宁德市图书馆

请师傅 畲族群众十分尊重工匠。明清时期，凡请“细木匠”做嫁妆，请缝纫匠缝嫁衣，请“大木匠”（罗源称搞建筑的木匠为大木）盖新房，请“泥水匠”筑坟等，皆要事先发红帖。东家对工匠殷勤礼待，所有工匠皆称师傅，不得直称其名，即使是东家的晚辈或自己的亲戚，亦不例外。工匠的工具不得乱动，动工之前先请师傅吃太平面，意为平安，并送“花彩”（红包）。盖房上梁，筑坟完工要办宴席宴请师傅。罗源县畲族盖房时以“泥水匠”为首，谓基础多泥水匠所立，所以在宴席上泥水匠坐首位，木匠坐次席。此俗仍相沿。