宁德市图书馆 畲族芋丸风味小吃
| 知识出处： | 《福州市畲族志》 |
| 唯一号： | 130934020230003177 |
| 专题名称： | 畲族芋丸风味小吃 |
| 文件路径： | 1309/01/object/PDF/130910020230000039/001 |
| 起始页： | 0446.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
芋丸 以芋头煮熟去皮，拌番薯粉揉成泥状为皮，以瘦肉丝、姜末、葱米为馅，煮熟加醋即成。为传统宴席菜肴之一。
| 知识出处： | 《福州市畲族志》 |
| 唯一号： | 130934020230003177 |
| 专题名称： | 畲族芋丸风味小吃 |
| 文件路径： | 1309/01/object/PDF/130910020230000039/001 |
| 起始页： | 0446.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
