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知识信息
三和堂药店
知识类型:
析出资源
查看原文
内容出处:
《章丘老字号》
图书
唯一号:
150020020220004939
颗粒名称:
三和堂药店
分类号:
K295.2
页数:
4
页码:
135-138
摘要:
本文记述了章丘三和堂药店的创建和经营发展。
关键词:
章丘
商业
发展
内容
三和堂药店,始于明崇祯四年(公元1631年),由绣惠镇茂李村李秉策开业于章丘城东关大街路南,迄今已360余年,其堂号取:“天时、地利、人和”之意。历代资东是:李秉策、李占林、李枫桥、李思成、李太吉,子袭父业,亲族相帮,苦心经营。中华民国前最为兴盛,资金达10万元之多(现洋),雇用店员30余名,在章丘药材行业中独占鳌头。
辛亥革命后,章丘的医药业可谓盛极一时。1928年,农历七月十六日,张鸣九占章丘,城乡工商业户,不同程度的遭受损伤,三和堂也不例外。以后,经过几年的恢复,渐有生机。1938年后至1949年前夕,因战争动乱,工商业很不景气,县城仅有中药店四处,三和堂就是其中的一处。
三和堂药店,前店后厂,加工成药,自产自销,主要是手工操作。工具有石碾、药碾子、筛子、箩子、铁锅等。全店雇员利用工余时间,碾药面,做丸子,摊膏药,从早干到深夜,研制成药,以销定产,大部药品零售、也有少量批发。三和堂药店因经营有方,逐步发展,在章丘的声誉很高。其办店特点是:
注重管理,善于用人
三和堂药店初创时,营业规模并不大,全店只有7人。为了办好药店,股东聘请懂药理,颇知歧黄之术,会经营的能人当掌柜,并且分工明确,授于实权。内掌柜专管作坊,对药物的筛选、配制、烘炒、碾压过箩、包装等都有一整套严格的工序。特别是自制的膏、丸、丹、散、片等更注重质量和疗效。外掌柜专管门头批发、零售等业务。同时,还有跑外的掌柜,专门了解中药行情,负责购销业务。例如清同治末年,任用高嘉彦、张注久当掌柜,二人尽心尽力,经营有方,张注久直到1956年八十高龄才离任回乡。
三和堂药店雇用的伙计,多为亲朋好友推荐。伙计进店后,掌柜要进行测试,经过一段试用期,掌柜认为伙计肯出力,又老实可靠,便正式雇用。伙计一般学徒三年,其间无任何报酬,店铺只管吃、住。每到年节,掌柜还给予施舍,以笼络人心。学徒期满,伙计生活待遇及劳动报酬,根据生意的好坏,盈利多少而定,大都以实物为报酬,一月一发,均为小米。高者170市斤,低者100市斤左右,一般为130市斤左右。有时以小米价格,折合成现金发给店员。店员如遇特殊情况,如天灾人祸,红白喜事等,经掌柜允许,可提前予支,发薪时再予扣出。由于三和堂店员的薪金在同行业中最优厚,因此,人员较固定,也肯出力。
货真价廉,品种齐全
三和堂药店是有悠久历史的老药店,在群众中享有较高的声誉,所经营的药品,一是全,二是真,三是好,四是贱。所谓全,就是药品来源广泛,品类齐全,既有外地购进的药品,也有当地收购药品,既有普通廉价药物,又有稀有名贵药品,凡是医生开的药方,在该店均能购齐,甚至连药引子也给加上。所谓真,就是药品真正,无假货。所谓好,就是质量高,每种药品都能达到应有的效力。所谓贱,就是价钱低,薄利多销,在同行业中药价优惠。
为了充分发挥这四大优势,三和堂药店配备了固定的专职采购人员(即外走的水掌柜)。外走水掌柜跑遍全国各地了解药品行情,掌握市场信息,并到各药材产地和药材山会进行药材交流。同时店铺还配有专人收购当地中草药。如远志、丹参、柴胡、黄芩、茵陈、酸枣仁、桃查仁等除本店销售外,还用其换购异地产品。别外,三和堂药店还靠外地药材行栈传递市场信息,用以指导经营。清咸丰十年(公元1860年),三和堂与祖营坞宋贯一合资,在济南开设了有名的“德和药栈”,兼为二和堂的购货转运,从而保证了店铺货源。三和堂药店批零兼营,设有专职对外联络员,不定期下乡,敛单送货,除供应本县的中小药店外,还与邻县邹平、常山(已撤销)、莱芜、沾化、利津等有业务往来三和堂药店,由于资金雄厚,进货及时,品类齐全,药真价廉,所以外地客商和当地群众购药,都愿意光顾该店。
便民济贫,讲求信誉
三和堂药店在零售业务上,采取了开瓶、拆包、按处方付药的办法,让顾客少花钱即可买药治病。对外地顾客有烟茶接待,有的还代为安排食宿,同时,昼夜营业,顾客随到随取药,不明之处,百问不厌。如遇顾客急需用药而忘记带钱或者钱不够则允许先取药后补交药款。因家庭贫困,实在无力交付药费者,经掌柜允许,给予豁免。特别是东家所在地——茂李的群众到三和堂购药,一律不收药费。三和堂药店不以赢利为目的,以治病救人为宗旨的经营方式,赢得了广泛的信誉。
1951年,章丘各行各业,纷纷组织联合经营,三和堂、德和公、和源堂、默庭诊所组成“健民国药联营社”。1956年,私营药店实行全行业公私合营,健民国药联营社与城关供销合作社联营后,更名为“公私合营健民药店”。以后,体制几经变更,房舍拆旧翻新,至1975年5月,章丘县药材公司迁明水,在城关建立绣惠经营部(三和堂旧址),人们到经营部买药,还习惯称呼“三和堂药店”。
知识出处
《章丘老字号》
本书记述了章丘的古文化,包括手工业和工商业的发展史。
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