宁德市图书馆

为了感谢亲邻助丧，次日早晨，每家都要派一代表去丧家吃饭。俗称“食孝饭”或“孝子饭”。吃不完，还要带回去给细丁仔吃，可以得到长命富贵。丧家也要将剩饭1碗放在米筛上，藏进粮仓里“压仓”，意谓仓盈库满，五谷丰收 在蒸“孝子饭”时，可看蒸气上升之疾徐，以卜凶吉。因此，孝男孝女要围着鼎灶，左手拿着点燃的敬香，右手拿鼎匙、或菜刀、或其他厨具，到了蒸饭饭气香来时，就手舞足蹈地唱： 阿×哩！ 长命白饭镬里蒸，大的是仔细是孙， 与你同食富贵饭，福气也要平平分哩。 接唱齐声高喊道：“阿×气平平上！”