四、进货种种

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《山东文史集粹工商经济卷》 图书
唯一号: 150020020220001777
颗粒名称: 四、进货种种
分类号: K810.2
页数: 4
页码: 247-250
摘要: 本篇记述了瑞蚨祥很早就在江南苏州设庄购货,称为“苏州庄”,以后又在苏州王枢密巷自建了楼房,进货种种。
关键词: 济南市 进货 种种

内容

瑞蚨祥很早就在江南苏州设庄购货,称为“苏州庄”,以后又在苏州王枢密巷自建了楼房,前后两院,后院自住,前院住着镖局(运货由保镖护送),当地人称瑞蚨祥苏州庄为“洋楼家”。当时瑞蚨祥是以苏州为中心采购各地绸货,同时也在上海派有关人员采购洋货,称为“申庄”。以后上海市场迅速发展,丝绸市场逐渐由苏移沪,瑞蚨祥又以上海为基地采购各地绸货和各种洋货,逐步缩小苏州庄机构,在1925~1926年间便完全撤销。
  瑞蚨祥申庄,在上海最早只有1~2人寓居于栈房,以后在三马路兆福里租赁了一个独院,1929~1930年又以30余万元在天津路维庆里购买了3所楼房,人员有经理、会计、采购、厨师和“公司人员”,最多时达20余人。与各店的联系除信件外还有自拟的密码电报。
  瑞蚨祥对部分商品的进货也有一定计划。它的制度是每年6月底小结算一次,名为约算,年终大结算一次,为正式结算(自民国3年起按公历)。每次结算,对于存货都进行大盘点,在盘点的基础上对于绸货和洋货中的花色货作出要货计划,开列品种、花色、数量清单寄往苏州庄或申庄。苏州庄和申庄便根据各店要货清单采购。
  由于各地区、各店对于花色品种的销路有所不同,各店每年两次派人到苏州、上海去挑选花色,而采购任务仍由苏州庄、申庄办理。至于花色简单的名牌、大路货,如洋货中的各种市
  布,绸货中的线春、熟罗、纺绸等则通过函电联系。各店与苏、申庄每星期至少有两次班信,有急事则拍电报,并使用自拟的密码。
  对季节性的商品提前进货,如夏季销的纱、罗、府绸、漂布等,春季就要采购;秋冬季节的销货,夏秋就要采购。
  时髦货,花样、颜色日新月异,变化迅速。这个月是时髦货,下个月就可能销不动了。进这些货要眼明手快,并控制一定数量,宁肯少购脱销,不得多购积压。所谓眼明手快,就是及时发现这些货的销路及时购买。为了了解时髦货的变化情况,瑞蚨祥的人员逛游艺场和公园也注意观察各界人士的穿着打扮。时髦货往往是首先自戏剧界的女伶人和“花界”人物反映出来,所以特别注意她们的穿着情况。
  民国初年,杭州丝织业有维成、虎林、九成、振兴、日新、振丰、绮霞等公司先后采用电机织染的各色缎子(俗称“公司缎”),花样新颖美观,他们与瑞蚨祥都有来往,对于产品的花样,他们也常常征求瑞蚨祥的意见,每出新货也往往先由瑞蚨祥创销。瑞蚨祥还曾向维成公司定织过“四板只小团花”维成缎。
  瑞蚨祥也自周村进一部分绸货,主要有单梭洋绉、常行洋绉、花丝葛、线春、二八小绸子等。后来,周村机坊有了发展,瑞蚨祥就与机坊联系,向机坊定织过双梭洋绉。
  绣货的进货,主要是苏州,产品有官服、被面、门帘、幔幛、桌椅披垫、屏联、喜寿幛、绣花镜、缂丝等等,种类繁多,花样复杂。在前清时期,官服是瑞蚨祥绣货中的主要商品,有文武、品级之分,质量高次之别。进绣货主要是向绣货店定货,有时也经“揽头”找绣户加工。以后在上海也收购一部分湘绣,
  湘绣的花样、颜色尤为出色,绣工不足之处辅以笔描,因此,花鸟人物栩栩如生。也收购一部分潍县绣货,但多属寿衣之类。
  瑞蚨祥对机器织的棉毛织品,不管是舶来品还是国产货统称“洋货”。在1927年以前,他们以销英国货为主,因此主要是同英商往来。英商较大的洋行有太和、公平、太隆、公懋、好华、怡和、祥太、协隆、元芳等家,同德商礼和洋行、美商洋行、波兰洋行也偶有来往。
  对于国产的花色货,如直贡呢、线呢、花达呢、线哔叽、印花布等等,是从上海厂家直接进货。与瑞蚨祥来往最多的厂家有上海的瀛洲、鼎新、达丰、大纬、天益、申新、大来,还有无锡的丽新等厂。各厂都有跑街的,经常与客户联系。当时绸布业一般字号从这些厂家购货,都是赊购,而瑞蚨祥是一律付现款,加之购量大,因此各厂在价格、花色、品种诸方面都给以优待。例如各厂售货都是整箱的出售,一箱之中各种花色互相配搭,一般不得挑选。对瑞蚨祥则属例外,可以挑选,并且每出新货必先通知。
  1920年以前,瑞蚨祥的皮货主要是从张家口、山西省交城县、河北省顺德府等地进货。张家口是东北、西北、西藏、内外蒙等地各种产品的集中市场,不仅有羊皮,也有各种细毛货。山西省交城县是滩羊皮的集中市场,河北省顺德府是羊皮市场。瑞蚨祥主要是从交城县、顺德府进滩羊皮和一般羊皮。从这些地区进货,多是春季订货,夏季去采购验收,交易的对象是当地的皮店和皮局子。这些地区的皮局子类似行栈,做买卖双方的居间人,从中收取佣金。
  1920年以后,北京皮货业有很大发展,皮货店、皮局子、毛货行栈日益增多。北京的皮局子实际是皮货加工店,称为“毛
  毛匠”,不仅会拼皮子,做皮衣,还擅长整理细毛货。行栈是代客买卖。从此瑞蚨祥自北京进货逐渐增多,至1930年以后,即大部分由北京进货。1937年以后,由于日本帝国主义实行皮毛管制,加以西北各地的交通梗阻,外地货源断绝,瑞蚨祥乃完全由北京进货,数量已经很少了。
  入民国以后,前清之阀门、贵宅日趋衰败,家藏皮货多委托“背包者”出售。“背包者”是一种流动的委托商,凡有珍贵皮货都向瑞蚨祥求售,瑞蚨祥之珍贵皮货有一部分即来源于此。
  瑞蚨祥对于皮货主要是收购成品,但也自做一部分羊皮皮衣。自做的皮衣,都是割边去肷,皮衣的上下前后,腋下及双袖,质量一致,毛色均匀,并且尺寸肥大。而一般皮衣,都是在腋下、双袖部分用次皮,卖时使用手法,藏襟掩袖,欺骗顾客。所以瑞蚨祥的羊皮货颇负盛名,价格也高出一头。瑞蚨祥还从西洋洋行购买一部分狐腿,自做皮衣。西洋洋行从我国购买狐皮,将狐腿割下不要,再售于中国,按磅计价。瑞蚨祥买来做成皮衣,称为“磅腿子”,质量低于一般狐腿皮衣,价格也低。

知识出处

山东文史集粹工商经济卷

《山东文史集粹工商经济卷》

出版者:山东人民出版社

本书分为政治、军事、革命斗争、工商经济、科技、文化、教育、民族宗教、社会、风物10卷,全书以真实丰富的史料,朴实流畅的文风,重点反映了自戊戌变法至建国前半个多世纪中发生在山东省的重要史实。

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