宜春市图书馆 米醋
| 知识出处： | 《宜春日报》 |
| 唯一号： | 141134020230000058 |
| 专题名称： | 米醋 |
| 其他名称： | 香醋 |
| 文件路径： | 1411/01/object/PDF/141112020220000001/20040524 |
| 起始页： | 003.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
米醋又称香醋。米醋中含有丰富的有机酸（醋酸、乳酸、葡萄酸等），对作物的某些病毒、病菌和蚜虫等有较好的抑制和杀灭作用；米醋中的糖类、维生素、氨基酸、甘油、醛类化合物等，则是作物生长发育所需的营养成分。作物喷施一定浓度的米醋溶液，能增加叶绿素，提高光合作用能力，促进生长，提高产量，改善品质。
