山东省图书馆

魁三元杂货店为杨家巷回民杨玺乐所创，始于1877年（清朝光绪3年），停于1937年抗战之前，历百年之久。名为杂货店，主要经营点心和蜡烛。以货真价实、童叟无欺、待客如宾而享誉遐迩。
  该店位在埠村街（今埠东村）青龙街路东，门面3间，掌柜1人，帐房先生、后伺各1人，店员5人。资东兼掌柜杨玺乐，不但通商贾，晓利市，而且善于经营，长于用人。他主张一个优秀的买卖人必须道德高尚、礼貌待客、心地纯正。经营靠货赚钱，而营利必须做到货真价实，绝不准以次充优、以假冒真坑害顾客。这是魁三元一贯坚持的经营方针。
  其主要产品是点心，即今天人们谈的糕点，魁三元制作的点心，特别是别具风味的蜜蜂糕和蜜食，之所以受到用户的绝口称赞是因为：第一，高薪延聘名师。陈其祥是官庄人，自幼家贫，稍长经人介绍去章丘城东关学做点心，苦熬数年艺满技全。只因为人刚正不阿、嫉恶如仇，不忍于资本家的颐指气使，索性不辞而别，回家务农。杨玺乐知道后，备礼三顾，终使陈受到感动，欣然而就。他倾其全力，精心炮制出久吃不厌的蜜蜂糕和蜜食。第二：信誉至上，尊重技艺。杨玺乐对陈其祥视若手足，关心备至。陈在制作上有求必应。所用原料如黍米、青红丝、核桃仁、枣泥、糖等，均是高质量的。如发现其中有伪劣，立即剔出，毫不吝惜。在操作过程中，严格把关，不准偷工减料。如黍米从淘滤到磨成面粉需经过12道工序。一次，淘米工少滤了两遍，糕点出炉后，陈发现色泽不对，亲口一尝，味道变样。他立刻找工匠查原因，情况弄明后，他请来东家，当面指出淘米工的错误，痛心地说出自己应负的责任，并严肃地提出已经制作成的300余斤糕点因产品质量不合格半价出售。这是亏本的买卖，但为了魁三元的声誉，杨玺乐坦诚地说：“陈师傅所见，完全为我杨某着想，我决定300斤点心，一半送给师傅和大小伙计，一半本东家自用。”陈其祥用敬佩的眼光望了下东家，立刻同伙计们回到作坊，对大家说，东家如此宽仁厚义虔诚大度，咱们要以诚报德，决不让东家吃亏。结果，月底盘帐，不但毫无亏损，而且赢利高于过去。第三：以德活店，和气生财。凡到魁三元购买点心的人，都有一个共同的感觉：舒心惬意，温暖如家。不论掌柜还是伙计，均是面带春风，有问必答，服务周到。当有这样一件事，一老者儿子订婚下柬，给亲家上礼买不起整“封”的点心，想购半盒。杨掌柜问明情况，将一整封点心递到老人手中，说儿子订亲是大喜事，那半封点心算小弟我赠送的，老者眼含热泪拱手依依离去。
  民国以后，魁三元的发展已达到顶峰，各种点心供不应求，每天一下门，顾客便摩肩接踵鱼贯而入，直到晚10点许才能上门。一天之中，为照应生意，伙计们经常不得按时开饭只好边吃边干。
  据知情人回忆，魁三元的点心远销南京、蚌埠、济宁、青州、济南等地，资本由铜圆200发迹到白银逾千两。
  1928年，章丘发生了张鸣九匪乱，祸及埠村地区。嗣后，刘桂棠等巨匪大股小伙不时窜犯埠村，杨家巷首当其冲。兵燹匪患，生民难安，繁华的埠村街日渐萧条落寞。至1937年日寇入侵，魁三元同其他商号一样，于国难当头内忧外患中被迫停业了。