宁德市图书馆

食用菌栽培。主要是蘑菇和香菇栽培。蘑菇的栽培始于70年代，80年代后有所发展。主要是在冬季空闲的农田或村中的空地搭棚，用牲畜粪便和垫猪栏牛栏的稻草经堆积腐烂后作营养基栽培。1996年，全乡的蘑菇产量为100吨。香菇主要采取1987年后推广的袋料栽培方式，90年代初，穆云畲族乡人民政府多次聘请福建省农科院的专家和寿宁县“花菇大王”给畲、汉族农民传授香菇栽培技术，使香菇生产发展较快。1995年，全乡栽培香菇30万筒，1996年底即增加到100万筒，产量达80吨。食用菌栽培也已成为部分畲族居民收入的重要来源。