会地位、人物薰莸、家族内部等各方面的文史资料。
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