畲族完婚的前两天,男方必须选择一位能歌善唱的男子,全权代表男方,俗称“亲家伯”或“迎亲伯”。迎亲伯挑上猪肉、禽蛋等聘礼,前往女家接亲。
女家见亲家伯来,开大门鸣炮接人,亲家嫂把板凳放在厅堂左首让他入坐。亲家伯要晓得谦让,把板凳挪到右边就坐。接着亲家嫂请他抽烟,亲家伯得先拿出烟来敬她们,连小孩也敬。否则,就会被认为无礼貌,便点着鞭炮扔到他的脚下,轰他,烧他的衣衫,取笑他。
接着亲家嫂拿猪肉、禽蛋过秤。亲家伯一语双关地问道:“亲家嫂,有称(有亲)无?”亲家嫂连声应道:“有称(有亲)!有称(有亲)!”
古时,与霞浦县相邻的畲村还有喝宝塔茶的习俗,即亲家嫂用红漆樟木八角茶盘捧出五碗热茶,上下层各一碗,中间突出三碗,迭成宝塔形。
迎亲伯张开门牙咬住“宝塔”顶上的1碗茶水,双手挟下中间一层的3碗茶水,把中下层4碗茶水分别递给4位轿夫,自己则一口饮干以牙咬下的1碗热茶。要是卸不下宝塔茶或且把茶水弄溅了,不但大伙无茶喝,而且要遭到女方的奚落。
茶饮后吃点心,点心吃后就开始盘歌。看看亲家伯有没有“肚才”。有时还要一对一的“考”,连盘两个晚上,忌讳唱淫秽歌或“问斩”的小说歌。一般头一夜都唱《上东来望》、《路经歌》和《十条起》;第二夜,唱《嫁女歌》、《字歌》与《柴名花名歌》。许多冷门歌,多为亲家伯所掌握。每段歌都由亲家伯起头,对方要是答不上,就换一条,再不会,再换,连换几首,还对不上,那么就算对方输了。先给对方一个下马威,使对方不敢为难,一切以礼相待,让他顺利地把新娘接回去。否则,亲家嫂要刁难他,率女伴把他围起来,用锅底烟涂成花脸,连夜轰出门去。