专馆老师的生活情况及优劣的标准

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内容出处: 《山东文史资料选辑》 图书
唯一号: 150020020220002302
颗粒名称: 专馆老师的生活情况及优劣的标准
分类号: G629.299;K258
页数: 4
页码: 217-220
摘要: 本文记述了济南私塾专馆老师的生活情况及优劣的标准。
关键词: 济南 私塾 开学仪式

内容

私塾老师总是道貌岸然,唯我独尊,但由于过分矫揉造作,社会上对他敬而远之。例如他坐的椅子叫作师位,其他人是不许僭越的。如果学生坐一坐,除招来一顿毒打外,还要东家打躬道歉,学生磕头陪礼,才悻悻而罢。东家坐了,则认为是蔑视礼义,污辱“斯文”,找原介绍人来“说礼”,甚至以辞馆相要挟;必须治宴谢罪,才容许“免议”。即便是他自己的朋友坐了,也毫不宽假。诸如此类的事情尚多,当然要讨厌于别人的。男东家为了使之尽心教读,学生能早日“成名”,女东家为了免其虐待孩子,表面上还能保持一定的恭敬和照顾。其余的人无不对他卑视和讽刺。从济南给老师的诨名——孩子王、嘴把式、穷酸或半瓶醋……可以充分看出他的社会地位来。
  专馆老师的生活是颇舒适的。有专人(书童)或兼职人侍候。起床后,有人把漱口和洗脸水准备好,接着沏上茶并送上水烟袋来。(济俗:无论老师是否吸烟,书房中必备置专用水烟袋,但不供应烟丝,吸时,由老师自备),到八九点钟,开来早点,一般是烧饼果子(油条)各二枚。近12点,开午饭,两荤两素或一汤两炒,主食多半是面馔。晚饭,冬季在上灯后,其余各季都在上灯前,菜的多少与午饭同,但切忌品种及做法完全重复,主食多半是大米饭。包子、水饺、面条、油饼等,隔几天也吃一次。夏季昼长,午后添点心一次,品种无一定的习例可寻,总以好吃而又不太起充饥作用的东西为最好。中秋节后,上了灯书,将午后的点心改到晚间,多半是果子面条和江米粥一碗,也给老师一些应时对景的食品,如春卷、粽子、西瓜、月饼、重阳花糕、腊八粥等等。书房的灯,我读书的时期,一律是高座玻璃煤油灯,每天由侍候的人擦得光亮。古历十月初一以后,书房中添备取暖炭盆(那时,带烟筒煤炉还不大通用),木炭选取枣木或荆根烧制的,以免冒烟。放假的日子很少,一年中只有清明、端午、中元(农历七月十五)、中秋、重阳和腊八各一天。
  山东各县有的在关书上注明“教读一载”字样的,济南却没有这种惯例。关于老师下一年的去留问题如何解决呢?办法是:东家先向老师表示续聘之意,在老师不坚决辞聘的情况下,就照原关书的样子再送一份。如果老师另有“高就”,也须通知东家另请“高明”。这个手续须在中秋节后至古历九月底办理完。若东家不表示挽留,不再送关书,就说明这是解雇了,老师绝不好意思询问明年还是否留用。但老师不再续教了,却没有这样“心照不宣”的办法,必须公开声明。专馆,即便双方有些别扭,总要维持下一整年来;半路散伙,认为是个“大笑话”,影响到另请老师和再找馆地,双方都不敢轻于一试。
  年终放学,最早是腊月十六日,最晚也不能过二十二日,因为二十三日就要辞灶了。无论明年续聘与否,拜圣人和吃放学酒总是不可少的,在仪式上,可以比开学时简单一些。对馆地蝉联的老师,更可采用“实惠”主义,脱略形迹。陪客人选,尽可能地约请熟人,并可约请老师的好友。老师只坐首座,不再坐台座了,圆桌(旧俗:请客用圆桌,不太恭敬)也不禁用了,划拳行令、喝什么酒都可随便,就是喝醉了,也不为“失仪”。富豪家庭为了显示所用厨师的手艺,菜肴是多种多样的。有的女东家也要露一手(这种风气在满族或江南人中常有),做几个拿手菜,作为对老师的特别敬意。除约定的节敬以外,再赠送老师几包年礼,不外是年糕、桔子、风鸡、腊肉之类。总之,这席酒是尽欢而散。明年散伙的,不可能有这样的气氛。第二天早晨,老师就离馆了,住本市的,用二人轿或小车(独轮车)相送;远郊或外县的,用轿车(骡拉车)或二把手(一推一挽的独轮车)相送。第二年正月二十日前后,老师再来上课,仪式在若有若无之间,济南叫作“点到为止”。
  老师的资格评定,并不以他书读得多或少、文章作得好或,坏、教授方法优或劣为标准,其实这些是不易调查的。于是另采取一个简便而又有凭据的方式,那就是以老师的“功名”高低为断。他如果仅只是个秀才,那就只能教开蒙的学生,束修也最低;若是个贡生,那就能开讲了,束修也稍高一些;到了举人,不但能教大学生,开笔作文章,而且声价也与前二者大不相同。束修不能以铜钱计算了,每月须纹银5至8两,附加一两个外姓学生,须另给2至4两。月费和赆仪总较多一些,但仍可以铜钱支付,节敬则必须用纹银了。清代功名的最高级是进士,对于具备这种资历的老师怎么办?这是没有的事,所以找不出成例来。那时,文人中了进士,就有官可做了,是不肯再教书的。

知识出处

山东文史资料选辑

《山东文史资料选辑》

出版者:山东人民出版社

本书记述了秋瑾殉难记、六月六日与李钟岳、忆我的父亲——齐鲁大学校长刘世传、忆冯玉祥将军在重庆宴请毛主席、我在莫斯科中山大学学习的前前后后、回忆何基沣将军片断、从旧军人到起义将领、我所知道的汪伪政权内幕情况、博山县商会在日伪时期的活动、日军残害中国人民的魔窟——济南“新华院”等资料。

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